Resepi kek kelapa yang menakjubkan dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Coconut Pie ialah pastri yang mudah dibuat yang pasti menggembirakan semua ahli keluarga anda. Perlu diingatkan bahawa pencuci mulut seperti itu boleh dibuat dengan cara yang berbeza. Bergantung pada set bahan ini atau itu, anda boleh mengubah bukan sahaja rasa kek, tetapi juga strukturnya.

Hari ini kami akan membentangkan beberapa resipi pembakar buatan sendiri. Yang mana satu untuk digunakan terpulang kepada anda.

Resipi Memasak Pai Kelapa Hebat

Pencuci mulut ini amat digemari oleh kanak-kanak. Lagipun, ia ternyata sangat manis, lembut dan lazat. Untuk memasaknya di rumah, anda memerlukan:

• gula pasir halus - kira-kira 1.5 cawan (3/4 untuk doh dan 3/4 untuk inti);
• tepung putih yang diayak - kira-kira 200 g;
• telur segar yang besar - 1 pc.;
• soda meja dan serbuk penaik yang lebih baik - sudu kecil tanpa slaid;
• serpihan kelapa - gelas penuh;
• vanillin - secubit kecil;
• kefir atau susu masam - segelas penuh;
• minyak ditapis - untuk pelinciran dalam bentuk;
• krim lemak sederhana - lebih kurang 200 ml.

Memasak asas

Seperti yang anda lihat, resipi pai kelapa tidak memerlukan banyak bahan yang jarang dan mahal. Pertama sekali, anda perlu menguli asas dengan betul. Untuk melakukan ini, tuangkan kefir atau susu masam ke dalam bekas logam, dan kemudian panaskan sedikit. Seterusnya, anda perlu menambah soda meja yang dipadamkan, telur yang dipukul, gula pasir ke dalam cecair dan campurkan semuanya dengan teliti. Pada akhirnya, tepung gandum perlu dituangkan ke dalam jisim cecair. Akibatnya, anda akan mendapat doh yang padat yang melekat dengan baik pada jari anda.

Membuat pemadat

Bagaimana cara membuat kek yang lazat dan lembut? Serpihan kelapa adalah komponen utama penaik yang dibentangkan. Untuk menyediakan inti, ia perlu digabungkan dengan vanila, gula halus dan gaul rata. Bagi krim pula, ia diperlukan untuk menuang keseluruhan pai.

Membentuk produk

Pai Krim Kelapa mudah dibentuk. Untuk melakukan ini, doh yang dibuat pada minuman susu yang ditapai perlu digulung ke dalam lapisan setebal 7-9 milimeter, dan kemudian dibentangkan pada lembaran penaik. Pada masa yang sama, adalah wajar untuk menaikkan tepi di pangkalan, membentuk sisi kecil. Seterusnya, letakkan semua inti kelapa yang telah lepas pada doh.

Proses membakar dalam ketuhar

Kuih kelapa tidak dibakar terlalu lama di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, produk yang terbentuk hendaklah diletakkan di dalam kabinet yang dipanaskan dan tetapkan suhu kepada 180-185 darjah. Dalam kes ini, adalah perlu untuk memastikan bahawa pengisian tidak terbakar. Untuk tujuan ini, sesetengah suri rumah menutup loyang dengan kerajang memasak yang tebal.

Masak pai kelapa sebaik-baiknya selama 28-33 minit. Dalam tempoh yang singkat ini, doh hendaklah dibakar dengan baik.

Langkah terakhir dalam penyediaan pencuci mulut

Selepas kek kelapa masak, keluarkan, bebas daripada kerajang masak dan segera tuangkan krim sederhana lemak segar. Jika anda tidak membuat rim di bahagian dasarnya, minuman susu boleh bocor keluar dari pencuci mulut, merosakkannya.

Dalam bentuk ini, penaik hendaklah disimpan pada suhu bilik selama kira-kira 2 jam. Pada masa ini, kek akan menyerap krim, menjadi lembut, berair dan sangat lazat.

Sediakan ke meja dengan betul

Kek santan kelapa yang telah dimasak hendaklah dipotong kecil dan dibentangkan ke meja. Sebagai peraturan, pastri sedemikian dihidangkan kepada isi rumah bersama-sama dengan teh panas atau minuman coklat yang baru disediakan. Nikmati hidangan anda!

Resipi Pai Kelapa Epal

Seperti yang dinyatakan di atas, terdapat banyak cara untuk membuat pai kelapa. Kami telah mempersembahkan resipi klasik yang sangat popular di kalangan mereka yang mempunyai gigi manis. Tetapi untuk mendapatkan pai kelapa yang lazat, anda tidak perlu berpegang pada satu kaedah memasak. Kami menawarkan anda untuk membuat kek buatan sendiri di atas alas biskut dengan epal.

