2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Apabila vitamin C hilang dari badan, tiada revolusi, dan tanda-tanda kekurangannya pada mulanya tidak disedari. Walau bagaimanapun, kebelakangan ini mereka memulakan kerja merosakkan mereka. Jika kita tidak mengambil cukup makanan yang mengandungi vitamin C, maka pertama sekali terdapat perasaan keletihan, sakit sendi dan kehilangan selera makan. Hanya selepas itu bengkak dan pendarahan gusi dan membran mukus berlaku. Dalam kes yang melampau, sudah dengan kekurangan yang teruk, skurvi berlaku. Kadar penyembuhan luka ketara terganggu, tubuh manusia menjadi kurang tahan terhadap pelbagai jenis jangkitan.
Jika anda tahu di mana vitamin C terkandung dan belajar cara menggunakannya dengan betul dalam diet anda, anda boleh meningkatkan imuniti dengan ketara, bersenam toleransi dan mengurangkan tempoh selesema. Keperluan harian purata untuk bahan ini untuk kanak-kanak ialah 40-75 mg, dan untuk orang dewasa - 75-100 mg. Sekiranya anda mengalami kekurangan, maka anda tidak mempunyai pilihan selain beralih kepada bantuan farmakologi dan mula menggunakan multivitamin atau asid askorbik dalam bentuk tulennya, yang mengandungi vitamin C dalamjumlah kejutan (sehingga 1000 miligram).
Namun, bertindak berdasarkan prinsip "mencegah lebih baik daripada mengubati", masukkan makanan yang kaya dengan bahan ini ke dalam diet anda. Kami akan memberitahu anda apa yang mengandungi paling banyak vitamin C, apakah makanan yang perlu diambil. Pinggul mawar ialah sumber vitamin semulajadi yang tidak habis-habis.
Tumbuhan ini bukan secara kebetulan simbol keremajaan. Menurut saintis, ia mempunyai paling banyak vitamin C - jenis yang paling berguna mengandungi 15 kali lebih banyak daripada blackcurrant dan pasli, dan 100 kali lebih banyak daripada pulpa oren, lemon dan limau gedang. Hanya 1/4 cawan jus (ekstrak) daripada pinggul mawar segar untuk kanak-kanak dan 1/2 cawan untuk orang dewasa akan menyediakan makanan harian kita dengan bahan ini sepenuhnya.
Buah sea buckthorn dan barberry juga sangat berharga - ia adalah satu lagi sumber semula jadi yang mengandungi vitamin C dalam kuantiti yang banyak. Buah-buahan dan beri, terutamanya cranberry dan viburnum, kaya dengan unsur ini. Buah-buahan yang terakhir boleh disimpan untuk masa yang sangat lama selepas penuaian. Sumber yang sangat baik, yang mengandungi vitamin C dalam jumlah 35-45 mg setiap 100 g, adalah abu gunung, yang juga kaya dengan natrium, magnesium dan tembaga, asid organik, tanin dan pektin. Dalam perubatan rakyat, ia digunakan untuk penyakit paru-paru, buah pinggang dan hati.
Telah lama diketahui bahawa sumber utama vitamin C yang tersedia untuk kita adalah buah-buahan segar dan diproses dengan betul, terutamanya buah sitrus. Walau bagaimanapun, mereka harus dimakan secara sederhana.kuantiti kerana ia adalah alergen yang kuat. Selain itu, buah-buahan tropika berjalan jauh sebelum sampai ke rak kedai kami. Bahan antiseptik yang digunakan untuk memelihara buah-buahan dan sayur-sayuran memusnahkan vitamin C. Penyimpanan jangka panjang pada suhu bilik juga membawa kepada yang sama - kepekatan bahan berguna berkurangan sebanyak kira-kira 15% sebulan. Kiwi, anggur, nanas, raspberi, strawberi - semua buah ini juga sangat berguna.
Tiga kali ganda vitamin C lemon ditemui dalam kismis hitam. Anda boleh membekukannya dan menggunakannya kemudian untuk jeli dan jem. Epal juga merupakan buah yang berharga, di mana vitamin C terkumpul di bawah kulit. Varieti yang paling berguna dalam hal ini ialah Antonovka. Di antara sayur-sayuran, semua jenis kubis adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Selain itu, ia tidak runtuh walaupun ditapai, jadi jangan abaikan produk ini, terutamanya pada musim sejuk.
Tetapi lada manis mempunyai paling banyak vitamin C. Ia juga terdapat dalam kentang, hanya di bawah kulit, jadi ia paling berguna untuk memasak kentang "berseragam". Jangan abaikan sayur-sayuran: pasli (178 mg vitamin), dill (75 mg), bawang hijau (60 mg), bayam (64 mg).
Disyorkan:
Daging tanpa lemak adalah produk yang sangat diperlukan untuk diet yang sihat
Daging tanpa lemak, dimasak dengan cara yang betul, hanya akan memberi manfaat kepada kesihatan. Bagaimana untuk memilih daging yang betul untuk diet yang sihat? Mari kita fikirkan
Makan malam yang sihat dengan pemakanan yang betul: menu, resipi untuk hidangan sihat
Di kalangan mereka yang menurunkan berat badan, terdapat salah satu pendapat bahawa makan malam adalah hidangan yang anda hanya boleh menjadi lebih baik. Lebih-lebih lagi jika ada selepas 18 jam. Pakar pemakanan yakin bahawa ini adalah mitos. Makan malam adalah penting untuk pemakanan yang betul. Keengganan makanan ini hanya akan membahayakan tubuh. Walau bagaimanapun, terdapat perkara penting yang menentukan apa yang anda perlu makan pada masa ini. Tidak sukar untuk membuat makan malam yang sihat dengan pemakanan yang betul, ia harus mengandungi makanan yang sihat, tetapi tidak termasuk yang dilarang
Mencari sayur yang sedap dan sihat untuk menu diet anda? Ketahui berapa banyak kalori dalam bit rebus, dan sayur ini pasti menjadi kegemaran dalam mana-mana diet
Sedap, murah, malah membantu mengekalkan figura dalam keadaan sempurna - ini adalah budaya bit yang indah. Ia boleh dimakan mentah dan, sudah tentu, dibakar. Adakah anda tahu berapa banyak kalori dalam bit rebus? Sangat sedikit, jadi makan untuk kesihatan, dan juga memperkayakan badan dengan vitamin dan mineral
Apa yang perlu dibawa bersama anda semasa berkelah: minimum yang diperlukan untuk penginapan yang selesa
Perjalanan ke alam semula jadi dikaitkan dengan percutian yang akan lengkap dengan persiapan rapi untuk acara tersebut. Artikel ini akan memberitahu anda apa yang perlu dibawa semasa berkelah
Diet untuk pankreatitis untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Diet yang betul - rawatan pankreatitis berjaya. Diet selepas pankreatitis
Dalam perubatan, pankreatitis difahami sebagai penyakit di mana keradangan pankreas itu sendiri berlaku. Ia membawa banyak fungsi penting yang diperlukan untuk fungsi normal seluruh organisma. Sebagai contoh, ia membekalkan sejumlah besar pelbagai enzim ke usus kecil untuk pecahan berurutan protein, karbohidrat dan lemak. Di samping itu, pankreas menghasilkan beberapa hormon, termasuk insulin dan glukagon
