2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Lempeng kentang, yang lebih popular dipanggil draniki, atau lempeng kentang, ialah hidangan ringkas dan sangat lazat yang berkaitan dengan masakan Belarusia. Semua orang boleh memasaknya di dapur mereka sendiri, menggunakan produk yang boleh didapati di mana-mana peti sejuk. Pancake kentang cepat dan mudah dibuat. Kami memberi perhatian kepada anda resipi paling mudah untuk penkek kentang dengan pelaksanaan langkah demi langkah.
Bagaimana cara menyediakan makanan?
Untuk membuat penkek anda memerlukan kentang, telur dan tepung. Dalam resipi yang berbeza, komponen lain juga boleh didapati, tetapi tanpa penkek asas yang ditunjukkan, mereka tidak akan berfungsi. Produk akan dibakar daripada doh dengan konsistensi berkrim. Untuk menyediakannya, kentang perlu dikupas dan dicincang. Gunakan parut sederhana atau pemproses makanan. Sedikit helah: parut kentang segera sebelum dimasak. Jika terlalu banyak jus dikeluarkan, lebih baik untuk mengeringkan sebahagian daripadanya dengan berhati-hati. Resipi pancake yang paling mudah tidak melibatkan penambahan sayur-sayuran lain ke dalam doh. Tetapi jika anda memutuskan untuk membuat penkek dari beberapa sayur-sayuran, potong semuanya dengan cara yang sama. Fakta menarik: dalam versi klasiknya, penkek kentang disediakan menggunakanparut halus. Beginilah cara nenek kami membuatnya, tetapi adalah mustahil untuk memanggil kaedah memotong kentang ini sebagai yang paling cepat dan paling mudah.
Resepi pancake langkah demi langkah klasik
Jom buat penkek kentang tanpa bahan tambahan. Kami memerlukan kentang (6-8 keping), satu telur ayam, tepung (2 sudu besar), minyak sayuran untuk menggoreng dan garam secukup rasa. Kisar kentang, masukkan tepung dan telur ayam mentah. Campurkan campuran dengan teliti, pada masa ini kita memanaskan kuali dengan minyak. Kami membentuk penkek dalam kuali, lebih mudah untuk menjadikannya tidak terlalu besar, setiap 2-3 sudu doh. Setiap produk hendaklah digoreng di kedua-dua belah pihak. Pancake yang lazat diperolehi dengan menggorengnya dengan api sederhana sehingga garing. Jangan sekali-kali meninggalkan adunan penkek kentang, jika tidak ia akan bertukar warna dan berakhir dengan warna biru yang tidak menarik.
Lempeng kentang: resipi dari seluruh dunia
Draniki dianggap sebagai hidangan tradisional Belarus. Tetapi hari ini mereka disediakan di seluruh dunia, kadang-kadang sedikit berubah dan merumitkan resipi. Kami hanya menawarkan beberapa pilihan kepada anda. Rasa piquant boleh dicapai jika salah satu kentang digantikan dengan bawang besar dan dicincang pada parut. Cinta lebih tajam? Masukkan 5-7 ulas bawang putih ke dalam adunan pancake. Pancake lazat dan lembut jika dimasak dari kentang dengan tambahan zucchini atau labu. Anda juga boleh menambah apa-apa herba atau rempah ke dalam doh. Pancake kentang akan menjadi sangat rangup jika anda menambahmereka keju, parut pada parut sederhana. Gulung lumpia kelihatan menarik. Ia tidak sukar sama sekali untuk membuatnya. Untuk melakukan ini, mula-mula tuangkan sedikit doh ke dalam kuali, letakkan sekeping ham, keju atau beberapa cendawan di atasnya, dan tambahkan lebih banyak doh di atasnya. Bakar penkek kentang sedemikian dengan berhati-hati, pastikan ia dibakar di dalamnya.
Apa yang hendak dihidangkan penkek kentang?
Resipi penkek kentang yang ringkas membolehkan anda menyediakan hidangan serba boleh dengan cepat yang akan menjadi pembuka selera atau hidangan sampingan yang hebat di atas meja anda. Secara tradisinya, penkek kentang dihidangkan dengan krim masam. Versi desa reka bentuk hidangan - dengan telur dan herba. Cairkan mentega terlebih dahulu dalam mangkuk yang berasingan dan goreng 2-3 telur di dalamnya. Cincang telur dengan garpu. Gosok adunan pada penkek sebelum dihidangkan.
Draniki boleh dihidangkan dengan apa-apa inti, ia hanya perlu ditaburkan di atas penkek. Cuba goreng hirisan ham atau lemak babi, potong ikan masin yang cantik, atau rebus cendawan dalam krim masam. Jika tiada masa untuk hidangan kulinari, cuma taburkan penkek dengan keju parut sejurus selepas dikeluarkan dari kuali.
Cuba juga buat sos yang berbeza. Paling penting, krim dan keju sesuai untuk kentang, tetapi sos tomato atau sos daging tidak akan merosakkan hidangan ini. Resipi ringkas untuk penkek kentang membolehkan anda bereksperimen tanpa henti dan menemui rasa pancake kentang yang baru setiap kali. Anda boleh memasaknya untuk sebarang hidangan, ia akan menjadi hiasan yang sesuai untuk meja perayaan.
Baca lebih lanjutdi Samchef.ru.
Disyorkan:
Resepi jeli blueberry paling mudah
Bagaimana untuk memasak salah satu jenis beri yang paling sihat untuk musim sejuk? Baca semua rahsia membuat jeli blueberry dalam artikel ini
Resepi pencuci mulut yang paling mudah
Secara praktikal semua orang di dunia ini mempunyai rasa manis, dan hari ini terdapat pelbagai jenis kuih, gula-gula, kek, kek dan banyak juadah lain di kedai, tetapi sesetengah orang lebih suka memasaknya sendiri. Orang-orang inilah yang boleh mencari dalam artikel kami resipi pencuci mulut mudah yang pasti akan disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak
Resepi Raffaello paling mudah dengan foto
Mungkin, tiada orang seperti itu yang tidak akan menyukai gula-gula "Raffaello" lazat yang dipamerkan di setiap kedai. Namun, makanan istimewa ini agak mahal dan tidak semua orang mampu membelinya. Tetapi ternyata gula-gula yang luar biasa dengan isi yang paling halus ini boleh disediakan dengan mudah di rumah
Resipi untuk borscht mudah untuk pemula. Resipi paling mudah untuk borscht lazat
Siapa antara kita yang tidak suka makan makanan yang lazat? Orang seperti itu mungkin tidak wujud sama sekali. Malah jantina yang adil, yang memantau dengan teliti figura mereka, tidak akan menolak makan malam atau makan tengah hari yang lazat dan sihat. Dalam artikel kami, kami akan memberitahu anda cara memasak borsch - dengan ayam, daging, dan bit. Pilih resipi yang sesuai dengan anda
Salad murah: resipi untuk setiap hari dan untuk kenduri perayaan. Salad yang paling murah dan paling mudah
Seorang tukang masak yang baik mampu membuat karya agung daripada produk paling ringkas - perayaan jiwa dan perut. Salad murah adalah salah satu hidangan itu. Diperbuat daripada bahan semulajadi, terutamanya sayur-sayuran dan buah-buahan, ia juga sangat sihat
