Daging lembu dalam periuk perlahan Redmond: kaedah memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Daging lembu hendaklah sentiasa berada di atas meja orang, terutamanya orang Rusia. Ini adalah produk yang kaya bukan sahaja dengan karbohidrat, lemak dan protein, tetapi juga dalam vitamin dan unsur kimia. Ramai orang, untuk mengekalkan angka mereka atau atas sebab lain, baru-baru ini cuba mengelakkan hidangan daging. Sebab utama adalah penampilan berat badan berlebihan. Ini tidak sepenuhnya betul. Pakar pemakanan mengatakan bahawa daging lembu adalah penting untuk tubuh manusia. Anda hanya perlu memasaknya dengan betul. Cara terbaik ialah daging lembu yang dimasak dalam periuk perlahan Redmond.

Daging lembu kampung

Untuk hidangan ini anda memerlukan: kira-kira satu kilogram daging lembu, beberapa bawang (yang besar akan sesuai), beberapa lobak merah bersaiz sederhana, dua ratus gram roti hitam, kira-kira dua sudu mentega, kira-kira dua sudu tepung, beberapa daun bay, garam secukup rasa, kira-kira satu sudu paprika, bulatan lemon, kira-kira segelas krim masam, hitam, putih, lada merah secukup rasa dan sedikit minyak sayuran. Memasak daging lembu dalam periuk perlahan Redmond adalah salah satu cara yang paling mudah. Dan ya, hidangan ituakan menjadi berair, wangi dan sihat.

Kaedah memasak

Seorang pelayan wanita baru boleh memasak daging lembu dalam multicooker Redmond. Resipinya sangat mudah. Daging mesti dipotong menjadi kepingan bahagian (sebaik-baiknya saiz kira-kira dua sentimeter). Kemudian anda perlu goreng sedikit dalam minyak di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan. Kupas dan basuh sayur-sayuran. Potong lobak merah ke dalam jalur, dan bawang menjadi separuh cincin. Roti juga dihiris.

Memasukkan makanan ke dalam periuk

Apabila produk disediakan, ia perlu diletakkan dalam periuk seperti berikut: letakkan sekeping mentega di bahagian bawah, kemudian ada lapisan daging. Setiap daripada mereka mesti masin, lada dan berselang-seli dengan sayur-sayuran. Letakkan kepingan roti di atas dan tuangkan air mendidih ke atas segala-galanya supaya semua produk ditutup. Daging lembu dalam multicooker Redmond akan dimasak terlebih dahulu dengan mod "Membakar" selama kira-kira 20 minit, dan kemudian anda perlu bertukar kepada "Rebus" dan biarkan selama kira-kira 2.5 jam. Selepas masa memasak telah tamat, anda tidak perlu segera mengeluarkan daging. Anda perlu menambah krim masam, campurkan segala-galanya dan biarkan selama 15 minit lagi. Hanya selepas itu anda boleh membuka kuali dan meletakkan hidangan di atas pinggan. Anda boleh menghidangkan daging seperti itu dengan sayur-sayuran, dengan timun masin ringan. Salad segar atau sauerkraut juga bagus.

Rebus daging lembu Burgundy

Untuk menyediakan hidangan ini anda memerlukan: kira-kira satu kilogramdaging lembu, kira-kira 4 sudu besar tepung, kira-kira 50 g minyak, satu bawang besar, beberapa lobak merah, seulas bawang putih, kira-kira segelas wain kering, cendawan dalam tin, garam secukup rasa, daun bay, herba. Daging perlu dipotong. Campurkan tepung dengan garam, lada sulah dan kemudian gulungkan kepingan daging lembu dalam campuran ini. Seterusnya, anda perlu menggorengnya dengan sedikit minyak. Kemudian daging lembu akan dimasak dalam multicooker Redmond.

Masukkan daging goreng ke dalam periuk, masukkan wain, cecair dari cendawan, daun bay dan sayur-sayuran. Letakkan semuanya dalam periuk perlahan dan tetapkan mod "Memadamkan". Masa akan diperlukan dari 1.5 hingga 2 jam. Apabila ia selesai, buka penutup, masukkan cendawan dan tetapkan program "Keep warm" selama kira-kira 15 minit. Daripada tin, cendawan segar juga agak sesuai. Mereka hanya perlu dibersihkan dan dipotong. Juga, cendawan segar harus diletakkan dalam kuali bersama dengan daging. Boleh digunakan untuk hidangan ini dan kering. Anda hanya perlu merendamnya dahulu. Letakkan mereka bersama-sama dengan daging dan rempah. Apabila daging lembu dalam periuk perlahan Redmond sudah siap, ia kekal untuk menyusunnya di atas pinggan. Anda hanya perlu menambah krim masam atau mayonis padanya dan taburkan dengan herba.