Salat Sarang Burung: Resipi Terbaik

Isi kandungan:

Salat Sarang Burung: Resipi Terbaik
Salat Sarang Burung: Resipi Terbaik
Anonim

Apabila anda perlu menyediakan pembuka selera yang lazat dan asli, resipi salad sarang burung datang untuk menyelamatkan. Salad disediakan dengan cepat dan tidak memerlukan perbelanjaan yang besar. Dan di atas meja ia kelihatan elegan dan tidak digodam.

Salat Sarang Burung

Senarai Produk:

  • Daging lembu - lapan ratus gram.
  • Telur - lapan keping.
  • Acar timun - tiga keping.
  • Keju - tiga ratus gram.
  • Bawang merah - tiga kepala.
  • Mayonis - tiga ratus gram.
  • Dill - lima atau enam cabang.
  • Pasli - setengah tandan.

Resepi memasak

sarang burung
sarang burung

Menyediakan salad Sarang Burung agak mudah. Di samping itu, jika daging telah direbus terlebih dahulu, maka ia akan mengambil sedikit masa untuk menyediakan hidangan yang lazat dan asli. Menurut resipi salad Sarang Burung, anda perlu bermula dengan membasuh kepingan daging lembu dan meletakkannya di dalam air. Letakkan api dan masak dari saat mendidih selama dua hingga dua setengah jam sehingga lembut. Toskan air dan biarkan daging sejuk sedikit. Bahagikan daging lembu sejuk kepada gentian.

Anda juga perlu merebus telur ayam. Mengapa memasukkannya ke dalam periuk, tuangkan air,tambah secubit garam untuk mengelakkan mereka daripada retak semasa mendidih, dan rebusnya dengan kuat selama lapan hingga sembilan minit. Kemudian masukkan ke dalam air sejuk, biarkan sejuk dan kupas kulitnya. Pisahkan telur kepada protein dan kuning, dan ini mesti dilakukan dengan berhati-hati, kerana kuning telur mesti kekal utuh. Tupai dipotong menjadi jalur.

Seterusnya, anda perlu menyediakan komponen lain untuk salad Sarang Burung. Pisahkan mentol bawang merah dari sekam, potong separuh cincin. Kemudian ia mesti dipindahkan ke colander dan dituangkan dengan air mendidih. Ini mesti dilakukan supaya rasa dan bau bawang tidak begitu kuat dalam salad siap. Parut timun jeruk pada parut khas untuk lobak merah. Gosok keju melalui parut.

Salad Sarang Burung
Salad Sarang Burung

Semua bahan telah disediakan dan kini anda perlu membuat salad daripadanya. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil hidangan rata yang besar. Susun gentian daging yang diasingkan di bahagian bawah supaya ada takuk di tengah. Sapukan lapisan mayonis ke atas daging. Seterusnya, letakkan timun jeruk parut, di atasnya letakkan separuh cincin bawang merah yang dilecurkan dengan air mendidih.

Lapisan mayonis sekali lagi. Kemudian anda perlu meletakkan tupai yang dipotong menjadi jalur dan taburkan tebal dengan keju parut. Sekarang tinggal meletakkan tangkai pasli yang telah dibasuh di dalam ceruk yang terbentuk di tengah, dan letakkan kuning ayam keseluruhan padanya. Hiaskan tepi hidangan dengan dill. Ini melengkapkan penyediaan salad Sarang Burung. Hidangan asli ini sesuai untuk meja perayaan.

"Sarang Burung" dengankentang

Senarai bahan:

  • Fillet ayam - empat ratus gram.
  • Kentang - lapan ratus gram.
  • Timun masin - tiga keping.
  • Telur ayam - lima ketul.
  • Telur puyuh - lima keping.
  • Bawang hijau (muda) - tandan.
  • Pasli - tiga dahan.
  • Lada kisar - dua secubit.
  • Garam - satu sudu teh.
  • Daun bay - dua daun sederhana.
  • Minyak - seratus mililiter.
  • Mayonis - seratus lima puluh gram.

Langkah memasak

Salad lazat "Sarang Burung"
Salad lazat "Sarang Burung"

Isi ayam untuk salad Sarang Burung mesti direbus terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, letakkan daging dalam periuk, tuangkan air, tambah sedikit garam dan daun bay, letakkan di atas api dan masak selama setengah jam. Kemudian letakkan di atas pinggan, sejuk dan potong ke dalam bar. Langkah seterusnya ialah menyediakan kentang. Basuh kentang yang dikupas dan parut pada parutan lobak merah. Kemudian letakkan kentang dalam penapis dan bilas dengan baik di bawah paip. Tunggu segelas air, sapukan pada tuala dapur bersih dan keringkan.

Goreng kentang dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan. Sapukan kentang goreng yang telah dimasak pada tuala kertas untuk menghilangkan minyak berlebihan. Timun dipotong menjadi jalur. Telur ayam rebus, sejukkan, kupas dan potong. Basuh dan potong bawang. Telur puyuh juga masak rebus selama lima minit, sejukkan dan keluarkan kulitnya. Kami telah menyediakan semua bahan untuk salad Sarang Burung.

Seterusnya, anda perlu mengambil mangkuk yang dalam dan masukkan timun, daging, telur ayam, bawang, mayonis dan rempah ke dalamnya. Pindahkan salad campuran ke hidangan hidangan. Susun kentang di atas, dan buat lubang di tengah untuk meletakkan telur puyuh dan daun pasli. Disediakan mengikut resipi dengan foto, salad Sarang Burung sudah sedia.

Disyorkan: