Bagaimana cara memasak kek krim masam dalam periuk perlahan?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Krim masam bukan sahaja sebagai tambahan yang bagus untuk borscht atau penkek, tetapi juga komponen penaik buatan sendiri. Lebih-lebih lagi, ia ditambah bukan sahaja kepada krim yang digunakan untuk melincirkan kek, tetapi juga kepada doh itu sendiri. Bahan hari ini akan membentangkan resipi paling relevan untuk kek krim masam untuk periuk perlahan.

Dengan susu pekat dan mentega

Kek yang mudah dibuat ini akan menjadi hiasan sebenar untuk percutian keluarga kecil. Ia terdiri daripada beberapa kek lapang yang direndam dalam krim susu pekat dan mentega. Untuk membakarnya anda memerlukan:

• 170g tepung gandum.
• 7g soda.
• 2 biji telur.
• ½ bungkusan mentega.
• 1 cawan setiap satu gula dan krim masam (15-20%).
• Beberapa titik jus lemon.

Untuk mencambuk krim yang akan disapu kek, anda memerlukan:

• 90g mentega cair.
• 170g susu pekat mentah.

Krim masam disebat dengan gula,dan kemudian digabungkan dengan telur dan mentega cair. Semua ini ditambah dengan soda, dipadamkan dengan jus lemon, dan tepung pra-diayak. Doh yang terhasil dikacau hingga rata, dituangkan ke dalam bekas yang telah digris dan ditutup dengan penutup. Sediakan asas untuk kek krim masam dalam periuk perlahan yang beroperasi dalam mod "Membakar" dalam masa 65 minit. Kek perang itu dipotong-potong, disapu dengan krim mentega yang disebat dan susu pekat, kemudian dihias mengikut citarasa anda dan dibiarkan rendam.

Dengan koko

Kek ini luar biasa kerana ia terdiri daripada dua lapisan kek berbeza yang disapu dengan krim masam pekat. Untuk membakarnya di rumah, anda pasti memerlukan:

• 2 biji telur besar mentah.
• 1.5 sudu kecil serbuk penaik.
• 2 sudu besar. l. minyak sayuran.
• 1 sudu besar l. koko kering tanpa gula.
• 1 cawan setiap tepung dan krim masam.

Untuk membuat doh untuk kek kedua anda perlukan:

• 2 biji telur ayam mentah.
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran.
• 1.5 sudu kecil serbuk penaik.
• ½ cawan gula.
• 1 cawan setiap tepung dan krim masam.

Untuk menyebat krim anda perlu menambah tambahan:

• 10 g vanillin.
• 500g krim masam lemak.
• 2 sudu besar. l. serbuk manis.

Ini adalah salah satu variasi kek krim masam yang paling popular. Dalam periuk perlahan, ia membakar tidak lebih teruk daripada dalam ketuhar konvensional. Anda perlu memulakan proses dengan menyediakan doh. Dalam mangkuk yang berbeza gabungkan komponen,disediakan oleh resipi, dan kemudian dimasak secara bergilir-gilir dalam periuk perlahan yang beroperasi dalam mod "Membakar". Setiap kek yang dihasilkan dipotong separuh, disapu dengan krim krim masam, vanillin dan gula tepung. Pada peringkat akhir, mereka disusun di atas satu sama lain, berselang-seli asas putih dan coklat. Kek yang telah siap dihias mengikut citarasa sendiri dan dibiarkan meresap.

Dengan ceri

Resipi ini pasti akan menjadi koleksi peribadi setiap pencinta pastri beri yang mempunyai periuk perlahan yang boleh digunakan. Kek coklat dan krim masam, dibuat menggunakan teknik dapur ini, mempunyai rasa yang kaya, dan lapisan ceri memberikannya rasa masam yang menyenangkan. Untuk merawat mereka kepada keluarga dan rakan anda, anda memerlukan:

• 1 cawan gula biasa.
• 4 biji telur ayam mentah.
• 1.5 cawan krim masam buatan sendiri.
• 2 cawan tepung putih.
• 3 sudu besar. l. koko kering tanpa gula.
• 3 sudu kecil serbuk penaik.

