Salad untuk ikan goreng: resipi memasak dengan foto, petua untuk menggabungkan produk

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ikan ialah makanan yang lazat dan berkhasiat yang baik walaupun ianya sendiri. Tetapi kebanyakan orang lebih suka ikan goreng yang dihiasi dengan sayur-sayuran segar atau kentang. Sebaik-baiknya, hidangan sampingan yang baik harus mengeluarkan rasa ikan dan menggalakkan penghadaman yang baik. Hari ini kita akan bercakap tentang salad yang paling sesuai dengan ikan goreng.

Apa yang menentukan pilihan

Dalam kebanyakan kes, pilihan rasa ahli keluarga. Tetapi cef terkemuka dan pakar masakan mengesyorkan memilih kaedah memasak terlebih dahulu. Terdapat juga ciri masakan kebangsaan. Jadi, orang Slav paling kerap menghidangkan ikan goreng dengan kentang rebus. Dan kepingan ikan masin atau goreng dengan sayur jeruk serta-merta menimbulkan motif ketimuran.

Untuk menyediakan salad terbaik untuk ikan goreng, anda juga perlu memikirkan apa yang ada di rumah sekarang. Tidak perlu pergi ke pasar sama sekali, anda boleh bertahan dengan apa yang anda ada.

Ciri masakan Rusia

Secara tradisionalikan di Rusia menduduki tempat istimewa di atas meja. Ia dimakan direbus dan digoreng, diasinkan dan dikeringkan. Dan sentiasa jeruk, sayur-sayuran dan rempah melengkapkan rasa. Apabila memilih hidangan sampingan, ia juga disyorkan untuk memberi tumpuan kepada jenis ikan. Untuk jenis lemak (makarel, halibut, menggelepar, salmon), ulam brokoli, bayam rebus atau coklat kemerah-merahan, kacang hijau tumbuk, tomato bakar adalah sesuai.

Anda juga boleh menambah buah. Ini boleh menjadi epal masam, limau gedang, nanas, mangga dan oren. Dalam kombinasi dengan sayur-sayuran, dengan penambahan buah beri, anda boleh memasak pelbagai salad untuk ikan goreng. Rasa segar dan pedas akan mencetuskan fillet yang lembut dan berlemak dan menjadikannya lebih menarik. Dan yang paling penting, ulam itu juga akan menjadi sumber vitamin dan serat.

Ikan rendah lemak

Biasanya ini adalah spesies sungai, iaitu pike perch, cod, mullet dan lain-lain lagi. Lebih sukar untuk mengambil lauk untuk mereka. Mana-mana salad dengan latar belakang daging segar dan kering tidak mempunyai juiciness. Oleh itu, disyorkan untuk memasak sayur-sayuran rebus. Puree juga merupakan pilihan yang bagus. Salad untuk ikan goreng dalam kes ini harus berair dan lembut. Contohnya, lobak merah yang dibalut dengan mayonis atau krim masam menjadikan salad yang hebat yang akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak.

Hidangan sampingan paling popular

Memilih salad yang paling sesuai dengan ikan goreng, anda harus beralih kepada amalan rangkaian katering Rusia. Pilihan biasa ialah:

• potong dadu kentang rebus dan lobak merah rebus. Siram dengan minyak danmusim dengan herba.
• Lobak merah rebus dengan prun. Rasanya menarik dan asli.
• Rebus terung. Anda boleh menambah lada benggala dan tomato padanya.
• Kacang dalam tomato.
• Kentang goreng dengan herba.

Tetapi bijirin tradisional tidak sesuai. Satu-satunya pengecualian ialah nasi goreng. Ia sangat bagus dengan tambahan kacang hijau dan jagung.

salad rumpai laut

Hidangan ikan kaya dengan fosforus dan iodin. Kualiti inilah yang mendorong mereka memilih hari Selasa dan Khamis dalam sistem katering sebagai hari ikan. Dengan makan ikan dua kali seminggu, anda menyediakan badan anda dengan unsur surih yang penting. Bercakap tentang salad mana yang terbaik untuk ikan goreng, adalah baik untuk mengingati prinsip ini. Apa yang lebih baik dengan ikan daripada salad rumpai laut? Dan ia sangat mudah untuk memasaknya. Anda memerlukan:

• rumpai laut dalam tin - 200g
• Lobak merah, timun dan bawang - 1 setiap satu
• Mayonis, mustard secukup rasa.

