Mereka makan lemak babi dengan apa? Komposisi, faedah dan kandungan kalori produk ini

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Salo mungkin merupakan produk utama dalam masakan kebangsaan Ukraine. Di dunia terdapat sejumlah besar resipi yang berbeza dan kaedah penyediaannya. Jika anda mahu, anda boleh membeli produk siap dan mencipta snek anda sendiri, unik dan tiada tandingan.

Hari ini kami akan memberitahu anda tentang lemak yang dimakan, cara memasaknya dengan betul, cara memilih produk. Selain itu, anda akan belajar tentang fakta menarik, kebaikan dan kemudaratan hidangan ini.

Bahan produk ini

Adalah mustahil untuk membayangkan mana-mana jamuan atau percutian tanpa daging asap, masin atau segar di atas meja. Mereka makan salo dengan apa? Dalam kebanyakan kes, hidangan ini digunakan secara meluas semasa penyediaan ladu, pai, piza wangi buatan sendiri, serta snek daging, sandwic dan kanape.

Ramai pakar pemakanan menyedari hakikat bahawa lemak babi mengandungi banyak mineral dan vitamin yang berguna. Di samping itu, produk ini dengan cepat mengenyangkan badan kita, yang menjejaskan pemeliharaan angka langsing dan ketiadaan makan berlebihan. Tidak kira betapa peliknya kedengarannya, tetapi di dunia terdapat diet khas berdasarkanpada penggunaan dua atau tiga keping lemak bukannya sarapan pagi atau makan tengah hari biasa. Menurut kajian, tabiat pemakanan ini membolehkan anda menurunkan berat badan tanpa memudaratkan kesihatan anda. Sudah tentu, tanpa pemeriksaan dan cadangan daripada doktor yang sesuai, adalah sangat tidak disyorkan untuk mematuhi diet sedemikian.

Salo perlu dimakan, jika hanya kerana ia mengandungi unsur berikut:

• vitamin A, E, D;
• karotena;
• selenium;
• asid arachidonik;
• asid palmitik;
• bahan aktif yang menjejaskan kerja selaras badan kita.

Nota penting ialah produk ini bebas daripada parasit dan larvanya.

Hartanah berguna

Sebelum kita beralih kepada persoalan cara makan lemak babi dengan betul, kita akan mempertimbangkan kualiti positif dan bahayanya kepada tubuh manusia.

Salo adalah produk yang agak tinggi kalori, kerana 100 gram mengandungi kira-kira 770 kcal. Oleh itu, snek ini hendaklah dimakan secara sederhana.

Sifat berguna:

• meningkatkan imuniti;
• membuang toksin dari badan;
• mudah dihadam;
• membersihkan saluran darah;
• menyertai pembinaan sel dalam badan kita;
• sangat berguna dalam penyakit paru-paru;
• antioksidan berkuasa.

Dalam perubatan rakyat, lemak babi digunakan untuk mencegah penuaan kulit, memerangi sakit sendi dan lutut, serta untuk pertumbuhan dan kecantikan rambut danpaku.

Memudaratkan lemak

Secara semulajadi, lemak hanya bermanfaat jika pengambilan hariannya tidak melebihi 30-40 gram untuk orang dewasa. Semua yang dimakan melebihi norma yang ditetapkan disimpan dalam tisu adiposa dan menjejaskan penambahan berat badan yang cepat.

Sesetengah pengguna cenderung untuk mempercayai bahawa semasa rawatan haba yang lama, karsinogen muncul dalam produk ini, yang juga menjejaskan badan kita secara tidak diingini.

Memandangkan dalam kebanyakan kes lemak babi dimakan segar, apabila memilih produk, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada ketiadaan lapisan daging. Oleh itu, anda mengurangkan risiko jangkitan helminth.

Ia juga tidak digalakkan untuk makan lemak bagi mereka yang menghidapi penyakit hati, pundi hempedu, saluran hempedu dan metabolisme kolesterol terjejas.

Seberapa lazat bacon untuk dimakan?

Sekarang anda tahu apa yang terkandung dalam produk ini, apakah kandungan kalori dan sifat bergunanya, kita boleh beralih ke bahagian seterusnya artikel kami. Selalunya lemak babi dimakan segar, kadang-kadang ia salai, goreng, jeruk atau masin. Dalam masakan, terdapat ratusan resipi menggunakan produk ini. Selain itu, lemak babi boleh disediakan sebagai hidangan berasingan, atau digabungkan dengan bahan lain.

Cara makan lemak babi:

1. Pertama sekali, anda perlu membersihkannya daripada kulit dan filem.
2. Kemudian bilas di bawah air mengalir dan keringkan dengan tuala kertas.
3. Sekarang kita gosokrempah ratus, garam dan bawang putih yang ditumbuk.
4. Letakkan hidangan yang telah siap di atas pinggan dan hidangkan.

Mereka makan lemak babi dengan apa? Dalam kebanyakan kes, roti rai, crouton bawang putih, krim masam, sekumpulan bawang hijau segar dan, tentu saja, hidangan kentang digunakan. Adalah menjadi kebiasaan untuk meminum minuman beralkohol dan bukan alkohol, seperti vodka, cognac, jus tomato dan sebagainya.

piza buatan sendiri dengan lemak babi, bawang putih dan cendawan

Bahan Resipi:

• cendawan - 250 gram;
• lemak - 125 gram;
• bawang putih - 2-3 ulas;
• pes tomato - 125 gram;
• lada benggala - 2 pcs;
• garam;
• keju keras - 200 gram;
• lada;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• doh yis siap sedia - 1 pek.

Langkah memasak:

1. Basuh cendawan dan potong empat bahagian.
2. Kemudian potong tangkai lada benggala, potong inti, buang bijinya.
3. Potong menjadi kepingan kecil.
4. Kupas bawang putih daripada filem dan potong dengan pisau.
5. Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak bunga matahari, goreng cendawan sehingga separuh masak.
6. Kemudian potong lemak mengikut bahagian dan tuangkan ke atas cendawan.
7. Goreng selama kira-kira 10-15 minit, keluarkan kuali dari api.
8. Kami tutup loyang dengan parchment, letak doh di atasnya, gris dengan pes tomato.
9. Kemudian masukkan lapisan bacon, cendawan dan lada.
10. Di atastaburkan bawang putih dan perasa.
11. Parut keju pada parut kasar, masukkannya di atas inti, hantar piza ke ketuhar selama setengah jam.

Hidangan siap boleh dihias dengan herba segar.

Resepi telur dadar yang cepat dan sedap

Bahan:

• telur ayam - 2 pcs;
• lemak - 75 gram;
• keju - 25 gram;
• garam;
• lada;
• minyak zaitun.

Kaedah memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang berasingan dan goncang dengan pemukul.
2. Tambahkan rempah ratus dan garam.
3. Parut keju.
4. Potong lemak kepada kepingan kecil, goreng dengan api sederhana.
5. Tuangkan adunan telur, tabur keju, goreng hingga empuk.

Kini anda tahu dengan apa lemak dimakan dan cara memasaknya.