Absinthe "Xenta" (Xenta Absenta) - bagaimana untuk minum? Negara asal, harga, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Absinthe mungkin merupakan minuman beralkohol yang paling misteri di dunia. Warna hijau zamrud yang tiada tandingannya dan aroma halus menghasilkan aura yang menarik dan sedikit mistik. Minuman ini telah memperoleh banyak nama dan legenda sejak penubuhannya. Peri hijau, ahli sihir hijau, bunian hijau, warna wormwood, kegilaan dalam botol adalah beberapa nama panggilan untuk absinthe. Absinthe "Xenta" (Xenta Absenta) ialah salah satu jenama tertua minuman terkenal ini, yang sejarahnya bermula sejak 1792. Untuk menciptanya, campuran ekstrak semulajadi beberapa herba digunakan, yang memberikan minuman rasa yang halus. Minuman indah yang digemari oleh ramai personaliti terkenal ialah Xenta, harganya, berbanding dengan analog berkualiti lain, lebih daripada layak. Sebotol berharga antara $30 dan $45.

Apakah absinthe

Untuk memahami cara minum Xenta absinthe, pertama sekali, adalah wajar untuk mengetahui apa sebenarnya minuman ini. Sebenarnya, absinth sama sekali bukan ramuan ahli sihir dan bukan produk ahli alkimia yang menghantar seseorang kealam mimpi, dan pewarna alkohol biasa herba, yang utama adalah wormwood (Artemisia Absinthium). Bergantung pada jenama absinthe, resipi yang sedikit berbeza dan pelbagai herba utama digunakan: anise, chamomile, lemon balm, ketumbar, hisop. Herba ini diselitkan dengan alkohol berkualiti tinggi. Untuk mengurangkan kandungan alkohol, air yang disucikan khas ditambah kepada ekstrak yang diperolehi. Selepas itu, absinthe terus diselitkan dan ditapis untuk menyingkirkan kekotoran pepejal dan mendapatkan ketelusan yang menakjubkan. Bahan aktif herba memberikan warna dan rasa asli kepada minuman.

Cara minum absinthe

Xenta adalah minuman yang benar-benar istimewa, penggunaannya memerlukan suasana tertentu, yang dihargai oleh pencari keseronokan dan estetika. Seperti kebanyakan roh, absinth boleh diminum dengan kemas atau dicairkan. Menurut cadangan pengilang, lebih baik minum absinthe sejuk. Penggunaan absinthe dalam bentuk tulen membolehkan anda menikmati sejambak aroma herba. Dicairkan atau dalam koktel, absinth membawakan aroma herba segar, selaras dengan pelbagai ramuan.

Memandangkan kekuatan Xentha ialah 70%, apabila menggunakannya dalam bentuk tulen, anda memerlukan snek atau minuman, yang penting untuk memilih yang betul untuk menekankan rasa yang halus. Untuk snek, buah-buahan masam manis dan buah sitrus adalah pilihan terbaik: epal hijau, limau, oren, lemon. Algoritma untuk minum agak mudah - segelas absinthe yang diminum dalam satu tegukan dihidangkanhirisan buah-buahan terpilih.

Berkat rasa yang indah dan aroma herba segar, Xenta absinthe sesuai untuk membuat koktel dan minuman - koktel berlapis yang diminum dalam satu tegukan. Sebagai komponen universal, absinthe digabungkan secara elegan dengan hampir semua bahan: vodka, tequila, rum, gin, sambuca. Dalam koktel, ditembak atau hanya dicairkan dengan salah satu bahan bukan alkohol: jus, sirap, pelbagai puri buah-buahan, minuman (Schweppes, Sprite), absinth akan sentiasa mengekalkan rasa asli dan uniknya.

Bagi kebanyakan orang absinthe Xentha tulen adalah minuman yang melampau. Ia boleh dicairkan dengan mineral sejuk atau air cair. Absinthe sebenar menjadi keruh apabila air ditambah. Terdapat beberapa kaedah klasik untuk mencairkan absinth, yang diketahui selama seratus tahun, ia telah menjadi ritual.

Kaedah Flambe

Sudah tentu, anda hanya boleh menambah air atau ais pada absinthe Xenta dan menikmati jambangan herba dan rasa minuman. Tetapi selama bertahun-tahun, pengambilan minuman itu telah bertukar menjadi sejenis ritual menyihir dengan sihir tertentu.

Bohemians menggunakan cara ini menikmati absinthe pada abad kesembilan belas, ia telah dirakamkan dalam banyak filem, contohnya, di Moulin Rouge yang terkenal. Sekeping gula (atau beberapa, secukup rasa) yang direndam dalam sedikit absinth diletakkan pada sudu khas dengan lubang kecil. Absinthe dituangkan ke dalam gelas kon"Xenta", di atasnya mereka meletakkan sudu. Gula dinyalakan, akibatnya ia secara beransur-ansur berubah menjadi karamel, di mana absinthe secara beransur-ansur dicairkan dengan air. Air manis memberikan minuman rasa halus dan pada masa yang sama kekuatan yang boleh diterima. Ini adalah salah satu kaedah yang paling terkenal, terpesona oleh pemula selama beberapa dekad dan dihargai oleh pakar "pari-pari hijau".

Kaedah Perancis

Kaedah penyediaan absinth ini digunakan oleh wira buku Hemingway "For Whom the Bell Tolls". Ais diletakkan dalam dekanter dengan muncung yang sempit. Ais cair perlahan-lahan mengalir melalui muncung dekanter ke dalam segelas absinth dalam titisan sejuk, meninggalkan kesan berlumpur. Gourmets menonton proses ini seperti perokok menonton bunyi asap.

Absinthe "Xenta"

Versi klasik Xenta absinthe diperoleh dengan memasukkan daun wormwood, ketumbar dan bunga lawang dalam alkohol. Ekstrak yang dihasilkan dicairkan dengan air yang disediakan dan ditapis dengan teliti. Keseluruhan proses dan resipi mengekalkan sifat dan aroma semua herba yang digunakan, memberikan minuman aroma yang halus, sedikit pudina dan rasa yang kuat. Kekuatan yang terhasil sebanyak 70%, yang dicapai menggunakan alkohol berkualiti tinggi, membolehkan anda menyimpan semua ciri-cirinya kepada bahan aktif wormwood - tuylone. Bahan inilah yang bertanggungjawab untuk "kesan halusinogen" legenda yang didakwa dimiliki oleh Xenta absinthe. Negara asal minuman ini adalah Itali, ia dibuat di kilang penyulingan lama di Turin.

Tradisi dan kualiti

Sepanjang sejarah panjang Xenta telah mendapat cukup populariti di seluruh dunia. Absinthe "Xenta", ulasan pengguna yang menunjukkan bahawa dia berhak mengambil salah satu kedudukan utama antara jenama lain, telah menjadi minuman beralkohol kegemaran ramai orang. Perlu diingat bahawa warna absinthe berkualiti tinggi tidak semestinya hijau zamrud. Bergantung pada kaedah penyediaan, jika ia berbeza daripada minuman tradisional lama, minuman itu boleh berwarna jernih, merah, kuning atau hitam, tetapi selalunya memerlukan rasa perlahan dengan penuh bermaruah.