Pai dadih dalam periuk perlahan: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Keju kotej dan periuk perlahan ialah gabungan hebat yang boleh memberi anda banyak hidangan lazat dan emosi positif. Dalam peranti ini, anda boleh memasak kaserol, kek keju, roti halia, mufin dan juga kek keju yang luar biasa dengan kemudahan yang tidak pernah berlaku sebelum ini. Dan pai keju kotej dalam periuk perlahan akan sepenuhnya melebihi semua jangkaan anda - ini mungkin hidangan susu yang ditapai paling lazat yang pernah anda cuba. Disebabkan oleh kebolehan unik teknik untuk memasak dengan cepat, tetapi pada masa yang sama halus, hidangan sedemikian sangat lembut, halus dan lapang.

Beberapa perkataan tentang penaik dadih

Doh yang subur dan lembut pai ini sangat harmoni dengan jem beri, krim mentega, gula fudge dan aising coklat. Dan untuk menjadikan hidangan ini lebih berguna, anda boleh menggunakan buah-buahan segar dan kacang.

Jika anda ingin memasak pai keju kotej dalam periuk perlahan untuk jamuan teh bersama keluarga, cukup sekadar menaburkannya dengan gula tepung, vanila, koko atau kayu manis yang dikisar. Walaupun dalam bentuk yang mudah, ia akan menjadi sangat lazat dan tidak dapat dilupakan. Dan foto akan membantu anda memberikan keanggunan dan kesungguhan pencuci mulut ini.pai keju kotej dalam periuk perlahan - mereka akan memberitahu anda banyak idea yang bagus untuk menghias dan menyajikan makanan istimewa yang nampak ringkas ini.

Secara amnya, anda boleh mencuba dengan selamat untuk mencari hidangan eksklusif anda, yang mungkin menjadi kad panggilan anda.

Resipi untuk pai keju kotej dalam periuk perlahan dengan foto

Sebagai tambahan kepada semua kelebihan lain dari hidangan sedemikian, ia mempunyai satu lagi kelebihan penting. Pai keju kotej yang dimasak dalam periuk perlahan tidak basi untuk masa yang agak lama, kekal segar, jadi anda boleh menjamunya selama beberapa hari. Walaupun dalam keluarga besar tidak ada satu pun serbuk pastri yang akan kekal dalam masa setengah jam sahaja.

Jadi, untuk menyediakan pai keju kotej yang ringkas tetapi sangat lazat dalam periuk perlahan, anda memerlukan:

• 130g krim masam;
• 3 biji telur;
• 30g mentega;
• 250 g keju kotej;
• 180g gula;
• 350 g tepung;
• satu sudu teh serbuk penaik;
• jumlah vanillin yang sama;
• 2 epal besar.

Jika mahu, anda boleh menambah segenggam kacang cincang, buah-buahan kering yang dikukus atau beri segar ke dalam doh.

Hasil akhir penaik dipengaruhi terutamanya oleh kualiti komponen utama. Perlu diingat: lebih lembut keju kotej, pencuci mulut anda akan menjadi lebih indah dan lembut. Produk yang bagus terasa sangat lembut dan mempunyai kemasan berkrim ringan.

Memasak

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan keju kotej dan krim masam melalui penapis. Gosok jisim dengan berhati-hati supaya tidak ada ketulan terlalu besar yang tersisa di dalamnya. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan baik, tambah gula terlebih dahulu. Ia adalah perlu untuk memproses jisim sehingga semua kristal dibubarkan, dan campuran itu sendiri menjadi tebal dan berbuih. Hantar vanillin ke sini juga.

Sekarang masukkan adunan dadih ke dalam adunan telur dan gaul hingga sebati. Ayak tepung yang disediakan, buang semua kekotoran dan ketulan. Kemudian tambah serbuk penaik ke dalamnya, campurkan dan tuangkan bahan kering dengan teliti ke dalam jisim cecair. Uli doh tebal dengan sudu. Ia sepatutnya agak ketat, tetapi jangan risau - krim masam dan serbuk penaik akan menaikkan kek dengan ketara semasa membakar dan memberikan kemegahan yang diperlukan.

Epal cuci, kupas dan inti. Kemudian potong menjadi kepingan nipis.

Parut permukaan mangkuk multicooker dengan sekeping mentega dan taburkannya dengan segenggam kecil tepung. Letakkan buah-buahan yang dihiris di bahagian bawah, dan kemudian masukkan doh ke dalamnya. Ratakan permukaan pencuci mulut masa hadapan dengan sudu, tetapkan mod "Membakar", tutup penutup dan biarkan bahan kerja di dalam selama sejam.

Berhati-hati mengeluarkan pai keju kotej dengan epal yang disediakan dalam periuk perlahan dengan membalikkan mangkuk ke atas hidangan. Sudah tentu, untuk kemudahan, anda perlu menunggu sedikit sehingga ia menjadi sejuk. Anda juga boleh menggunakan spatula. Epal sepatutnya berada di atashidangan, dan untuk sentuhan akhir, anda boleh taburkan pastri segar dengan gula tepung, serta topping, karamel atau gula fudge.

