2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Daging arnab dianggap sebagai pemakanan dan sangat sihat. Ia sesuai untuk memberi makan kepada kanak-kanak kecil dan mempunyai rasa yang sangat halus. Perkara utama ialah mengetahui cara memasak arnab dengan betul. Jika anda tidak mengambil kira beberapa cirinya, daging tidak akan mempunyai rasa selepas yang sangat menyenangkan. Mempelajari semua kehalusan adalah agak mudah.
Arnab yang dimasak dengan lazat pasti tidak akan membuatkan orang tersayang anda kecewa.
Memasak arnab dengan betul: memotong
Pertama sekali, anda harus bermula dengan pemotongan bangkai yang betul. Daging yang dipanaskan pada suhu bilik hendaklah dibasuh dan dipotong. Sebagai peraturan, kami memasak arnab dalam bahagian - keseluruhan bangkai yang dimasak secara keseluruhan tidak begitu lazat. Bahagikan kepada dua bahagian sepanjang vertebra lumbar, pisahkan kaki belakang dari bahagian atas dan potong setiap separuh lebih kecil. Kaki depan boleh dibiarkan utuh. Daging di perut boleh dipotong dan dibahagikan kepada kepingan kecil. Berapa banyak untuk memasak arnab dalam masa juga bergantung pada pemotongan. Potongan arnab yang lebih besar akan kekal mentah lebih lama.
Menyediakan arnab untuk dimakan: perap
Daging juga mesti diperap sebelum dimakan. Jika tidak, daging arnab bolehmengekalkan bau tertentu. Jika anda tidak mempunyai masa atau kecenderungan untuk bermain-main dengan perapan, sekurang-kurangnya rendam daging dalam air selama kira-kira dua jam. Ia akan menjadikan arnab lebih lembut dan menghilangkan bau. Untuk jeruk, anda boleh menggunakan cuka wain semula jadi, rempah. Hanya tambahkannya ke dalam air. Sebelum memasak, arnab perlu dibilas dari perapan. Hidangan yang indah akan terhasil selepas diperap dalam wain putih. Daging akan menjadi aromatik dan sangat lembut. Anda juga boleh menggunakan wain merah, serta whey, bawang putih dihancurkan dengan minyak zaitun. Sila ambil perhatian bahawa perapan cuka aromatik juga sesuai untuk arnab. Tetapi untuk arnab "kedai" muda, anda tidak boleh menggunakannya - ia boleh menghilangkan rasa daging lembut sepenuhnya, yang akan merosakkan hidangan. Jadi, anda telah belajar cara menyediakan produk dengan betul. Anda masih perlu memilih kaedah penyediaannya yang sesuai, dan semua rahsia masakan yang berkaitan dengan daging arnab akan diketahui oleh anda.
Memasak arnab dengan sayur-sayuran
Apa yang perlu dilakukan jika anda ingin memasak sesuatu yang lazat dan berdiet pada masa yang sama? Sekiranya terdapat daging arnab dalam stok, maka jalan keluarnya sangat mudah - kami memasak arnab dengan sayur-sayuran. Ambil dua setengah kilogram daging arnab, tiga lobak merah, dua bawang, herba segar, bawang putih, lada, garam, minyak sayuran dan daun bay. Goreng arnab sehingga perang keemasan, kupas dan parut lobak merah, potong bawang menjadi separuh cincin. Campurkan dengan daging, herba cincang halus, bawang putih cincang, daun bay, garam dan lada sulah. Tuangkan air supaya kepinganarnab ditutup dengannya, dan diletakkan di atas dapur. Sebaik sahaja semuanya mendidih, kecilkan api dan reneh selama kira-kira satu setengah jam. Dagingnya sangat lembut dan berair, dan kuah yang lazat akan mengubah mana-mana hidangan sampingan. Dan yang paling penting, anda boleh menikmati hidangan yang indah ini tanpa rasa takut terhadap susuk tubuh anda.
Disyorkan:
Cara memasak arnab dengan kentang. Resipi: Arnab Panggang dengan Kentang
Daging arnab tidak sia-sia dianggap sebagai diet. Ia boleh digunakan walaupun oleh orang yang mempunyai masalah besar dengan usus atau perut. Ia ditetapkan untuk mereka yang lemah akibat penyakit serius yang lama atau baru-baru ini menjalani pembedahan - daging arnab dicerna dengan baik dan cepat memulihkan kekuatan. Daging ayam, tentu saja, juga sesuai dalam kes sedemikian, tetapi yang sihat - putih - agak keras dan kering. Dan daging arnab berair, lembut dan lembut
Memasak daging cincang dalam periuk perlahan. Resipi mudah dan sedap
Mungkin hari ini alat memasak yang paling popular dan serba boleh ialah multicooker. Dengan bantuannya, anda boleh dengan cepat dan mudah, tanpa banyak usaha, memasak hampir semua hidangan. Dalam artikel ini anda akan menemui beberapa resipi mudah dan sangat lazat tentang cara memasak daging cincang dalam periuk perlahan
Bagaimana cara memasak telur dadar dengan sosej? Resipi mudah dan sedap
Telur sendiri sangat berguna, ia mengandungi banyak asid amino dan vitamin penting untuk tubuh manusia. Hidangan telur yang paling penting ialah omelet, yang mudah disediakan dan cepat dimakan
Pai itu sedap. Resipi pai yang sedap dan mudah. Pai kefir yang lazat
Resipi untuk pai yang lazat dan ringkas boleh termasuk bahan-bahan yang berbeza. Lagipun, produk buatan sendiri seperti itu dibakar dengan kedua-dua inti manis dan lazat. Hari ini kami akan membentangkan kepada anda beberapa cara untuk menyediakan pai yang berbeza. Ia juga perlu diperhatikan bahawa mereka akan berbeza antara satu sama lain bukan sahaja dalam tampalan, tetapi juga dalam doh
Resepi pai mudah. Cara memasak pai cepat sedap dan mudah
Adakah anda mahukan sesuatu yang lazat, tetapi tiada masa? Kami telah menemui penyelesaian! Kami menawarkan anda resipi pai mudah yang boleh dibuat dalam setengah jam! Ini adalah penyelesaian yang sempurna jika anda tiba-tiba mempunyai tetamu yang tidak dijangka atau, sebagai contoh, hanya mahu menjamu diri anda dengan pastri wangi
