Apa yang anda boleh makan dengan pedih ulu hati? Diet untuk pedih ulu hati - pemakanan yang betul

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pedih ulu hati ialah akibat makan yang tidak menyenangkan. Kebanyakan pakar bersetuju bahawa penampilannya menjadi gejala utama penyakit refluks gastroesophageal. Pedih ulu hati paling kerap muncul selepas makan makanan berlemak, goreng, pedas, terlalu masin. Ia boleh menjadi sejenis tindak balas badan manusia terhadap makanan yang kelihatan tidak berbahaya sama sekali, seperti kopi, teh, tomato, bawang dan lain-lain.

Memahami sebab

Sebelum beralih ke topik utama artikel dan memahami apa yang anda boleh makan dengan pedih ulu hati, saya ingin memberi tumpuan sedikit pada penyakit itu sendiri. Jadi, seseorang menyedari sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di esofagus, yang merupakan akibat daripada sentuhan kandungan perut dengan membran mukus tiub esofagus. Akibat pedih ulu hati boleh benar-benar mengecewakan: ia sering menandakan perkembangan tumor, keradangan, hakisan. Itulah sebabnya anda tidak boleh mengabaikan simptom, terutamanya jika ia mula menjadi biasa.

Punca utama pedih ulu hati termasuk:

• penyakit kronik - gastrik,ulser perut;
• ketidaktahanan mukosa esofagus terhadap pendedahan kepada asid;
• intoleransi individu terhadap makanan tertentu, menyebabkan tindak balas yang sama;
• senam berlebihan.

Pedih ulu hati boleh menyebabkan akibat yang menyedihkan, itulah sebabnya rasa terbakar, ketidakselesaan di esofagus semestinya tidak boleh dibiarkan tanpa perhatian yang sewajarnya. Jika anda mengikut diet, anda akan dapat mengembalikan perut dan usus kepada normal.

Prinsip asas diet pedih ulu hati

Matlamat mana-mana diet bukan sahaja untuk meminimumkan kesakitan, tetapi juga untuk menghapuskannya, memastikan fungsi normal proses tubuh yang penting. Dalam kes ini, adalah perlu untuk "memadamkan" api yang menyala di esofagus, dan menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan. Dan semua ini mampu melakukan diet untuk pedih ulu hati. Pemakanan yang betul untuk pedih ulu hati adalah berdasarkan undang-undang asas:

• makanan pecahan - cuba makan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil;
• jangan makan berlebihan - jangan sekali-kali ada rasa berat di dalam perut, makan dengan tepat seperti yang anda perlukan, lebih baik meninggalkan meja dengan sedikit rasa lapar;
• mengelakkan makan lewat;
• tenang semasa makan - jangan makan seolah-olah sekumpulan serigala mendesak anda, ini adalah tekanan besar untuk badan anda, yang hanya boleh mencetuskan pedih ulu hati;
• aktiviti selepas setiap kali makan - selepas makan tengahari atau makan malam yang lazat, anda tidak harus segera mengambil kedudukan mendatar, tetapi juga meletihkan diri andaaktiviti fizikal - melampau, lebih baik bangun dan berjalan dengan langkah yang tenang selama 35-40 minit;
• tolak tabiat buruk dan makanan tidak sihat - jika anda ingin sihat, jaga umur panjang anda, berhenti merokok, alkohol, cuba kurangkan pengambilan makanan bergoreng, berlemak, masin dan pedas. Perubahan dalam kesejahteraan tidak lama lagi;
• menggantikan lemak haiwan dengan lemak sayuran.

Makanan ganti

Ingin tahu apa yang membantu dengan pedih ulu hati? Rahsia memasak untuk orang yang mengalami gejala yang tidak menyenangkan itu telah lama menjadi penjimatan makanan. Apakah ini?

Jadi, cuba kukus makanan kegemaran anda dan potong sejurus sebelum memakannya. Serahkan semua makanan yang mencetuskan pedih ulu hati, gantikannya dengan analog yang kurang berbahaya. Dan akhirnya, tinggalkan perengsa terma membran mukus - dalam kes ini, makanan panas dan, sebaliknya, hidangan yang terlalu sejuk, contohnya, makanan ringan sejuk, ais krim.

Produk berguna

Apa yang anda boleh makan dengan pedih ulu hati? Akhirnya, kita sampai kepada isu ini. Bertentangan dengan stereotaip yang berlaku, terdapat beberapa makanan yang mempunyai kesan positif pada lapisan esofagus dan perut, menunjukkan kesan peneutralan dan membantu melegakan keradangan dan kesakitan. Produk ini termasuk:

Produk tenusu (tidak tertakluk kepada penapaian) - susu untuk pedih ulu hati ialah ubat sebenar, salah satu produk paling berguna yangmesti dimasukkan dalam diet anda. Susu negara rendah lemak menyelubungi dinding perut dan esofagus, melegakan keradangan, melegakan, dan mempunyai kesan menyelubungi. Ia dibenarkan menggunakan keju kotej dengan kandungan lemak tinggi, serta keju dadih. Kefir untuk pedih ulu hati adalah topik yang agak menarik. Kebanyakan pakar bersetuju bahawa dalam jumlah yang kecil, kefir juga membantu badan melawan pembakaran. Kefir ialah ubat yang sangat baik untuk melegakan perut yang bengkak, melegakan kesakitan, dan dengan bantuannya anda boleh mengatasi makan berlebihan

