Kaserol dadih dalam periuk perlahan: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-02 16:25

Sejak kecil, kita sudah biasa makan kaserol yang sihat. Ia diberikan bukan sahaja di tadika, tetapi juga di sekolah, dan ibu penyayang memasaknya untuk anak-anak mereka di rumah. Seperti yang anda ketahui, kaserol boleh terdiri bukan sahaja daripada keju kotej, tetapi hari ini kita akan melihat resipi langkah demi langkah untuk kaserol keju kotej dalam periuk perlahan.

Sejarah kaserol

Kaserol sebenarnya mempunyai kisah asal usul yang sangat menarik. Situasi yang sangat biasa apabila anda ingin makan, tetapi tidak ada bahan yang mencukupi untuk sebarang hidangan. Pada tahun 1886, Elmira Joliker dari Berlin mendapati dirinya dalam keadaan sedemikian. Apa yang dia lakukan hanyalah mencampurkan semua makanan dari peti ais dan membakarnya di dalam ketuhar. Hasilnya adalah hidangan baru - kaserol, yang kini terkenal di seluruh dunia. Yang menghairankan, pada awalnya di Rusia ia dipanggil mi. Bagi negara lain: di England, kaserol dipanggil puding, di Itali, lasagna dikenali secara meluas, dan di Perancis, gratin dimakan dengan senang hati.

Adalah penting untuk memahami bahawa anda boleh meletakkan hampir apa sahaja yang anda inginkan dalam kaserol. Daging, ikan, sayur-sayuran, keju kotej, cendawan,kentang, buah, dan banyak lagi digunakan sebagai asas untuk kaserol. Semuanya bergantung pada kesedapan dan kesihatan kaserol yang anda ingin masak.

Sedikit tentang kebaikan keju kotej

Setiap daripada kita telah mendengar banyak maklumat tentang keju kotej. Berita dimainkan di mana-mana: di TV dan di Internet. Mungkin sesetengah orang tahu bagaimana keju kotej berguna, walaupun daripada nenek dan ibu.

Malah, keju kotej adalah produk yang sangat penting dalam kehidupan kita. Ia termasuk vitamin A, B_{2, D. Juga, sudah tentu, keju kotej terdiri daripada protein dan kalsium. Semua vitamin ini diperlukan untuk tubuh, baik untuk kanak-kanak dan orang dewasa, sudah tentu. Ia adalah terima kasih kepada mereka bahawa kita meningkatkan penglihatan, kekuatan tulang dan gigi, metabolisme, pertumbuhan, dan sebagainya. Oleh itu, kaserol keju kotej membawa manfaat yang besar dalam kehidupan kita. Sudah tentu, disyorkan untuk memakannya supaya kesihatan anda normal.}

Petua memasak penting

1. Sebelum anda mula memasak kaserol, pastikan keju kotej benar-benar segar. Keju kotej sederhana lemak adalah yang terbaik. Dan bagi mereka yang sedang berdiet, disyorkan untuk mengambil tanpa lemak, menambah gula dan krim masam ke dalamnya.
2. Ingat bahawa telur menjadikan kaserol lebih lapang.
3. Untuk hidangan yang menyelerakan dan gebu, masukkan semolina sebagai ganti tepung. Dalam kes ini, semolina akan naik dan memberikan kaserol rupa yang cantik.
4. Jika anda masih mempunyai semolina semalam, jangan tergesa-gesa membuangnya. Daripada itu bolehbuat kaserol yang hebat. Seperti yang anda tahu, semolina adalah bubur yang sangat lembut, jadi yakinlah bahawa kaserol akan menjadi sama juicy dan cukup enak.
5. Terdapat beberapa peraturan, yang mematuhinya, anda akan mencapai rasa dan bentuk kaserol yang diingini. Jika keju kotej kering, kemudian tambah sedikit krim masam, susu atau kefir. Sebaliknya, jika terlalu basah, anda boleh menambah semolina.
6. Apabila menghidangkan pencuci mulut, taburkannya dengan gula. Ini akan menghasilkan kerak karamel yang manis.
7. Anda boleh makan kaserol dengan apa sahaja: susu pekat, krim masam, coklat, jem atau juga sebarang sos.

