Chokeberry tincture di rumah: resipi, ciri dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Chokeberry ialah pokok renek yang mana anda boleh mencari tempat di mana-mana taman. Ramai orang sudah biasa dengan buah-buahan yang menarik sejak kecil. Chernoplodka ialah buah beri amatur. Jika anda menyukai rasa astringen buah-buahan dan beri, tanam chokeberry (nama botani rasmi untuk chokeberry) di taman anda.

3 sebab mengapa anda perlu menanam chokeberry di taman anda

Walaupun anda tidak mempunyai cita rasa untuknya, bagaimanapun, biarkan ia berkembang bersama anda. Terdapat sebab yang baik untuk ini:

1. Belukar itu agak cantik. Pada musim bunga, ia mekar dengan bunga putih yang harum, dan sepanjang musim panas ia menghiasi plot taman dengan kehijauan yang bergaya dan menuangkan jumbai beri gelap. Ketepikan tapak untuk chokeberry di mana ia boleh memenuhi ruang 2-3 meter (lebar dan tinggi).
2. Selain kecantikanchokeberry mempunyai kelebihan lain. Tuaian dari belukar sentiasa ternyata sangat baik. Beri Aronia dianggap sebagai ubat. Walau bagaimanapun, daun rowan adalah bahan mentah perubatan. Daun dan buah-buahan digunakan terus dari semak untuk menguatkan badan dan juga kadang-kadang untuk rawatan. Dan anda boleh mengeringkan beri dan daun dan mengukusnya pada musim luruh dan musim sejuk, seperti teh. Adalah dipercayai bahawa chokeberry menguatkan sistem imun dan melicinkan fenomena hipertensi dalam badan. Jusnya meningkatkan tahap zat besi dalam darah, dan secara amnya, chokeberry ialah tumbuhan yang sangat berguna.
3. Berinya, selain mempunyai ciri-ciri perubatan, dibezakan oleh warna cerah yang kaya, jus yang diperah daripadanya mempunyai warna hitam-burgundi yang mendalam. Sepasang berus chokeberry akan menjadikan warna kolak lebih cantik, yang dituai untuk musim sejuk, biasanya dalam kuantiti yang banyak. Teh daripada mereka akan menjadi lazat dan sihat. Tetapi ada cara lain untuk "menarik keluar" kebanyakan nutrien daripada beri - penyediaan tincture daripada chokeberry.

Apakah faedah yang diberikan tincture

Likur Rowan akan dihargai oleh tetamu tersayang anda. Rasanya mampu menakluki dari tegukan pertama. Minuman keras ini adalah produk semulajadi yang tidak mengandungi pewarna dan pengawet. Berwarna chokeberry buatan sendiri akan mengekalkan semua vitamin yang terdapat dalam setiap buah beri cerahnya. Bukan rahsia lagi bahawa tincture alkohol dianggap sebagai ubat yang sangat berkesan. Mereka bertindak lebih cepat daripada rakan air mereka (teh, ekstrak air). Dan tincture chokeberry tidak terkecuali. begituminuman itu mengandungi fluorin, mangan, tembaga, iodin. Ia menurunkan kolesterol, melawan bengkak. Ia boleh digunakan oleh orang yang mempunyai masalah penghadaman. Tincture mampu mengeluarkan walaupun beberapa logam berat dari badan.

Kontraindikasi untuk penggunaan tincture

Rowan memekatkan darah. Fakta ini menunjukkan bahawa orang yang mengalami masalah hematopoietik tidak boleh makan banyak buah beri. Perkara yang sama berlaku untuk tincture. Kehadiran yang kerap dalam menu beri chokeberry, teh dan tincture daripadanya boleh mengakibatkan trombosis dan vena varikos. Penggunaan tincture chokeberry yang berlebihan boleh membahayakan tubuh. Mual, pening dan takikardia - dan ini bukan senarai keseluruhan masalah yang berkaitan dengan lebihan penyerapan alkohol beri dalam darah. Warga emas juga harus berhati-hati. Satu tincture chokeberry pada moonshine dengan mudah boleh menyebabkan krisis hipertensi, strok, dan akibat buruk yang lain. Ibu muda yang menyusukan anak mereka secara amnya harus meninggalkan minuman yang mengandungi alkohol, dan tincture ini tidak terkecuali. Berwarna buatan sendiri paling baik disimpan di luar jangkauan kanak-kanak. Tergoda oleh rona delima cecair, kanak-kanak boleh mencuba minuman beralkohol, yang boleh menyebabkan keracunan.

Cara menyediakan bahan mentah dengan betul

Sekarang kami telah menerangkan beberapa nuansa yang berkaitan dengan beri dan ekstraknya, tiba masanya untuk mula menyediakan tincture chokeberry yang lazat dan sihat. Dan kita akan mulakan dengan komponen yang paling penting - buah-buahan abu gunung. Rasa diabuah beri agak masam. Oleh itu, untuk mengurangkan jumlah gula yang digunakan untuk tincture, buah chokeberry dituai selepas fros pertama dan hanya apabila ia masak. Beri yang rosak dan belum masak tidak dapat memperkayakan rasa minuman sepenuhnya. Kupas buah beri dari tangkai semasa pemprosesan. Rendam buah-buahan yang dikumpul selama 2-3 hari di dalam peti sejuk, selepas mencucinya. Helah mudah sedemikian akan membantu menghilangkan astringensi yang tinggal dalam buah beri. Asas alkohol untuk tincture mestilah berkualiti tinggi.