• Oatmeal. Apa yang membantu dengan pedih ulu hati? Oat untuk sarapan pagi. Bahan lendir yang diperkayakan dengan bijirin ini menyelubungi dinding perut. Oatmeal mengekalkan rasa kenyang untuk masa yang lama, tidak menimbulkan peningkatan keasidan. Anda boleh menambah susu pada bijirin untuk pedih ulu hati - dalam kes ini, anda akan menggabungkan sifat berfaedah produk ini.
• Roti - untuk orang yang mengalami pedih ulu hati, hanya roti tanpa yis berguna. Satu contoh yang baik adalah roti pita, ia boleh dimasukkan ke dalam diet. Jika kita bercakap tentang roti tradisional dengan yis, ini pastinya bukan pilihan anda. Ia memulakan proses penapaian dalam perut, disertai dengan pembebasan asid, yang membawa kepada rasa terbakar.
• Minyak biji rami - minyak untuk pedih ulu hati, diperoleh daripada biji rami, sempurna menyelubungi dinding perut, melegakannya, menghilangkan rasa sakit. Ia boleh ditambah kepada salad, ulam dan diambil semasa perut kosong.
• Pisang - buah tropika ini diperkaya dengan kesihatanvitamin dan unsur mikro. Jika anda tidak tahu apa yang anda boleh makan dengan pedih ulu hati, pisang bukan sahaja tidak akan membahayakan anda, tetapi juga akan membantu badan anda. Ia boleh dikatakan tidak mengandungi asid yang boleh mencetuskan sensasi terbakar di dalam perut. Oleh kerana sifat menyelubunginya yang sangat baik, pisang akan membantu meneutralkan kesakitan dan melegakan dinding perut yang merengsa.
• Sayur-sayuran, dikukus atau direbus, dibenarkan dalam sebarang kuantiti. Ini adalah hidangan sampingan yang bagus untuk mereka yang mengalami masalah gastrousus.
• Sup sayur, sup rendah lemak - perut setiap daripada kita memerlukan makanan cair.

Mungkin, ini adalah diet yang paling betul untuk pedih ulu hati. Pemakanan yang betul untuk pedih ulu hati adalah kunci kepada keadaan kesihatan yang menyenangkan, jadi jangan mengabaikan asasnya.

Makanan terlarang

Tidak menghairankan jika anda tidak boleh makan makanan yang harus dielakkan oleh mereka yang mengalami pedih ulu hati. Pertama sekali, ini ialah:

• Buah-buahan dan sayur-sayuran dengan keasidan yang tinggi - kumpulan ini termasuk epal, buah sitrus, kiwi, plum, kismis, strawberi, tomato. Semua makanan ini meningkatkan tahap asid dalam perut berkali-kali ganda, jadi penggunaannya adalah dilarang sama sekali.
• Roti yis.
• Hidangan pedas - anda harus menolak hidangan dengan lada, mustard. Ini adalah produk agresif untuk perut dan usus yang boleh menyebabkan luka bakar pada membran mukus, sakit yang tajam.
• Makanan dalam tin - ikan dalam pelbagai sos, cendawan jeruk, timun, kaviar labu dan banyak lagi. Menolakdaripada produk ini, yang memberi kesan buruk pada mukosa esofagus yang merengsa.
• Makanan segera - kumpulan ini termasuk pastri, minuman berkarbonat tinggi, kerepek, crouton. Mereka tidak membawa apa-apa faedah, sebaliknya, ia mempunyai kesan buruk terhadap kerja saluran gastrousus dan sistem pencernaan.
• Daging salai, kopi dan coklat - produk ini diletakkan dalam satu kumpulan sahaja kerana ia membantu melegakan sfinkter, yang membuka akses asid ke mukosa esofagus. Madu untuk pedih ulu hati akan menjadi alternatif yang sesuai untuk gula dan menggantikan coklat.

Menu yang disyorkan

Ini dia, makanan untuk pedih ulu hati. Menu, seperti yang kita lihat, boleh menjadi yang paling pelbagai. Adalah lebih baik untuk menggabungkan produk yang berguna antara satu sama lain. Kami telah menyediakan contoh menu untuk anda membuktikan bahawa pemakanan pedih ulu hati bukan sahaja seimbang, sihat, tetapi juga lazat.

Sarapan

Oatmeal yang dimasak dengan susu adalah pilihan terbaik untuk sarapan pagi. Anda boleh menggantikannya dengan millet, semolina, beras - tidak mengapa. Jika bubur tidak mencukupi, anda boleh menambah teh dengan sandwic pita dan sebarang keju dadih. Jangan lupa untuk bersarapan dengan lazat, oatmeal berfungsi dengan baik.

Snek

Untuk snek pagi, segelas susu atau kefir adalah sesuai, tetapi untuk snek tengah hari, anda boleh memilih buah-buahan, seperti pisang, atau sandwic roti tanpa ragi dengan avokado dan keju dadih.

Makan tengah hari

Sup puri sayur dengan keasidan yang rendah, sup ayam sangat sesuaipenyelesaian makan tengah hari. Anda boleh menambah sup dengan sekeping kecil daging rebus tanpa lemak (payudara), dan menggunakan pasta daripada gandum durum, sayur-sayuran sebagai ulam, semua penggemar makanan laut boleh menggantikan daging atau ayam dengan ikan tanpa lemak.

Makan malam

Makan malam hendaklah cukup ringan: adakah anda masih ingat salah satu peraturan asas pemakanan untuk pedih ulu hati? Keju kotej dengan kacang dan buah-buahan kering akan mencukupi. Jika anda tidak dapat menahan rasa lapar, anda boleh merebus sekeping kecil payudara dan menambah dengan salad sayur-sayuran segar.

Makan malam lewat

Sebelum tidur, anda boleh minum segelas kefir atau susu - dengan cara ini anda akan menenangkan dinding perut.

Kami berharap kami membincangkan topik dari semua pihak: "Apa yang boleh anda makan dengan pedih ulu hati, makanan apa yang lebih baik untuk ditolak." Makan dengan betul, bantu badan anda.