Apa yang boleh ditambah

Walaupun fakta bahawa kaserol dipanggil "keju kotej", ia boleh terdiri daripada bahan-bahan yang sama sekali berbeza. Sebenarnya, rasanya harus berubah dengan penambahan makanan yang berbeza, jadi jangan ragu untuk mencuba dan dapatkan perisa anda sendiri.

Jadi, kini anda diberikan senarai produk yang boleh anda tambah dengan yakin pada kaserol:

• tepung - beras, gandum, lempeng dan lain-lain;
• bijirin - semolina (paling biasa), soba dan nasi;
• susu - susu, krim masam, kefir, susu kental;
• buah - pir, epal, pisang;
• beri - strawberi, raspberi, ceri;
• sayuran - kentang, lobak merah, tomato, labu;
• buah-buahan kering - aprikot kering, kismis, prun;
• hijau;
• kacang - kacang tanah, walnut, hazelnut, badam.

Beberapanuansa

Apabila menyediakan apa-apa juadah, terdapat beberapa aksen yang perlu diberi perhatian untuk mencapai rasa yang diingini. Jadi untuk kaserol, anda berpeluang untuk mengetahui perkara yang sudah pasti berguna untuk anda mendapatkan pencuci mulut yang luar biasa:

• Kadangkala memasak kaserol klasik biasa amat menjengkelkan. Itulah sebabnya anda boleh dengan mudah menggantikan, sebagai contoh, perasa. Cuba tambahkan kulit oren, lemon atau halia.
• Selepas membaca senarai perkara yang boleh ditambahkan pada kaserol, anda boleh menukar bahan-bahannya setiap kali. Sebagai contoh, tukar kismis biasa untuk aprikot kering atau bubur semolina untuk soba. Oleh itu, rasa hidangan akan sentiasa berubah, yang tidak akan membiarkannya bosan.
• Orang dewasa mampu menggunakan alkohol sebagai pengisian buah-buahan kering.
• Masukkan buah beri semasa membuat doh kaserol. Anda tidak akan menyesal sedikit pun, tetapi hanya mendapat rasa elegan yang anda akan suka.
• Terdapat apa yang dipanggil "kaserol coklat-kuh", di mana anda hanya perlu menambah sedikit coklat. Campurkan coklat cair atau parut halus dengan keju kotej. Rahsia pencuci mulut ini sangat mudah, tetapi pada masa yang sama ia boleh disediakan untuk makan malam untuk suami atau anak-anak anda.

Bahan untuk kaserol keju kotej

Untuk kaserol keju kotej dalam periuk perlahan dengan semolina kita perlukan:

• 150g semolina;
• 100g gula;
• 450 g keju kotej;
• 5 biji telur;
• 1 gelasyogurt;
• serbuk penaik;
• vanillin.

Memasak kaserol

Sekarang kita akan melihat resipi klasik untuk kaserol keju kotej dalam periuk perlahan dengan foto.

1. Mula-mula, campurkan semolina dengan kefir dan tunggu sehingga ia membengkak.
2. Dalam mangkuk yang berasingan anda perlu campurkan keju kotej, kuning telur, serbuk penaik dan vanila. Gaul sebati, sudah tentu.
3. Kemudian tuangkan campuran semolina dan kefir yang dihasilkan ke dalam mangkuk. Gunakan pengadun untuk mengadun sebati tanpa meninggalkan sebarang ketul.
4. Selepas itu, gula hendaklah ditambah kepada baki protein dan dicampur dengan garpu. Kira-kira ½ daripada jisim ini menambah konsistensi dengan keju kotej. Sudah tentu, gaul rata dan tambah separuh lagi jisim protein.
5. Hanya peringkat terakhir yang tinggal. Ambil loyang, sapu dengan minyak, tuang adunan anda ke dalamnya, yang bertindak sebagai doh.
6. Pilih mod "Membakar". Letakkan kaserol masa depan selama 40 minit. Pada peringkat terakhir, panaskan semula selama 10-15 minit dan hidangan yang ditunggu-tunggu hampir siap.
7. Hidangkan dalam pinggan yang cantik untuk menikmati hidangan.

