Salad dengan kaviar merah: resipi memasak dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Salad dengan kaviar merah dianggap sebagai hidangan yang benar-benar meriah. Hidangan sedemikian, sudah tentu, akan dihargai oleh setiap gourmet. Terdapat pelbagai cara untuk menyediakan hidangan ini. Hidangan yang paling menarik dan lazat akan dibincangkan dalam artikel kami.

Resepi satu. Salad "Royal" dengan udang

Nama hidangan itu sudah menunjukkan bahawa ia adalah luar biasa. Ternyata makanannya enak, lembut, dan, tentu saja, lazat. Bagaimana untuk memasak hidangan mewah ini? Kami akan bercakap tentang ini dengan lebih lanjut. Salad "Royal" dengan kaviar merah akan menarik minat penggemar makanan laut.

Untuk memasak anda memerlukan:

• 100 gram udang;
• mayonis;
• rempah;
• 200g batang ketam;
• 10 biji telur;
• 300 g sotong (bangkai);
• satu mentol;
• satu tin kaviar merah.

Proses memasak langkah demi langkah

Sediakan dahulu semua bahan. Rebus telur, sotong dan udang secara berasingan. Sejukkan badan selepas itu. Seterusnya, potong semua bahan menjadi kepingan kecil. Tuangkan mereka ke dalam periuk. Tambah di sanakaviar. Tinggalkan sedikit komponen terakhir untuk hiasan, jika tidak, anda tidak akan dapat memberikan hidangan itu rupa yang mewah.

Selepas itu, salad dengan kaviar merah disalut dengan mayonis dan dicampur. Pindahkan hidangan ke mangkuk salad yang indah, hiaskan dengan udang dan kaviar merah. Hidangkan makanan ke meja.

Resipi dua. Salad dengan udang dan kentang

Hidangan ini sangat berkhasiat, mengenyangkan dan enak. Penggemar salad klasik pasti menyukainya.

Untuk memasak anda memerlukan:

• 130 gram kaviar (merah);
• mayonis (mengikut citarasa anda);
• 500 g udang (anda boleh mengambil kedua-dua udang biasa dan raja);
• rempah;
• 3 kentang sederhana;
• 4 biji telur.

resipi salad kaviar merah langkah demi langkah

Langkah 1. Rebus hingga masak dan sejukkan kentang. Lakukan perkara yang sama dengan telur dan udang.

Langkah 2. Ambil mangkuk salad lutsinar yang cantik. Letakkan udang yang telah sejuk dan telah dikupas di bahagian bawah. Griskan makanan laut dengan mayonis. Seterusnya, letakkan kentang parut. Garam lapisan sayuran dan sapu dengan mayonis.

Langkah 3. Parut telur. Letakkan lapisan seterusnya dengan mereka. Jangan lupa sapukan dengan mayonis di atasnya selepas itu. Kemudian ulangi lapisan dalam susunan yang sama sehingga komponen habis. Cuba pastikan lapisan terakhir adalah udang. Jangan lupa makanan laut ini juga, sapukan dengan mayonis.

Langkah 4. Susun salad elok-elok. Hidangan seterusnyadihiasi dengan kaviar merah. Selepas itu, hantar ke peti sejuk selama beberapa jam. Ini adalah perlu supaya ia meresap. Selepas masa yang ditetapkan berlalu, hidangkan hidangan ke meja.

Tambahan salad dengan udang dan kaviar merah, contohnya, dengan ulam seperti kentang tumbuk.

Resepi keempat. Salad dengan ikan merah

Anda boleh memasak salad yang begitu lazat untuk sebarang percutian. Hidangan ternyata cukup memuaskan, mempunyai rasa yang kaya. Ia adalah kaviar yang memberikan hidangan sentuhan istimewa. Tetapi jangan tambah terlalu banyak. Jika tidak, rasa bahan-bahan lain akan hilang begitu saja. Ambil perhatian bahawa salad dengan ikan merah dan kaviar boleh dihidangkan dalam lapisan dan dicampur dalam mangkuk salad. Pilih sendiri pilihan yang sesuai.

Untuk memasak anda memerlukan:

• tiga biji telur;
• sebiji bawang besar;
• hijau (pasli, dill, ketumbar, dll.);
• mayonis;
• 150 g ikan merah masin sedikit (pilihan anda);
• 100g beras;
• mayonis;
• kaviar merah (secukup rasa).

Memasak hidangan yang lazat dan mengenyangkan

Pertama sekali, rebus beras dalam air masin. Sejukkan. Selepas itu, rebus telur ayam rebus. Kupas bawang dan potong menjadi kepingan. Seterusnya, perap selama beberapa minit dalam cuka. Potong ikan menjadi kepingan kecil. Seterusnya, kupas dan cincang telur (sudah sejuk).

Basuh sayur-sayuran, keringkan dan potong. Apabila anda telah menyediakan semua bahan, satukan dalam mangkuk salad. Seterusnya, perasakan hidangan dengan mayonis dan kacau dengan teliti. Sapukan kaviar di atas hidangan. Selepas itu, hidangkan salad yang lazat. Selamat berselera!

varian sotong

Salad ini boleh dipanggil diraja dengan selamat. Hidangan ini mengandungi banyak produk yang berguna dan mahal. Lengkapkan mereka dengan sayur-sayuran. Salad dengan sotong dan kaviar merah akan sesuai dengan sempurna ke dalam menu meja perayaan. Menyediakan makanan agak mudah.

