Pasta Makanan Laut dalam Sos Krim: Resipi Mudah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hampir setiap rumah mempunyai stok pasta. Populariti mereka adalah kerana kepantasan dan kemudahan penyediaan. Hidangan sampingan yang agak lazat untuk daging, ikan, bebola daging atau sosej dibuat daripada produk ini. Tetapi pasta dengan makanan laut dalam sos berkrim sangat lazat.

Pasta wain putih klasik

Hidangan yang disediakan mengikut teknologi yang diterangkan di bawah ternyata sangat lazat sehingga boleh dihidangkan bukan sahaja untuk makan malam keluarga setiap hari, tetapi juga untuk ketibaan tetamu. Ia terdiri daripada komponen yang ringkas dan mudah didapati yang dijual di mana-mana pasar raya moden. Supaya keluarga anda dapat menghargai hidangan yang halus dan wangi seperti pasta dengan makanan laut dalam sos berkrim, sediakan semua produk yang diperlukan terlebih dahulu. Dalam kes ini, anda harus mempunyai komponen berikut:

• Setengah kilo koktel makanan laut.
• 250 gram pasta.
• Bawang besar.
• 100 ml setiap satu daripada 20% krim dan wain putih.
• 80 gram keju keras yang baik.

Selain itu, anda memerlukan garam batu atau laut, rempah ratus, sebarang minyak sayuran dan daun salad segar.

Algoritma memasak

Proses teknologi yang membuat pasta dengan makanan laut dalam sos berkrim boleh dibahagikan kepada beberapa peringkat. Pertama sekali, anda perlu melakukan bawang. Ia dibersihkan, dipotong menjadi separuh cincin dan goreng dalam minyak sayuran yang dipanaskan. Apabila sayuran memperoleh warna emas yang menyenangkan, wain putih dan krim dituangkan ke dalam kuali. Semua ini dididihkan dan dimasak sehingga bawang lembut.

Makanan laut dicelup ke dalam periuk berisi air panas. Secara harfiah selepas beberapa minit mereka dikeluarkan dari air mendidih dan dihantar ke kuali dengan sos berkrim. Garam, rempah ratus dan herba aromatik juga ditambah di sana. Semua ini disimpan pada api minimum sehingga sos memperoleh ketumpatan yang diingini.

Rebus pasta dalam kuali yang berasingan. Untuk 250 gram pasta, ambil 25 g garam batu dan 2.5 liter air. Tidak lewat daripada tujuh minit kemudian, pasta dibuang ke dalam colander. Apabila cecair berlebihan mengalir dari mereka, mereka dipindahkan ke pinggan yang dihiasi dengan daun salad dan dituangkan dengan sos. Semua ini dengan murah hati ditaburkan dengan mana-mana keju parut. Jika mahu, pasta dengan makanan laut dalam sos berkrim, resipi yang pasti menambah koleksi anda, dihiasi dengan ranting herba segar.

varian Charlic

Memang menyelerakan danHidangan wangi disediakan dengan begitu mudah sehingga seorang tukang masak yang baru dapat mengatasi tugas ini tanpa sebarang masalah. Dengan kos yang minimum, anda mendapat hidangan yang sangat lazat. Pasta pedas dengan makanan laut dalam sos berkrim, resipi dengan foto yang boleh dilihat sedikit di bawah, akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan malam keluarga atau pesta perayaan. Untuk menghidangkannya tepat pada masanya untuk hidangan, pastikan anda mempunyai:

• 250 gram pasta.
• 250 ml 20% krim.
• 250 gram koktel laut.
• Beberapa sudu besar keju parut.
• Bawang besar.
• Sesudu besar tepung (tanpa slaid).
• 30 gram mentega.
• 3 ulas bawang putih.
• Garam dan rempah ratus.

Untuk menghidangkan hidangan siap, anda memerlukan daun selasih segar.

Penerangan Proses

Anda perlu memulakan proses dengan penyediaan pasta. Mereka direbus dalam tiga liter air mendidih masin, dibuang ke dalam colander dan ditaburi sedikit dengan minyak zaitun. Manipulasi mudah ini akan menyelamatkan mereka daripada melekat dan bercapuk.

Selepas itu, anda boleh mulakan sos. Untuk menciptanya, bawang cincang dan bawang putih cincang digoreng dalam kuali panas dengan mentega. Tepung ditambah kepada sayur-sayuran yang lembut, dan selepas satu minit krim dituangkan di sana. Semua ini dididihkan, digabungkan dengan keju parut dan makanan laut yang telah dibasuh terlebih dahulu.

Sos masa hadapan direneh pada api minimum, tidak lupagaram dan perasakan dengan rempah ratus. Selepas beberapa minit, pasta rebus dihantar kepadanya, dicampur, dipanaskan sedikit dan dikeluarkan dari pembakar. Sebelum dihidangkan, hidangan ini dihiasi dengan daun selasih segar.

Pasta hitam dengan makanan laut dalam sos berkrim

Hidangan yang luar biasa tetapi sangat lazat ini disediakan mengikut resipi yang sangat mudah. Untuk menciptanya anda memerlukan:

• 300 gram pes dakwat sotong.
• Setengah kilo koktel laut.
• 50 gram mentega.
• 3 ulas bawang putih.
• Segelas krim.
• Tomato besar yang masak.
• Garam, rempah ratus dan herba segar.

Dalam kuali yang digris dengan mentega yang baik, bawang putih yang dicincang digoreng. Secara literal seminit kemudian, makanan laut yang dicairkan, tomato yang dikupas dan dicincang dimasukkan ke sana. Semua ini masin, dibumbui dengan rempah dan direbus dengan api perlahan. Selepas kira-kira lima minit, krim dituangkan ke dalam kuali dan direbus selama tiga puluh saat lagi.

Dalam periuk berisi air masin mendidih, rendam pasta dan rebus selama beberapa minit. Pasta yang hampir siap dibuang ke dalam colander, dan kemudian dihantar ke kuali dengan sos. Semuanya dicampur dengan teliti, dipanaskan dengan api minimum selama seminit dan dikeluarkan dari dapur. Pasta makanan laut dalam sos berkrim dihiasi dengan kaviar merah sebelum dihidangkan.