Selera selera!

Dan jika tanpa semolina?

Apa yang perlu dilakukan jika tiada tepung atau semolina di rumah? Adakah anak-anak memerlukan sarapan pagi? Ya, anda sendiri tidak keberatan untuk menikmati kaserol yang enak dan menyelerakan. Resipi ini hanya untuk anda! Tidak ada yang rumit dalam memasak kaserol keju kotej dalam periuk perlahan tanpa semolina. Masa, dengan cara itu,hilang sedikit.

Bahan:

• 300 g keju kotej;
• 4 biji telur;
• 1 epal;
• garam;
• 4 sudu besar madu;
• popia.

Mari kita ke resipi itu sendiri.

1. Dalam mangkuk yang cukup dalam, anda pukul keju kotej dan telur. Adalah disyorkan untuk menggunakan pemukul untuk konsistensi yang sekata.
2. Masukkan madu, garam, biji popia dan epal cincang perlahan-lahan. Campurkan jisim perlahan-lahan supaya ia menjadi homogen.
3. Langkah terakhir ialah tuangkan doh ke dalam loyang yang telah digris dan bakar selama kira-kira 40 minit dalam mod "Membakar".

Makan suam-suam kuku. Walau bagaimanapun, bukan rahsia lagi bahawa terdapat pencinta kaserol sejuk, jadi semuanya bergantung pada pilihan anda. Anda juga sentiasa berpeluang menghias sarapan anda. Contohnya, taburkan pudina atau coklat parut untuk rasa yang lebih halus.

Kaserol dadih dengan coklat

Jika anda ingin mempelbagaikan hidangan dan bermimpi, maka jangan sekali-kali melalui resipi ini. Di bawah ini anda perlu membiasakan diri dengan resipi untuk kaserol keju kotej dalam periuk perlahan Redmond. Walau bagaimanapun, dengan satu sentuhan kecil - dengan coklat. Mari lihat apa yang anda patut dapat.

Anda memerlukan:

• 1 kg keju kotej;
• 150g coklat gelap;
• 6-7 biji telur;
• kanji;
• gula;
• krim.

Jadi, kaedah memasak:

1. Dalam mangkuk yang berasingancampurkan keju kotej, gula dan telur. Pertama, untuk mengelakkan ketulan, kisar keju kotej melalui penapis. Menggunakan pengadun atau pemukul biasa, campurkan jisim yang terhasil.
2. Ambil pinggan lain dan tuangkan ½ daripada konsistensi ini ke dalamnya. Kemudian masukkan coklat dan krim ke dalam pinggan besi dan, selepas mencampurkan semuanya dengan baik, letakkan di atas dapur. Coklat, sudah tentu, harus cair. Jangan lupa kacau sekali-sekala.
3. Hanya selepas jisim panas telah sejuk, tuangkan separuh daripada doh ke dalamnya.
4. Tambahkan 4 sudu besar kanji ke dalam jisim coklat dan 3 sudu besar pada satu lagi.
5. Pada peringkat terakhir, anda hanya perlu melincirkan acuan dengan minyak, dan kemudian susun secara bergantian sama ada konsistensi terang atau gelap. Ini dilakukan untuk menjadikan kaserol luar biasa dan cukup enak.
6. Klik "Membakar" dengan berani dan tetapkan selama sejam atau lebih, bergantung pada saiz hidangan.
7. Ingat bahawa selepas isyarat tamat, jangan tergesa-gesa untuk mendapatkan kaserol. Ia sepatutnya kelihatan gebu, jadi sebaiknya tunggu sehingga hidangan menjadi sejuk sedikit.

