Memasak bebola daging dalam periuk perlahan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kulinari profesional menggembirakan penduduk negara kita dengan ciptaan baharu dan teknologi bergaya. Ini boleh dikaitkan dengan memasak dalam periuk perlahan. Kaedah ini bukan sahaja mudah, tetapi juga berguna. Lagipun, produk disediakan dalam jus mereka sendiri, dan komposisi vitamin dipelihara dalam kuantiti yang banyak. Oleh itu, mereka yang memilih diet yang sihat akan menghargai hidangan yang disediakan dalam periuk perlahan.

Perlu diingat bahawa dengan cara ini anda boleh memasak sebarang hidangan. Sup dan ulam, potong dan daging rebus, ikan, sayur-sayuran, bijirin, pencuci mulut dan banyak lagi. Sebagai contoh, bebola daging dalam periuk perlahan sangat berair dan lazat. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil satu kilogram daging, anda boleh mempunyai seekor burung, dua ratus gram roti putih (sebuku adalah ideal), beberapa bawang, anda boleh mempunyai seulas bawang putih, telur, garam, lada secukup rasa dan minyak sayuran untuk rebusan. Resipi bebola daging dalam periuk perlahan adalah sangat mudah dan tidak akan mengambil banyak masa daripada tuan rumah. Dan orang yang anda sayangi akan menikmati kenikmatan makanan istimewa yang tidak terkata. Ngomong-ngomong, potongan daging yang sangat lembut dan berair ini adalah yang paling sesuai untuknyamakanan bayi.

Mulakan memasak bebola daging dalam periuk perlahan. Buat daging cincang daripada daging, kemudian masukkan

potong kiub kecil bawang besar, roti yang direndam dalam susu, telur dipukul. Adalah disyorkan untuk memukul telur dengan baik dengan pukul sehingga buih kembang, supaya bebola daging lebih lapang dan lebih lembut. Kemudian gaulkan semuanya sehingga sebati dan buat bebola daging bulat. Jika jisim melekat pada tangan anda, anda boleh basahkan tangan anda dengan air sejuk.

Model multicooker tidak begitu berbeza antara satu sama lain: sesetengahnya mungkin tidak mempunyai fungsi ini atau itu. Sebagai contoh, program membakar atau menggoreng mungkin tidak tersedia. Jika kita memasak bebola daging dalam multicooker Redmond, jangan risau, kerana ia mempunyai semua fungsi yang kita perlukan.

Jadi mari kita teruskan. Dalam periuk yang digris dengan minyak sayuran, kami meletakkan persiapan daging kami. Pada masa yang sama, sediakan sos di mana mereka akan merana. Untuk melakukan ini, cairkan sos tomato dalam satu liter air masak (ia boleh disediakan dari tomato segar). Tambah apa-apa rempah secukup rasa. Selalunya ia adalah garam, lada hitam tanah, daun bay, dill kering. Saya meletakkan sedikit krim masam. Tuangkan bebola daging dengan sos dan pilih program "Rebus". Kami memilih masa untuk memasak - 1 jam.

Jika anda memutuskan untuk memasak bebola daging dalam periuk perlahan, anda boleh segera memikirkan tentang hidangan sampingan. Dari bawah dalam periuk kami memasak daging, dan dari atas kami meletakkan parut di mana anda boleh memasak kentang atausayur-sayuran lain. Hidangan sampingan sayur-sayuran yang dikukus adalah sangat lembut dan harum yang enak. Ini adalah satu lagi kelebihan memasak dalam periuk perlahan: anda boleh memasak beberapa hidangan pada masa yang sama.

Dan kini masa memasak telah tamat. Walau bagaimanapun, tidak digalakkan untuk segera mendapatkan bebola daging. Adalah lebih baik untuk membiarkan mereka tinggal di sana selama lima belas atau dua puluh minit lagi - maka bebola daging akan menjadi lebih berair dan kaya. Apabila tiba masanya, anda perlu mendapatkan bebola daging dan meletakkannya di atas pinggan, letakkan sayur-sayuran kukus di sebelah, tuangkan banyak sos dan hias dengan herba. Itu sahaja, anda boleh memanggil semua saudara dan rakan anda ke meja.