Cara memasak kentang dalam ketuhar: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kentang ialah sayuran akar yang popular dan murah yang diiktiraf sebagai salah satu sumber kanji terbaik. Ia dimakan digoreng, direbus, dibakar atau direbus. Sudah tentu, mana-mana suri rumah moden sepatutnya boleh memasak kentang di dalam ketuhar dengan lazat. Resipi untuk hidangan yang paling menarik dan ringkas akan diterbitkan dalam artikel hari ini.

Dengan garam dan mentega

Hidangan ini dibakar keseluruhan ubi. Oleh itu, untuk penyediaannya, adalah wajar untuk menggunakan tanaman akar sederhana atau kecil. Untuk memberi makan kepada keluarga anda dengan cepat, anda memerlukan:

• 1 kg kentang mentah.
• 2 sudu besar. l. minyak ditapis.
• ½ sudu kecil garam meja.

Sebelum memasak keseluruhan kentang di dalam ketuhar, ia dibasuh dan dikeringkan dengan tuala kertas. Kemudian setiap tanaman akar dicelup pada semua sisi dalam campuran minyak halus dan garam, disebarkan pada lembaran penaik yang dialas dengan selembar kertas kulit. Ubinya dibakar180 darjah selama kira-kira tiga puluh lima minit.

Dengan bawang putih

Resipi ini akan menarik minat suri rumah muda yang tidak tahu cara memasak kentang di dalam ketuhar dalam kepingan. Hidangan yang dibuat mengikutnya sesuai dengan daging, ayam dan sebarang sos pedas. Untuk membuat ulam ini anda perlukan:

• 1 kg kentang mentah;
• 3 sudu besar. l. minyak ditapis;
• 3 ulas bawang putih;
• garam dan perasa.

Kentang yang telah dibasuh dipotong menjadi kepingan, ditebuk di beberapa tempat. Potongan yang terhasil dibentangkan dalam beg plastik bersih dan dicampur dengan garam, minyak dan rempah ratus. Semua ini digoncang dengan baik dan dibiarkan selama sepuluh minit. Bakar kentang pada suhu 200 darjah sehingga empuk.

Dengan dill

Hidangan yang disediakan mengikut kaedah yang diterangkan di bawah sesuai dengan ikan yang diperap. Resipinya pastinya berguna untuk mereka yang tidak tahu cara memasak kentang dalam ketuhar dalam foil. Untuk membuat dua hidangan ulam ini, anda memerlukan:

• 50 g mentega yang baik;
• 6 kentang sederhana;
• 1 sudu besar l. minyak ditapis (sebaik-baiknya zaitun);
• 2 ulas bawang putih;
• dill, garam dan rempah ratus.

Memandangkan kentang akan dibakar dalam pakaian seragam mereka, ia dibasuh dengan teliti dengan berus yang tidak terlalu keras, disapu dengan tuala pakai buang dan ditebuk di beberapa tempat. Setiap ubi disapu dengan minyak zaitun yang dicampur dengan garam dan perasa serta dibalut dengan foil. dibakarhidangan pada suhu 200 darjah selama kira-kira empat puluh lima minit. Kentang dihidangkan dengan mentega lembut dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan, garam dan dill cincang.

Dengan cendawan dan keju

Resipi ini pastinya tidak akan disedari oleh mereka yang menghargai makanan buatan sendiri yang enak dan lazat. Menurutnya, hidangan bebas harum diperolehi yang tidak memerlukan tambahan dalam bentuk daging atau ikan. Untuk membuat kaserol ini anda memerlukan:

• 50g sebarang cendawan;
• 4 kentang besar;
• 2 bawang besar;
• 150 g keju Belanda;
• gelas krim masam;
• garam, mentega dan rempah ratus.

Sebelum memasak kentang dalam ketuhar, foto yang boleh dilihat dalam artikel ini, ia dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kepingan nipis. Potongan yang terhasil diedarkan di sepanjang bahagian bawah bentuk yang digris dan ditutup dengan cincin separuh bawang. Semua ini diasinkan dan diperisakan dengan rempah ratus. Sebarkan lapisan cendawan pra-goreng pada sayur-sayuran, tuangkan krim masam dan tuangkan keju parut. Bakar hidangan pada suhu standard selama kira-kira empat puluh minit.

Dengan daging

Resipi ini tidak akan terlepas daripada perhatian suri rumah yang masih belum memutuskan cara memasak kentang di dalam ketuhar untuk makan malam. Menggunakannya, anda boleh dengan cepat menyediakan hidangan yang enak dan lazat, yang membolehkan anda menambah beberapa variasi pada menu keluarga. Untuk ini, anda memerlukan:

• 5 kentang besar;
• 200g bacon;
• garam, minyak ditapis, campuran lada dan bawang putihdaun.