Kini anda perlu meletakkan kubis dalam mangkuk salad, potong timun dan lobak merah. Potong bawang dan tuangkan dengan air mendidih. Hidangkan salad secukup rasa dan hidangkan.

salad pucuk Brussel

Sesuai dengan ikan berminyak seperti makarel. Dengan cara ini, lebih baik tidak menggorengnya dalam kuali, tetapi membakarnya di dalam ketuhar tanpa minyak. Tetapi jika anda memilih salad mana yang sesuai untuk ikan goreng, maka pilihan ini boleh diberi tempat pertama dengan selamat. Anda memerlukan:

• Pucuk Brussel - 350g
• Oren - 1 keping
• Bawang putih - 3 ulas.
• Hijau.

Kobis hendaklah direbus selama 7 minit. Pada akhirnya, tambah jus lemon dan toskan kubis dalam colander. Campurkan pasli, bawang putih, oren dalam pengisar dan sediakan sos. Taburkan garam dan gula di atasnya, masukkan kacang pain. Taburkan dengan herba dan anda sedia untuk dihidangkan.

salad hangat

Ia akan membantu setiap nyonya rumah yang ingin menjamu tetamunya dengan bukan sahaja hidangan lazat, tetapi juga sihat. Apabila memilih salad yang hendak dihidangkan dengan ikan goreng, jangan lupa tentang keindahan hidangan itu. Pilihan ini sesuai dengan ikan goreng atau bakar, menjadikannya bukan sahaja lazat, tetapi menakjubkan. Anda memerlukan:

• Terung, Lobak Merah dan Zucchini - 1 setiap satu
• Tomato ceri - 10 pcs
• Kacang tali - 150g
• Kentang - 3 biji
• Jus lemon - 25 ml.
• Herba Itali, garam, lada sulah, minyak zaitun.

Sayur-sayuran hendaklah dipotong, diperisakan dengan jus lemon, herba, minyak, garam. Masukkannya ke dalam acuan dan ketatkan dengan kerajang. Masa memasak - 20 minit pada 200 darjah. Selepas itu, kerajang dikeluarkan dan hidangan dimasak selama 15 minit lagi. Hidangkan dalam keadaan hangat, tetapi ulamnya sangat sedap dan sejuk.

Vitamin Salad

Jika kita bercakap tentang prinsip diet yang sihat, perlu diingat bahawa ikan adalah hidangan yang cukup berkhasiat yang tidak memerlukan hidangan sampingan yang terlalu tinggi kalori dan mengenyangkan. Oleh itu, salad "Vitamin" adalah yang paling sesuai. Resipi salad untuk ikan goreng dengan foto pasti akan menjadisalah satu kegemaran anda. Anda memerlukan:

• 200g setiap tomato segar, epal masam, timun segar dan lobak merah.
• Lettuce hijau - tandan besar.
• Krim masam - 100 ml.
• Garam dan gula.

Sayur-sayuran, buah-buahan dan salad hendaklah dicuci dengan baik. Selepas itu, biarkan salad basah, dan lap semua yang lain kering. Potong semuanya menjadi penyedut dan perasakan dengan krim masam. Jika masam epal tidak mencukupi, anda boleh menambah sedikit jus lemon. Ternyata bukan sahaja elegan dan cerah, tetapi juga salad yang sangat sihat.

Bukan kesimpulan

Hidangan sampingan terbaik untuk ikan ialah salad sayuran ringan. Oleh itu, anda tidak perlu berfikir untuk masa yang lama dan mencari kombinasi asli. Untuk salad, anda boleh menggunakan timun, kubis dan bawang, lada dan terung, kentang. Anda boleh mengisinya dengan cuka, mayonis atau krim masam, mustard atau minyak zaitun. Setiap kali anda akan mendapat lauk yang sedap dan sihat. Lobak pedas atau bawang putih digunakan untuk menyedapkan salad.

Untuk menjadikan ikan kelihatan meriah, susun dengan cantik di atas pinggan dan susun dengan salad yang telah dimasak. Potongan sayur boleh digunakan untuk hiasan.