Jadi bahan-bahan yang diperlukan ialah:

• mentega tidak tengik (marjerin lebih baik tidak digunakan) - 200 g;
• gula pasir bersaiz sederhana - 200 g;
• susu lemak segar - 2/3 cawan;
• telur segar yang besar - 4 pcs;
• jus lemon segar - 2 sudu kecil;
• tepung putih yang diayak - kira-kira 200 g;
• cukur kelapa - kira-kira 75 g;
• soda meja (padamkan dengan jus lemon) - ½ sudu kecil;
• epal masam manis segar – 4 pcs

Menyediakan asas

Dengan resipi ini, anda boleh membuat pai epal kelapa yang menakjubkan yang tidak dapat ditolak oleh sesiapa dalam keluarga anda.

Supaya kek kita keluar tepat seperti yang sepatutnya mengikut resipi, alas biskut perlu diuli dengan betul. Untuk melakukan ini, anda perlu menggabungkan gula pasir bersaiz sederhana dengan telur, dan kemudian pukul dengan teliti dengan pengadun, tuangkan susu segar dan ketepikan. Seterusnya, anda perlu menapis tepung putih ke dalam bekas besar, tambah mentega lembut dan gosok dengan tangan anda supaya pada akhirnya anda mendapat serbuk halus. Serpihan kelapa juga perlu ditambah kepada jisim yang sama.

Setelah bahagian doh yang longgar dan cair disediakan, ia mesti disatukan dan digaul rata. Juga, dalam pangkalan siap, anda perlu menambah soda meja, dipadamkan dengan jus lemon. Pada akhirnya, anda perlu mengupas satu epal masam manis, parut dan masukkan ke dalam doh. Akibatnya, anda sepatutnya mendapatjisim likat, konsisten, seperti untuk charlotte.

Pencuci mulut yang membentuk dengan betul

Pai kelapa dalam periuk perlahan tidak dibakar terlalu lama. Untuk melakukan ini, mangkuk peranti harus dilincirkan dengan baik dengan minyak, dan kemudian masukkan semua doh yang telah diuli ke dalamnya. Untuk membuat pastri lebih enak dan wangi, disyorkan untuk menutupnya dengan lapisan epal. Untuk melakukan ini, buah mesti dibasuh, dikupas, dan kemudian dipotong menjadi kepingan yang tidak terlalu tebal. Pada masa akan datang, mereka harus diletakkan di atas permukaan kek. Jika ia tenggelam sedikit ke dasar, tidak mengapa.

Bagaimana cara membakar dengan betul?

Pai kelapa dalam periuk perlahan hendaklah dimasak dalam mod pembakar. Untuk melakukan ini, peranti ditutup rapat dan program yang disebutkan dipasang. Bagi pemasa, ia secara automatik menunjukkan masa - 60 minit. Jika anda rasa masa ini tidak mencukupi, anda boleh menambahnya sebanyak ¼ jam lagi.

Dalam tempoh yang ditetapkan, pai epal dengan kelapa hendaklah dibakar sepenuhnya. Untuk mengesahkan ini, anda boleh melekatkan pencungkil gigi atau mancis ke dalamnya. Jika objek kayu kekal kering, maka pencuci mulut boleh dikeluarkan dengan selamat dari mangkuk menggunakan spatula plastik.

Hias kek buatan sendiri

Seperti yang anda lihat, tidak sukar untuk membuat kuih kelapa di rumah. Selepas ia diletakkan di atas bekas kek, anda perlu menunggu sehingga ia benar-benar sejuk. Kemudian anda boleh meneruskan dengan selamat untuk menghiasinya. Untuk ini, disyorkan untuk menggunakan aising coklat putih. Ia dibuat seperti berikut: sebatang coklat putih dipecah menjadi kepingan dan diletakkan dalam mangkuk bersama satu sudu susu dan mentega, serta 30 g serpihan kelapa. Dalam bentuk ini, bahan-bahan diletakkan di dalam tab mandi air dan dipanaskan secara beransur-ansur. Selepas anda mendapat aising coklat likat, mangkuk harus dikeluarkan dari air. Seterusnya, tuangkan fudge panas ke permukaan pencuci mulut dan ratakan dengan sudu.

Dihidangkan dengan betul ke meja

Selepas menghias kek kelapa dengan aising putih, anda harus menunggu sehingga fondant benar-benar mengeras. Seterusnya, pencuci mulut mesti dipotong menjadi kepingan segi tiga dan dihidangkan kepada ahli keluarga. Sebagai tambahan kepada pastri sedemikian, disyorkan untuk membentangkan teh hitam yang baru dibancuh atau minuman kegemaran lain. Nikmati hidangan anda!

Ringkaskan

Kini anda tahu cara membuat kuih kelapa di rumah. Saya ingin ambil perhatian bahawa ini jauh dari satu-satunya cara untuk menyediakannya. Menunjukkan imaginasi, anda boleh membuat resipi sendiri dan segera melaksanakannya.