Kentang dicuci bersih, dikeringkan dan dibelah dua. Setiap daripada mereka ditusuk di beberapa tempat, ditaburi dengan garam dan rempah ratus dan dihiasi dengan kepingan daging. Semua ini dibentangkan pada lembaran penaik yang digris dan dibalut dengan kerajang. Hidangan dibakar pada suhu 200 darjah tidak lebih daripada satu jam. Taburkan kentang yang telah siap dengan daun bawang putih yang dicincang dan letakkan di atas meja.

Dengan ayam

Resepi menarik ini akan berguna untuk mereka yang bercadang untuk menjemput tetamu. Ternyata hidangan bebas yang enak dan cantik, sesuai untuk makan tengah hari keluarga, dan untuk pesta makan malam. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 8 biji kentang;
• 500g fillet ayam sejuk;
• 350 g keju Rusia;
• 200g bacon;
• 1 sudu besar l. paprika serbuk;
• 4 sudu besar. l. pes tomato dan sos tomato pedas;
• minyak ditapis, herba, garam dan bawang putih.

Sebelum memasak kentang yang lazat di dalam ketuhar, ia dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kiub yang tidak terlalu kecil. Ia kemudian dituangkan dengan sebahagian daripada sos yang diperbuat daripada minyak zaitun, paprika, garam, rempah, bawang putih yang dihancurkan, sos tomato pedas dan pes tomato. Sayuran yang diproses dengan cara ini dibentangkan dalam bentuk yang dalam dan dihantar ke ketuhar. Setengah jam kemudian, kentang separuh masak ditutup dengan kepingan daging ayam yang dicampur dengan sos yang tinggal, dan ditaburi dengan campuran bacon cincang, cip keju dan sayur-sayuran cincang. Semua ini dikembalikan ke dalam ketuhar dan dibawa kepada kelembutan semua bahan.

Dengan daging cincang dan sos tomato

Resipi untuk hidangan inidipinjam daripada masakan kebangsaan Bulgaria. Ia lebih dikenali dengan nama "moussaka". Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 4 kentang;
• 520g daging lembu kisar;
• telur terpilih;
• 155ml sos tomato;
• 220 ml yogurt;
• 1 sudu kecil setiap satu paprika dan jintan manis;
• 5 sudu besar. l. minyak zaitun yang baik;
• garam, air masak dan thyme.

Sebelum memasak kentang di dalam ketuhar, ia dikupas, dibasuh, dipotong menjadi kepingan dan diperisakan dengan paprika dan jintan manis. Kemudian ia dihantar ke kuali, yang sudah ada daging cincang goreng. Semua ini masin, ditaburi dengan rasa yang dicincang, dituangkan dengan sos tomato dan air dan direbus di bawah tudung dengan api yang rendah. Selepas seperempat jam, kandungan kuali dipindahkan ke bentuk yang dalam dan ditutup dengan yogurt yang dicampur dengan telur yang dipukul. Hidangan ini dibakar pada suhu 170 darjah sehingga kerak yang lazat muncul.

Dengan brokoli

Resepi ringkas ini akan menimbulkan minat di kalangan penggemar hidangan sayur-sayuran ringan. Ia membolehkan anda dengan cepat membuat kaserol brokoli yang lazat dan cukup memuaskan dengan sos telur dan susu. Sebelum memasak kentang dalam ketuhar, pastikan anda menyemak semula jika anda ada di tangan:

• bawang bersaiz sederhana;
• 2 kentang;
• 255g brokoli;
• 2 telur terpilih;
• gelas susu pasteur;
• 3 sudu besar. l. tepung gandum;
• garam dan mentega lembut.

Bawang yang dicincang ditumis dalam kuali yang telah digris dan dicampur dengan hirisan kentang yang telah direbus. Brokoli, yang telah menjalani rawatan haba, dan susu yang digabungkan dengan tepung, telur yang dipukul dan garam juga ditambah di sana. Semuanya dibakar dalam ketuhar panas sehingga masak sepenuhnya.

Dengan ikan dan cendawan

Hidangan berkhasiat dan berperisa ini pasti menambah koleksi penggemar makanan laut. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 500g kentang;
• seluruh tenggiri;
• 2 bawang sederhana;
• 100 g setiap keju yang diproses dan keras;
• 150 g champignons;
• kucai;
• 2 sudu kecil kicap;
• garam dan minyak ditapis.

Kentang yang telah dikupas dan dibasuh dipotong kecil-kecil, direbus sehingga lembut dan dilecek. Kulit ikan dibuang dan semua tulang dibuang. Fillet yang dihasilkan dibentangkan di bahagian bawah bentuk gris dalam dan ditaburi garam. Sapukan bawang goreng separuh cincin di atas dan taburkannya dengan kicap. Semua ini ditutup dengan keju cair parut dan pinggan champignon panggang. Kemudian kentang tumbuk diedarkan ke atas permukaan cendawan dan diratakan perlahan-lahan. Pada peringkat akhir, kandungan borang ditaburkan dengan cip keju dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Kaserol kentang-ikan disediakan pada suhu purata tidak lebih daripada tiga puluh minit. Hidangkan suam-suam kuku, dipotong menjadi beberapa bahagian.