Berikut ialah resipi luar biasa untuk kaserol keju kotej dalam periuk perlahan tanpa semolina. Sebelum dihidangkan, potong kaserol coklat dengan pisau ke dalam bilangan kepingan yang diperlukan. Untuk lebih rasa, tuangkan susu pekat atau jem. Kanak-kanak hanya akan berkata "Terima kasih", dan anda pula akan sangat gembira untuk memasak sarapan pagi yang lazat lagi.

Ciri-ciri memasak kaserol dengan ceri

• Ingat bahawa bukannya ceri anda bolehambil mana-mana buah beri. Jangan takut untuk mencuba.
• Jika tiada serbuk penaik di dalam rumah atau ia telah tamat pada saat yang paling tidak sesuai, jus lemon dengan soda akan sentiasa membantu anda.
• Untuk rasa baharu pada kaserol anda, cuba gunakan madu dan bukannya gula.
• Adakah anda takut kaserol hancur? Perlu diingat bahawa ia tidak akan menjadi cecair jika anda mula-mula berhati-hati untuk mengalirkan jus daripada beri.
• Tidak digalakkan untuk sentiasa melihat ke dalam multicooker supaya tidak menurunkan suhu malar sekali lagi.

Menghafal peraturan yang ringkas tetapi penting, anda pasti akan mendapat kaserol yang indah dengan buah beri.

Resipi Kaserol Cherry

Kami mempersembahkan kepada anda resipi untuk kaserol keju kotej dalam periuk perlahan dengan semolina.

Bahan:

• 500 g keju kotej;
• 150g gula;
• mentega;
• 150g semolina;
• gula vanila;
• 500g ceri;
• yoghurt biasa.

Kaedah memasak:

1. Menyediakan doh untuk kaserol. Untuk memulakan, dalam mangkuk yang berasingan, campurkan semolina dan vanila yang ditambahkan ke yogurt. Selepas mengacau jisim dengan baik, tunggu kira-kira setengah jam untuk doh mengembang sedikit kerana fakta bahawa semolina membengkak.
2. Cara paling mudah untuk mendapatkan ketekalan dadih. Campurkan keju kotej dan gula, tambahkan ceri pitted yang telah dicuci terlebih dahulu.
3. Pada akhirnya, campurkan dua jisim yang terhasil dalam satu pinggan, tambahsedikit serbuk penaik. Kacau perlahan-lahan dengan sudu atau spatula.
4. Loyang pembakar, tanpa ragu-ragu, dilincirkan dengan minyak. Tuangkan doh untuk kaserol masa depan dan letakkan pada mod "Membakar". Kami menunggu kira-kira sejam, dan kaserol sudah sedia.

Seperti yang anda ketahui, kelebihan besar hidangan ini ialah walaupun sejuk, kaserol tidak akan kehilangan rasa yang menakjubkan. Anda boleh menikmatinya dalam apa jua bentuk, jadi makan dengan apa sahaja: susu pekat, ais krim, coklat atau juga sos.

Kaserol diet

Perhatian anda diwakili oleh kaserol keju kotej dalam periuk perlahan, resipi langkah demi langkah.

Bahan:

• ½ kg keju kotej rendah lemak;
• 3 biji telur;
• gula;
• susu;
• garam;
• vanillin;
• kulit limau;
• 0, 2 kg beras.

Kaedah memasak:

1. Masak nasi yang telah dibasuh dan diproses dengan baik.
2. Keju kotej mesti disapu melalui ayak supaya tiada ketulan yang tinggal.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, sebaiknya dalam, campurkan telur dan gula, yang anda perlu pukul dengan pemukul atau pengadun untuk menjadikannya lebih cepat.
4. Campur semua bahan lain, termasuk nasi yang telah dimasak.
5. Tuangkan konsistensi seragam ke dalam hidangan pembakar dan bakar dalam mod "Membakar" selama kira-kira 40 minit.

Hidangan sudah siap. Di bawah ialah foto kaserol keju kotej dalam periuk perlahan.

Seperti yang anda sangka, ia sesuai untuk mereka yang sedang berdiet. Selamat berselera!