Untuk memasak anda memerlukan:

• sebiji lemon (besar);
• 400g sotong dan jumlah udang yang sama;
• 1 sudu teh lada hitam kisar;
• secubit gula perang dan jumlah garam laut yang sama;
• 200g trout;
• 2 biji tomato (saiz sederhana);
• 5 ulas bawang putih;
• 50g kaviar merah;
• setengah tandan dill (anda boleh mengambil sedikit sayur-sayuran jika anda tidak begitu menyukainya);
• 4 sudu besar yogurt (pilih yang tidak mengandungi gula);
• dua sudu besar mayonis.

Memasak salad sotong: arahan untuk membuat hidangan

Pertama sekali, masak air bersih dalam periuk. Seterusnya hantar bangkai sotong ke sana. Rebus mereka selama beberapa minit sahaja. Tidak perlu lagi, kerana makanan laut hanya akan dihadam. Selepas itu, bersihkan sotong dengan pisau dan potong menjadi cincin. Kemudian rebus udang raja dalam air masin. Selepas itu, sejukkan dan bersihkan dengan mengeluarkan kulitnya. Seterusnya ambil mangkukmasukkan udang ke dalamnya. Masukkan bawang putih parut, gula, jus lemon, kulitnya, dan lada sulah. Selepas itu, campurkan semuanya dengan teliti. Proses memerap udang akan mengambil masa lebih kurang sejam. Selama ini, makanan laut harus berada di dalam mangkuk dan di dalam peti sejuk.

Kemudian kupas kulit ikan trout, potong kecil-kecil. Ambil perhatian bahawa untuk hidangan ini anda boleh menggunakan kedua-dua trout masin dan salai. Jika tiba-tiba anda tidak mempunyai jenis ikan ini atau anda tidak dapat membelinya, maka anda boleh menggunakan salmon atau salmon.

Selepas itu, basuh tomato hingga bersih. Buat potongan silang pada mereka. Kupas kulitnya, sambil disiram terlebih dahulu dengan air mendidih. Seterusnya, potong tomato menjadi kepingan, jangan lupa keluarkan bijinya.

Sekarang mula membuat sos salad. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk kecil, campurkan bawang putih parut, kulit parut, mayonis dan yogurt asli tanpa gula. Campurkan semuanya dengan teliti. Sekarang saus salad makanan laut sudah sedia.

Seterusnya, ambil hidangan yang cantik, letak udang yang telah diperap, ikan cincang dan sotong rebus di atasnya. Kemudian masukkan kaviar merah ke dalam hidangan. Tuangkan ke atas pembalut. Sebelum dihidangkan, hidangan ini dihiasi dengan udang utuh dan tangkai dill.

salad Olivier asli dengan kaviar merah dan isi ayam

Salad berikut menampilkan gabungan ramuan asli. Nama "Olivier" biasa kepada ramai, tetapi dalam kes ini gabungan bahan yang agak luar biasa digunakan. Adalah disyorkan untuk menghidangkan salad dalam bahagian berasingan, menghiasi setiap satu dengan sepotong telur rebus dan merahkaviar. Tetapi jika mahu, anda boleh masukkan semua bahan dalam satu bekas, gaul dan perasakan dengan mayonis.

Untuk memasak anda memerlukan:

• sebiji isi ayam rebus (pilih lebih besar);
• 3 biji kentang (saiz sederhana);
• 250g udang beku;
• garam (mengikut citarasa anda);
• kaviar merah;
• sebiji bawang besar;
• satu tin kacang pea dalam tin;
• lada;
• 2 timun jeruk (pilih saiz sederhana);
• 3 biji telur rebus;
• jus lemon.

Memasak salad di rumah

Pertama, rebus kentang, sejukkan, kupas. Seterusnya, potong kiub. Lakukan perkara yang sama dengan telur rebus. Cincang halus fillet yang telah direbus. Masukkan kepingan ke dalam mangkuk salad. Kupas bawang, potong. Hantar ke mangkuk salad biasa. Masukkan juga timun potong dadu. Seterusnya, masukkan kacang hijau, selepas toskan cecair.

Selepas itu, udang dituang dengan air mendidih. Biarkan mereka seperti ini selama satu minit. Selepas cecair, toskan, dan hantar udang ke seluruh bahan. Perah jus lemon dan gerimis di atas hidangan. Selepas itu, garam dan lada salad, perasakan dengan mayonis. Campurkan semuanya dengan teliti. Seperti yang anda ingat, salad ini dihidangkan dalam bahagian. Setiap bahagian dihiasi dengan kaviar merah di atasnya.

Kesimpulan kecil

Kini anda tahu cara membuat salad dengan kaviar merah. Resipi dengan foto yang dibentangkan dalam artikel kami akan membantu andamencipta hidangan lazat untuk orang tersayang. Kami doakan semua selamat berselera!