Untuk mencambuk krim dan mencipta lapisan beri anda perlukan:

• 1 cawan setiap satu krim masam lemak dan ceri.
• Gula dan kepingan kelapa (secukup rasa).

Proses membuat kek krim masam dalam periuk perlahan, resipi dan gambar yang diterbitkan dalam artikel ini, boleh dibahagikan kepada beberapa langkah mudah. Mula-mula anda perlu melakukan ujian. Untuk penyediaannya, telur dipukul dengan gula, dan kemudian ditambah dengan krim masam. Jisim yang terhasil dicampur dengan bahan pukal dan dituangkan ke dalam mangkuk multicooker yang digris. Sediakan kek dalamperkakas tertutup beroperasi dalam mod "Membakar" dalam masa 70 minit. Asas yang berwarna perang disejukkan sedikit dan dipotong menjadi kepingan. Setiap daripada mereka disapu dengan krim krim masam dan gula, ditaburi dengan kelapa dan ceri, dan kemudian disusun di atas satu sama lain. Kek yang telah siap dihias mengikut citarasa anda sendiri dan dibiarkan berendam.

Dengan susu pekat dan kopi

Pilihan ini pasti menarik perhatian peminat baking coklat yang tahu cara menggunakan periuk perlahan. Kek krim masam dengan susu pekat dan koko ternyata sangat cantik, dan yang paling penting, lazat. Oleh itu, ia boleh dibakar terutamanya untuk perhimpunan mesra di atas secawan teh panas. Untuk melakukan ini, anda sepatutnya mempunyai:

• 300 g gula biasa.
• 100g susu pekat mentah.
• 2 biji telur ayam segar.
• 2 cawan tepung.
• 1 cawan krim masam bukan masam.
• 4 sudu kecil koko kering tanpa gula.
• 1 sudu kecil soda.

Untuk mencambuk krim manis yang anda perlukan:

• 100g susu pekat mentah.
• 10 g kopi segera yang enak.
• 2 sudu besar. l. serbuk manis.
• 1, 5 batang mentega cair.

Telur digabungkan dengan gula dan digoncang kuat dengan pemukul. Krim masam dan susu pekat secara beransur-ansur dimasukkan ke dalam jisim yang terhasil. Semua ini dicampur dengan bahan pukal, dan kemudian dimasak dalam periuk perlahan tertutup dalam mod "Membakar" selama 60 minit. Kek yang telah dibakar dipotong kepada tiga bahagian. Setiap daripada mereka disapu dengan krim lembutmentega, disebat dengan susu pekat, kopi dan gula tepung, dan kemudian disusun satu di atas yang lain. Kek yang telah siap dihias mengikut citarasa anda sendiri dan dibiarkan berendam.

Dengan krim keju kotej dan aising coklat

Bagi mereka yang bercadang untuk menjemput tetamu, kami menasihati anda untuk tidak membeli pencuci mulut, tetapi membakarnya sendiri dalam periuk perlahan. Kek krim masam yang direndam dalam krim halus dan ditutup dengan aising gelap mampu bersaing dengan rakan-rakan kilang dan akan menjadi hiasan yang layak untuk mana-mana pihak. Untuk membuatnya sendiri, anda memerlukan:

• 4 biji telur.
• 180 g krim masam.
• ½ pek mentega.
• 1 gula biasa berbilang cawan.
• 2 tepung berbilang cawan.
• 1 sudu kecil setiap satu vanillin dan soda slaked.

Untuk mencambuk krim tebal yang lembut anda perlukan:

• 200 g dadih.
• 180 g krim masam.
• 3 sudu besar. l. gula putih.
• 1 sudu kecil vanila.

Untuk membuat pembekuan, anda juga memerlukan:

• ¼ pek mentega.
• 3 sudu besar setiap satu l. susu lembu, koko, gula dan susu pekat rebus.

