Kek dengan aprikot kering: resipi memasak

Isi kandungan:

Kek dengan aprikot kering: resipi memasak
Kek dengan aprikot kering: resipi memasak
Anonim

Cupcake ialah pastri lama dan sangat popular untuk teh, biasanya dibuat daripada adunan biskut dengan kismis. Kelebihan - lazat, lembut, lembut, murah. Ia disediakan dengan mudah dan cepat, walaupun tanpa pengalaman. Di bawah ialah beberapa resipi mudah untuk kek aprikot kering dan foto produk.

Klasik

Apa yang anda perlukan:

  • tiga biji telur;
  • segelas tepung gandum premium;
  • setengah pek mentega;
  • gelas gula pasir;
  • 100 gram aprikot kering;
  • 0.5 sudu kecil serbuk penaik;
  • minyak sayuran;
  • gula tepung.

Cara memasak kek aprikot kering:

  1. Lembutkan mentega, tetapi jangan cair. Pukul telur dengan gula dengan pengadun menjadi jisim putih gebu dan segera gabungkan dengan mentega.
  2. Tuangkan serbuk penaik ke dalam tepung, gaul.
  3. Masukkan tepung ke dalam adunan telur dengan cepat dan gaul.
  4. Bilas aprikot kering dengan betul, potong segi empat sama menggunakan pisau dan hantar ke doh.
  5. Goleskan loyang kek dengan minyak sayuran menggunakan berus silikon. Masukkan doh ke dalamnya.
  6. Letakkan acuan di atas rak atas ketuhar yang telah dipanaskan selama seperempat jam. KemudianKurangkan suhu dalam dapur hingga 180 darjah dan tahan kek di dalam ketuhar selama kira-kira 5 minit. Matikan ketuhar, jangan keluarkan pastri dengan segera.
Kek buatan sendiri dengan aprikot kering
Kek buatan sendiri dengan aprikot kering

Kek siap dengan aprikot kering hias dengan gula tepung dan hidangkan bersama teh.

Jumlah doh ini akan menghasilkan banyak kek cawan mini silikon.

Pada krim masam

Kek cawan dengan aprikot kering berasaskan krim masam adalah makanan istimewa yang sangat halus dan lazat. Pembakaran harian yang ideal, murah dari segi wang dan masa. Pada masa yang sama, tidaklah memalukan untuk membuat persiapan untuk ketibaan tetamu.

Apa yang anda perlukan:

  • tiga telur ayam;
  • 200 g krim masam;
  • segelas aprikot kering;
  • satu setengah cawan tepung;
  • gelas gula;
  • 0.5 sudu kecil serbuk penaik;
  • mentega;
  • gula tepung.
Resipi kek aprikot kering
Resipi kek aprikot kering

Cara:

  1. celup aprikot kering dalam air panas selama sepuluh minit untuk membengkak.
  2. Satukan telur dengan gula dan pukul perlahan.
  3. Tuangkan krim masam ke dalam adunan telur dan kacau.
  4. Hantar serbuk penaik ke dalam tepung, kemudian tuangkan tepung ke dalam jisim krim masam dan telur dan gaul.
  5. Tuangkan doh ke dalam bentuk yang telah digris dan bakar selama setengah jam dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah. Semak kesediaan menggunakan pencungkil gigi.

Kek yang baru dibakar dengan aprikot kering, keluarkan dari acuan, taburkan gula tepung dan hubungi kawan-kawan untuk minum teh.

Pada yogurt

Apa yang anda perlukan:

  • dua biji telur;
  • 50g aprikot kering;
  • 150g yogurt aprikot;
  • 75 g tepung daripadabijirin penuh;
  • 100 g tepung gandum;
  • 25g sl. minyak;
  • 0.5 sudu kecil serbuk penaik;
  • kelopak badam.
Kek cawan dengan aprikot kering
Kek cawan dengan aprikot kering

Cara memasak:

  1. Campurkan serbuk penaik, gandum dan tepung bijirin penuh.
  2. Satukan telur dengan gula, pukul sedikit, tuangkan mentega cair dan yogurt ke dalam adunan ini, gaul sehingga jisim licin dan sekata.
  3. Satukan tepung dengan adunan telur-yogurt..
  4. Basuh dan keringkan aprikot kering. Jika keras, rendam dalam air selama 15 minit. Potong kiub dan tuangkan ke dalam doh.
  5. Mentegakan loyang kek dan taburkan sedikit tepung. Masukkan doh ke dalam acuan, tuangkan kelopak badam dan masukkan ke dalam ketuhar panas. Masa memasak - 35 minit, suhu ketuhar - 180 darjah.
  6. Sejukkan kek dalam bentuk.

Untuk menukar rasa, cuma ambil yogurt bersama pengisi lain.

Kek cawan mini lobak merah

Ini bukan resipi biasa untuk kek dengan aprikot kering, atau lebih tepat, kek cawan bahagian kecil.

Apa yang anda perlukan:

  • dua biji telur;
  • tiga lobak merah;
  • 200 g mentega;
  • setengah cawan gula tepung;
  • setengah sudu teh serbuk penaik;
  • satu setengah cawan tepung (sebaik-baiknya tepung gandum);
  • setengah sudu teh kayu manis;
  • walnut;
  • aprikot kering;
  • vanillin.
Kek cawan lobak merah
Kek cawan lobak merah

Cara memasak:

  1. Kupas lobak merah dan kisar dalam pemproses makanan atau dengan parut.
  2. Campurkan terbang denganserbuk penaik.
  3. Tambahkan pada lobak merah dan pada masa yang sama kisar mentega, gula tepung, telur, kayu manis, tepung dan vanillin dengan pemproses makanan atau pengisar.
  4. Sebarkan ke dalam acuan, isikan dua pertiga, masukkan sekeping aprikot kering dan walnut ke dalam setiap satu.
  5. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, bakar mufin lobak merah dengan aprikot kering selama kira-kira 25 minit.

Rasa halus kek cawan lobak merah pasti tidak akan mengecewakan sesiapa pun.

Disyorkan: