Pai dengan epal dan kismis: resipi dan kaedah memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek buatan sendiri adalah simbol perapian, kegembiraan keluarga dan kebahagiaan manusia. Ramai di antara kita masih ingat jenis pai yang dibakar pada zaman kanak-kanak kita. Doh yang cukup subur, isi yang manis dan likat. Dan betapa lazatnya! Pada masa kini, terdapat banyak resipi yang serupa, tetapi telah mengalami beberapa perubahan.

Hari ini kami akan bercakap dengan anda tentang cara membuat pai yang lazat dengan epal dan kismis. Di samping itu, anda akan belajar tentang nuansa penyediaan inti, berapa lama masa yang diperlukan untuk membakar muffin dan cara menghiasnya. Dalam artikel ini, kita akan bercakap tentang resipi penaik buatan sendiri yang paling mudah dan paling popular dengan pelbagai buah-buahan, kacang dan kismis. Apa yang anda perlu lakukan ialah memilih kaedah memasak yang paling sesuai dan gembirakan diri anda dan keluarga anda dengan pai yang sangat lazat dan wangi.

Resipi Pai Kismis Epal

Produk yang diperlukan:

• tepung gandum - 3 cawan;
• spread - 400 gram;
• telur ayam - 3 pcs;
• garam -secubit kecil;
• air - 4 sudu besar. l.;
• gula pasir - 125 gram;
• epal - 3 keping;
• kismis - 100 gram.

Dalam resipi kismis dan pai epal ini, kami akan menggunakan doh buatan sendiri.

Langkah memasak

Jadi apa yang anda perlu lakukan untuk membakar kek:

1. Cairkan hamparan dalam ketuhar gelombang mikro, campurkan dengan 3 sudu besar. l. tepung dan masukkan ke dalam peti ais.
2. Sekarang pecahkan telur ke dalam gelas, pukul dengan whisk sehingga buih putih tebal terbentuk.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung gandum, diayak terlebih dahulu melalui ayak, garam dan tuangkan adunan yang diperoleh sebelum ini.
4. Tambahkan sedikit air sejuk dan uli doh elastik.
5. Gulingkan menjadi bola, tutup dengan tuala dan letakkan di sudut gelap dan kering selama setengah jam.
6. Sekarang keluarkan adunan mentega yang telah disejukkan dan gaulkan dengan adunan biasa.
7. Pukul sebati di atas meja dan letakkan semula di tempat yang sejuk selama beberapa minit.
8. Tuangkan air panas ke atas epal, potong kulitnya dan potong inti dengan biji.
9. Rendam kismis dalam air suam, kacau seketika dan toskan cecair yang berlebihan.
10. Keringkan pada tuala kertas.
11. Lucikan hidangan pembakar dengan minyak sayuran, sapukan doh ke seluruh kawasannya.
12. Sapukan lapisan epal yang dihiris nipis, taburkannya dengan gula dan tambah kismis.
13. Kedap tepi perlahan-lahan dan sapu bahagian atas pai dengan sebiji telur yang dipukul.
14. Hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama setengah jam.

Hiaskan pastri siap dengan karamel, gula tepung atau aising coklat.

Kek puff dengan epal dan kismis

Bahan:

• pastri puff siap sedia - 1 pek;
• epal - 120 gram;
• kismis - 75 gram;
• walnut - 75 gram;
• gula pasir - 50 gram;
• tepung bijirin penuh - 25 gram.

Dalam resipi ini kami menggunakan doh siap, yang boleh anda temui pada bila-bila masa di rak mana-mana pasar raya.

Kaedah memasak

Buat kek dengan kismis dan epal dalam ketuhar:

1. Pertama anda perlu menyediakan pemadat. Kami mengambil epal, membasuhnya dengan teliti di bawah air sejuk dan memotongnya menjadi kepingan kecil, selepas mengeluarkan inti dan bijinya.
2. Tuangkan kismis ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan air mendidih.
3. Walnut dikisar dengan mortar khas.
4. Buka bungkusan doh yang telah siap, letakkan di atas permukaan kerja, taburkan tepung dan canai.
5. Lapik loyang dengan kertas parchment untuk membakar, pindahkan doh ke atasnya dan sapukan inti.
6. Pertama sekali, masukkan lapisan epal, kemudian kismis, kacang dan gula pasir.
7. Kedap tepi doh dan bakar selama kira-kira 35-40 minit sehingga masak.

Pai epal dan kismis yang lazat dan wangi harus dihiasi dengan biji bijan dan gula tepung.

Pai labu dengan epal, labu dan kismis

Bahan Resipi:

• labu- 500 gram;
• epal - 2 keping;
• kismis - 100 gram;
• tepung - 250 gram;
• gula - 250 gram;
• serbuk penaik untuk doh - 10 gram;
• serbuk koko - 50 gram;
• telur - 2 pcs;
• krim masam - 150 gram;
• marjerin - 50 gram;
• minyak sayuran - 50 gram.

Anda boleh menambah beberapa kacang dan biji rami jika anda suka.

Langkah memasak

Langkah seterusnya kami:

1. Kupas epal dan gosok pada parutan kasar.
2. Potong labu menjadi kepingan kecil dan parut juga dengan parut.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan serbuk penaik, tepung, koko dan gula.
4. Pukul telur dengan krim masam, marjerin dan minyak sayuran sehingga warna dan keadaan seragam.
5. Campur semua bahan, masukkan kismis dan pindahkan ke dalam acuan yang telah disapu minyak.
6. Bakar selama sejam.

Pai siap dengan epal dan kismis disapu dengan sedikit krim masam atau krim, dan kemudian dihidangkan.