Mulakan membuat tincture buatan sendiri

Untuk menyediakan resipi untuk tincture chokeberry di rumah, anda mesti menggunakan hanya asas alkohol berkualiti tinggi dan terbukti. Vodka, moonshine dan juga brendi, tetapi hanya pengeluar yang dipercayai dan tanpa bahan tambahan sintetik, sesuai untuk ini. Ini adalah minuman paling berpatutan dengan kandungan etanol yang betul.

Tincture Chokeberry dengan vodka

Bilangan produk ditunjukkan bukan untuk hidangan penuh, tetapi untuk sampel:

• Kilogram buah yang disediakan.
• 250-300 gram gula. Kuantiti boleh dikurangkan atau ditambah sedikit.
• Sebotol (isipadu 0.5 liter) vodka yang baik.

Jika anda perlu membuat lebih banyak tincture chokeberry dengan vodka, kemudian darabkan jumlah produk dengan dua.

Teknologi memasak

Beri diletakkan dalam balang secara berlapis-lapis, menaburkannya dengan gula. Lapisan terakhir mestilah gula. tuang masukdalam bank keseluruhan isipadu alkohol. Pastikan asas alkohol menutupi beri sepenuhnya. Seterusnya, tutup balang dan letakkan di tempat yang gelap. Adalah wajar bahawa tempat di mana tincture akan masak juga sejuk. Sekarang cukup untuk menggoncang kandungan balang sekali setiap 3-7 hari untuk mencampurkannya. Adalah lebih baik untuk menanam minuman selama kira-kira 3-3.5 bulan. Hanya dengan itu anda akan dapat menghargai rasa sebenar tincture blackberry yang "matang". Walaupun ramai pencinta tincture mengambil sampel selepas tiga minggu. Tapis minuman yang telah siap melalui beberapa lapisan kain kasa dan tuangkan ke dalam bekas kaca, gabus dengan baik.

Tincture Chokeberry pada moonshine

Moonshine mesti mempunyai kubu sekurang-kurangnya 40 darjah. Produk mendung adalah kategori tidak sesuai untuk tujuan baik kita. Kekeruhan dalam moonshine bermakna hanya satu perkara - minuman yang tidak berkualiti, dan ia mempunyai kekotoran dalam bentuk minyak fusel. Selepas minum moonshine sedemikian, anda pasti akan mengalami sakit kepala dan loya. Lebih banyak fenomena yang tidak menyenangkan juga mungkin berlaku. Oleh itu, kami hanya mengambil cahaya bulan yang jernih dengan kekuatan yang baik. Seterusnya, ikut resipi untuk tincture chokeberry.

Bahan untuk tincture buatan sendiri:

• Beri Rowan - kira-kira setengah liter balang.
• Moonshine -1 liter.

Tuangkan buah beri ke dalam bekas kaca dan tuangkan asasnya (moonshine). Tutup bekas di mana anda akan memasukkan minuman dengan ketat dan letakkan di dalam almari. Ini akan cukup. Almari adalah bilik yang gelap dan sesuaisuhu. Kadang-kadang anda perlu menggoncang kapal dengan perlahan. Berwarna sedemikian tidak akan mempunyai rasa manis dan mungkin kelihatan terlalu kuat bagi seseorang.

Pada cognac

Resipi untuk tincture chokeberry buatan sendiri pada cognac akan menarik minat penggemar minuman yang lebih mulia dan manis. Segelas beri chokeberry perlu disapu dengan gula (200-300 gram). Tuangkan jisim dengan setengah liter cognac dan campurkan. Tambah vanila untuk aroma yang lebih menyenangkan. Letakkan dalam bekas bertutup kaca selama 20 hari di tempat yang gelap. Apabila masa yang ditentukan telah berlalu, tincture siap mesti ditapis melalui beberapa lapisan kain kasa. Secara pilihan, anda boleh menambah rempah padanya: kayu manis, bunga cengkih.

Tincture madu pada chokeberry

Untuk menyediakan tincture madu yang sihat dan wangi, kita perlukan:

• Sekilo buah.
• 1 liter vodka yang baik.
• 100 mililiter madu segar (cecair) asli.

Buat pewarna:

1. Kami menyusun beri, mencuci dan memasukkannya ke dalam balang kaca.
2. Mengikuti beri, kami menghantar keseluruhan norma madu ke bekas.
3. Tuangkan beri dengan vodka.
4. Kacau kandungan bekas dan, tutup rapat, tetapkan masak selama 3 bulan di tempat yang sejuk dan gelap.

Cara menggunakan tincture

Likur buatan sendiri yang telah siap mempunyai aroma dan rasa yang menyenangkan. Ketiadaan bau yang tidak menyenangkan yang tajam menunjukkan bahawa ia adalah satu kejayaan. Jika matlamat anda adalah untuk memperbaiki badan, ia sudah memadai untuk digunakanminuman ini dalam dos yang kecil. Satu sudu 2-3 kali sehari sudah cukup. Sebarang peningkatan dalam jumlah pengambilan minuman keras bukanlah penawar. Minuman keras boleh digunakan untuk merangsang selera makan sebelum makan.

Tidak salah untuk minum secawan teh dalam cuaca sejuk dan lembap, sambil menambah satu sudu balsem ini padanya. Dengan cara ini, anda "menyebarkan" darah dan memanaskan badan dari dalam. Tidak suka teh? Kemudian tambahkan tincture ke dalam kopi, kesannya akan sama.

Anda boleh menggunakan infusi alkohol chokeberry dalam kuih-muih. Minuman keras yang dicampur dengan air dan gula akan menjadi impregnasi asli untuk kek dan pastri buatan sendiri.