2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Semua orang tahu betapa sihatnya daging. Ia mengandungi banyak vitamin dan mineral, dan kelebihan utamanya ialah protein. Produk daging boleh digoreng atau direbus, dikukus atau dibakar. Semuanya bergantung pada majlis apa dan untuk siapa hidangan itu disediakan.
Salah satu produk daging yang luar biasa dan lazat ialah bebola daging ayam belanda. Perlu dikatakan bahawa daging burung ini sangat lembut dan kurus. Ia sesuai untuk makanan bayi atau untuk orang yang menjalani diet tertentu. Pertimbangkan resipi untuk membuat bebola daging ayam belanda dengan kuah.
Pemilihan dan penyediaan daging cincang
Sebelum anda mula memasak, anda perlu memilih bahan yang betul. Lebih suka ayam sejuk sahaja, kerana bangkai beku boleh disimpan lama dan kehilangan khasiatnya.
Cuba beli produk daging hanya daripada pengeluar yang dipercayai, sebaik-baiknya di astaka khusus. Pastikan burung itu tidak mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan, tetapikulit bangkai itu segar dan merah jambu.
Untuk menyediakan daging cincang, adalah perlu untuk memisahkan daging daripada tulang dan mengisarnya dalam pengisar daging. Selepas itu, anda perlu mencincang halus kepala bawang dan masukkan produk ke dalam daging. Kupas separuh daripada roti dari kerak dan rendam roti dalam susu. Seterusnya, peras jisim yang terhasil dan letakkan pada daging cincang. Garam dan tambah rempah kegemaran anda. Untuk menjadikan hidangan itu berair dan elastik, pukul sebiji telur dan campurkan dengan daging cincang.
Uli jisim yang terhasil dengan teliti dan bentukkan bebola kecil. Selepas itu, anda boleh meneruskan memasak terus, atau membekukan bebola daging ayam belanda.
Jika anda memilih pilihan kedua, maka anda boleh memasak hidangan itu pada bila-bila masa. Daging cincang disimpan dalam keadaan beku untuk masa yang agak lama.
Jika anda tidak mahu menyusahkan daging, anda boleh membeli ayam belanda cincang yang sudah siap.
Menyediakan sos
Bebola daging ayam belanda dalam sos memerlukan prapenyediaan kuah. Untuknya, anda memerlukan pes tomato atau sos tomato, serta krim masam atau mayonis. Pilihan bahan bergantung sepenuhnya kepada siapa hidangan itu akan disediakan. Jika anda membuatnya untuk kanak-kanak, maka berikan keutamaan kepada krim masam dengan pes tomato, kerana sos tomato dan mayonis mengandungi sejumlah besar pengawet dan bahan yang tidak begitu berguna.
Letakkan adunan tomato dalam cawan dan masukkan sos putih. Gaulkan kuah hingga sebati, masukkan herba dan garam secukup rasa. Jika sos adalahterlalu pekat, cairkan dengan sedikit air masak.
Penyediaan produk
Apabila bebola daging telah terbentuk dan sos sudah siap, masukkan bebola daging ke dalam kuali dan goreng selama beberapa minit. Sebaik sahaja daging berwarna perang keemasan, tuangkan sos yang disediakan ke atas bebola dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira dua puluh minit di bawah tudung.
Selepas itu, anda perlu membuka kuali dan reneh bebola daging ayam belanda selama lima minit lagi.
Seterusnya, anda boleh meletakkan produk di atas pinggan dan dihidangkan. Kentang dalam sebarang bentuk, pasta atau bijirin akan menjadi ulam yang sangat baik untuk hidangan sedemikian.
Kesimpulan
Cuba bebola daging ayam belanda dan tambah resipi lain pada ensiklopedia masakan rumah anda. Hidangannya sangat lembut, berair dan lazat. Ia boleh disediakan untuk makan tengah hari sebagai hidangan kedua atau untuk makan malam. Anda juga boleh menghidangkan produk sedemikian ke meja perayaan di mana-mana acara agung.
Keluarga, rakan dan tetamu anda sudah pasti akan menghargai usaha dan kerja keras anda. Selamat berselera!
Disyorkan:
Bebola daging Turki untuk kanak-kanak: resipi, ciri dan masa memasak
Bebola daging Turki - salah satu hidangan terbaik untuk kanak-kanak. Ia adalah pemakanan, walaupun sangat berkhasiat, diperkaya dengan protein dan unsur berguna lain. Dan bebola daging ayam belanda cepat dan mudah disediakan, supaya kanak-kanak itu tidak perlu terus lapar. Di samping itu, beberapa orang menolak bebola daging yang lazat, walaupun kanak-kanak itu adalah kanak-kanak kecil. Berikut adalah beberapa resipi untuk bebola daging ayam belanda untuk kanak-kanak
Bebola daging Turki dengan kuah: resipi lazat
Bebola daging Turki dengan kuah ialah hidangan daging yang lazat dengan sos. Ia lebih baik dihidangkan dengan pasta, kentang tumbuk atau bijirin rebus. Dengan sendirinya, daging ayam belanda adalah pemakanan. Atas sebab ini, bebola daging seperti itu sering disediakan untuk kanak-kanak. Walau bagaimanapun, orang dewasa juga akan gembira dengan daging yang lembut, kuah aromatik dan persembahan yang cantik
Ekor Turki - apakah itu, bahagian mana? Masakan Turki - Resipi Mudah dan Sedap
Ramai orang tidak tahu bahawa ia adalah ekor ayam belanda. Dan mereka yang tahu, mungkin tidak pernah cuba menggunakan bahagian bangkai yang luar biasa ini untuk tujuan masakan. Hanya gourmet sejati yang mengagumi hidangan yang disediakan dari bahagian burung ini. "Ekor" ayam belanda mengandungi sejumlah besar bahan berguna - vitamin, unsur surih, serta protein dengan lemak. Mereka yang tahu cara memasak ekor ayam belanda boleh berbangga dengan karya masakan mereka
Bebola daging goreng: resipi daging cincang dan kaedah memasak
Hidangan ini ialah daging kecil atau bebola ikan yang digoreng dalam kuali. Ini adalah hidangan daging utama untuk kanak-kanak kecil, yang giginya sukar untuk mengatasi serat daging. Ketulan daging yang digulung dengan baik juga dimasukkan ke dalam hidangan pertama untuk bayi: dalam sup dan sup
Resipi untuk potongan daging babi dan daging lembu. Potongan daging klasik: resipi langkah demi langkah
Cutlet ialah karya seni masakan yang paling hebat. Boleh dikatakan bahawa kenalan orang kecil dengan hidangan daging bermula dengan mereka. Ia juga bagus kerana anda boleh menggorengnya sedikit lagi pada hujung minggu - dan selama beberapa hari anda tidak perlu risau bahawa, setelah pulang dari kerja, anda perlu berdiri di atas dapur untuk memberi makan kepada keluarga yang kelaparan. Dalam artikel ini, kami akan mendedahkan selok-belok penyediaan hidangan yang indah ini dan mencadangkan beberapa variasi yang menarik
