Bagaimana untuk memilih makanan dengan kandungan protein tertinggi?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Diet yang tinggi dengan protein adalah penting untuk setiap atlet. Ini terutama berlaku untuk pembina badan - orang yang paling penting adalah satu set jisim otot, yang mustahil tanpa sejumlah besar protein dari makanan. Itulah sebabnya orang yang terlibat dalam sukan ini lebih suka makanan kaya protein dalam diet mereka. Jadi bagaimana anda mencari dan memilih makanan dengan kandungan protein tertinggi antara semua yang terdapat di rak kedai dan pasar?

Kebanyakan daripada semua protein terdapat dalam produk haiwan. Di samping itu, ia adalah protein haiwan yang paling berharga dan diserap dengan baik oleh tubuh manusia. Itulah sebabnya ahli bina badan harus memberi tumpuan kepada pengambilan makanan tersebut. Sudah tentu, menyenaraikan produk ini, pertama sekali ia bernilai menyebut daging. Makanan yang mempunyai kandungan protein tertinggi ialah pelbagai jenis daging dan ikan. Peratusan protein di dalamnya boleh mencapai 30%. Pengambilan protein daging adalah penting untuk mana-mana organisma, bukan sahaja seorang atlet, kerana ia adalah dari daging yang badan menerima asid amino yang sangat diperlukan. Kurus yang paling disukaidaging lembu, daging lembu dan ayam kerana kandungan lemaknya yang rendah.

Produk tenusu juga tinggi dengan protein. Pemimpin di sini adalah keju kotej dan keju. Kandungan protein mereka boleh mencapai 40%! Pada masa yang sama, perlu dipertimbangkan bahawa keju dan keju kotej mengandungi terutamanya kasein, protein "lambat" yang diserap oleh badan hanya untuk beberapa jam. Walau bagaimanapun, ia juga memainkan peranan penting dalam pemakanan apabila berdiet untuk mendapatkan jisim otot. Pada masa yang sama, perlu diperhatikan bahawa keju kotej dan keju secara tradisinya mempunyai tahap kandungan lemak yang tinggi, dan oleh itu ia patut memilih keju rendah lemak atau rendah lemak dan keju kotej. Jangan lupa tentang susu dengan kefir, kerana lebih mudah untuk menyerap makanan dalam bentuk cecair.

Telur adalah antara makanan berprotein tertinggi. Walau bagaimanapun, memakan terlalu banyak telur dengan kuning telur boleh membahayakan hati. Terdapat cukup protein dalam pelbagai bijirin, terutamanya soba, tetapi ia mempunyai lebih banyak karbohidrat, yang tidak selalu baik, terutamanya dalam kes "pengeringan".

Kacang dan kekacang juga merupakan makanan yang mempunyai kandungan protein tertinggi. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa, seperti kebanyakan makanan kaya protein, ia menimbulkan beban yang besar pada sistem pencernaan, kerana ia dipecahkan kepada asid amino - komponen mana-mana protein - sukar dan panjang. Oleh itu, seseorang tidak sepatutnya melupakan bantuan penting untuk seorang atlet sebagai pemakanan sukan, dari mana semua bahan balast yang tidak perlu telah dikeluarkan dan yang cepat diserap. Lagipun, menggunakanpemakanan sukan, protein dalam dos yang diperlukan akan menjadi lebih mudah untuk mendapatkan. Lagipun, tidak semua orang boleh makan sehari dan mencerna sedozen telur dan sekilogram daging. Ia akan menjadi lebih mudah dan lebih enak untuk meminum protein shake dengan perisa coklat atau vanila. Jika hidangan penuh tidak mungkin, pemakanan sukan boleh membantu banyak. Namun begitu, tidak mungkin untuk menggantikan sepenuhnya makanan tradisional dengan pemakanan sukan, dan seseorang harus menerima sebahagian besar protein dengan makanan biasa.