Setelah mengetahui produk yang diperlukan untuk membuat kek krim masam dengan krim dalam periuk perlahan, anda perlu mendalami selok-belok teknologi. Telur digabungkan dengan vanila dan gula, dan kemudian dipukul sehingga buih yang stabil muncul. Mentega cair, krim masam dan komponen lain yang tinggal dimasukkan ke dalam jisim yang terhasil. Semua ini dituangkan ke dalam mangkuk multicooker dan dimasak dalam mod "Membakar" dalam60 minit. Produk berwarna perang disejukkan sepenuhnya dan dipotong menjadi beberapa kek. Setiap daripada mereka disapu dengan krim dari jisim dadih, disebat dengan vanila, krim masam dan gula, dan kemudian dibentangkan dalam longgokan satu di atas yang lain. Kek siap dituangkan dengan sayu yang diperbuat daripada susu, koko, gula, susu pekat dan mentega.

Dengan aprikot kering dan kismis

Peminat membakar dengan buah-buahan kering pastinya memerlukan resipi lain untuk membuat kek krim masam dalam periuk perlahan. Untuk mengulanginya dengan mudah di rumah, anda pasti memerlukan:

• 4 biji telur.
• 2 cawan tepung.
• 1 cawan gula tepung.
• 500 g krim masam.
• 3 sudu kecil serbuk penaik.
• 1 sudu kecil koko kering tanpa gula.
• 50 g aprikot kering dan kismis.
• Garam.

Untuk membuat kastard anda perlukan:

• 500 ml susu lembu.
• 1 biji telur ayam mentah.
• 1 pek mentega cair.
• ½ cawan gula biasa.
• 4 sudu besar. l. tepung putih.
• Vanillin.

Untuk menghias kek yang telah siap, anda memerlukan:

• 300g kacang tanah panggang.
• 1 sudu besar l. gula tepung.
• 100 g setiap krim masam lemak dan coklat gelap.

Telur dipukul dengan gula tepung dan krim masam, dan kemudian ditambah dengan garam, serbuk penaik dan tepung. Doh siap dibahagikan kepada dua bahagian yang sama. Koko dan kismis ditambah kepada salah satu daripada mereka, aprikot kering ditambah kepada yang lain. Setiap daripada mereka dibakar secara berasingan dalam periuk perlahan yang digris, dan kemudiandiresapi dengan kastard yang diperbuat daripada susu, gula, tepung, telur, minyak vanillin. Kek yang diproses dengan cara ini disusun di atas satu sama lain, disapu dengan krim masam disebat dengan serbuk manis, ditaburi kacang tanah dan cip coklat.

Dengan kek span

Mereka yang menggemari kek buatan sendiri yang lembut tidak boleh mengabaikan satu lagi resipi mudah untuk kek krim masam dalam periuk perlahan. Penerangan langkah demi langkah proses akan dibentangkan di bawah, tetapi buat masa ini kami akan mengetahui apa yang diperlukan untuk ini. Dalam kes ini, anda sepatutnya mempunyai:

• 100 g gula biasa.
• 2 biji telur ayam mentah.
• 1 sudu kecil serbuk penaik.
• 1 cawan setiap tepung dan krim masam.

Untuk mencambuk krim anda perlukan:

• 2 cawan krim masam.
• 2 sudu besar. l. gula tepung.
• 2 sachet vanila.

Jujukan tindakan

Langkah 1. Pukul telur dengan gula sehingga dua kali ganda dalam jumlah.

Langkah nombor 2. Krim masam dan bahan pukal dimasukkan ke dalam jisim yang terhasil.

Langkah nombor 3. Semuanya dikacau secara intensif, dibahagikan kepada dua bahagian dan dimasak secara berselang-seli dalam periuk perlahan dalam mod “Membakar” selama 60 minit.

Langkah 4. Setiap kek dibelah dua, disapu dengan krim krim masam, vanila dan gula tepung, kemudian susun satu di atas yang lain dan dihias mengikut citarasa anda.