Resepi pai keju kotej coklat

Mungkin, mana-mana pastri berasaskan produk susu yang ditapai ternyata sangat halus dan halus. Dan jika anda menambahnya dengan pengisi yang lazat, maka hasilnya pasti akan menakjubkan. Sebagai contoh, salah satu variasi pencuci mulut yang paling berjaya ialah pai coklat-kudu yang dibakar dalam periuk perlahan. Di samping itu, resipi adalah agak mudah, dan produk untuk membuat yang paling biasa. Dan jika anda membuatnya berjalur, anak-anak pasti akan gembira.

Jadi, anda perlukan:

• 100g mentega;
• satu sudu teh serbuk penaik;
• 130g tepung;
• jumlah coklat gelap yang sama;
• 230g gula;
• 3 biji telur;
• beg vanillin;
• 250 g keju kotej;
• secubit garam;
• sudu semolina.

Proses memasak

Pertama sekali, anda perlu mencairkan coklat dengan menggabungkannya dengan mentega. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro, mandi air atau mod "Pemanasan" dalam periuk perlahan. Secara umum, lakukan sesuka hati anda.

Dalam mangkuk lain, pukul dua telur, tambahkan 130 g gula dan separuh daripada vanillin yang disediakan kepada mereka. Setelah mencapai konsistensi yang subur dan besar, campurkan jisim inidengan mentega coklat.

Ayak tepung dan masukkan serbuk penaik dan secubit garam. Kemudian tuangkan adunan kering dalam aliran nipis ke dalam jisim telur. Campurkan semua bahan dengan teliti. Doh untuk pai masa depan sudah siap.

Untuk membuat inti pencuci mulut yang homogen, teksturnya licin, keju kotej mesti disapu melalui penapis. Proses ini agak menyusahkan, tetapi hasilnya pasti berbaloi: dengan cara ini anda akan mencapai konsistensi berkrim yang menyenangkan. Kemudian masukkan telur, baki gula dan vanillin ke dalam dadih. Campurkan semuanya dengan sebati.

Semua komponen pai masa depan sudah siap, ia kekal hanya untuk melincirkan mangkuk multicooker dan membentuk pencuci mulut. Jika anda ingin membuat hidangan berjalur, gantikan inti coklat dan pastri ringan. Tutup penutup, tetapkan mod yang sesuai selama sejam. Keluarkan kek yang dibakar hanya selepas ia sejuk. Pencuci mulut dadih yang luar biasa menyerupai kuda belang sudah sedia!

Ubati dengan bebola dadih

Jika anda ingin memasak bukan sahaja lazat, tetapi hidangan yang luar biasa cantik, perhatikan resipi pencuci mulut ini. Dalam periuk perlahan, pai dengan bola keju kotej disediakan dengan mudah dan cepat. Dan gabungan produk yang digunakan dalam pembakar ini pastinya tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh.

Bahan Yang Diperlukan

Untuk membuat asas hidangan lazat ini anda memerlukan:

• 200g mentega atau marjerin;
• cubitvanila;
• 3 biji telur keseluruhan dan putih telur;
• 150g krim masam;
• 2 cawan tepung;
• sudu besar serbuk penaik;
• 2/3 cawan gula.

Jika anda ingin membuat coklat doh, letakkan di atasnya dengan tiga sudu besar serbuk koko dan susu.

Untuk membuat bebola dadih, sediakan:

• kuning;
• 8 sudu besar kelapa parut;
• 3 sudu gula;
• 200 g keju kotej;
• satu sudu teh vanila.

Dan untuk pengambilan krim:

• sesudu besar tepung;
• 6 sudu kecil gula;
• gelas tepung;
• satu pertiga daripada satu sudu vanillin.

Atas biskut ini boleh dibubuh dengan aising, krim putar atau dihiasi dengan hirisan buah.

Proses

Untuk memulakan, gabungkan keju kotej parut dengan kuning telur, kelapa dan gula. Basahkan tangan anda dengan air dan bentukkan menjadi bebola dengan permukaan licin. Letakkan kosong yang telah siap di atas papan atau pinggan, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.

Lenyekkan mentega lembut dengan gula, kemudian masukkan telur dan protein ke dalamnya. Kacau campuran dengan teliti selepas setiap hidangan baru. Sekarang hantar krim masam ke jisim dan campurkan dengan baik. Secara beransur-ansur tambah tepung dan vanillin di sini, dan kemudian pukul doh dengan pengadun. Konsistensi yang betul sepatutnya menyerupai krim masam buatan sendiri.

Bahagikan doh yang telah disediakan kepada dua bahagian. Lubricate mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan separuh jisim ke dalamnya. Masukkan koko dan susu ke dalam adunan yang tinggal,gaul sebati dan hantar juga ke mangkuk. Tuangkan adunan dengan berhati-hati supaya lapisan tidak bercampur. Kemudian letakkan kosong keju kotej pada permukaan pai, sedikit menekannya ke dalam. Tetapkan mod "Membakar" kepada 100 minit.

Untuk menyediakan krim, hanya campurkan semua bahan yang disediakan dalam periuk dan letakkan jisim di atas api. Masak adunan pada kuasa rendah, kacau sentiasa, sehingga pekat.

Tuang kek yang telah siap dan sejuk sedikit dengan krim masak dan hias mengikut kehendak anda.