Resipi ayam yang disumbat dengan prun, epal dan makanan lain

Resipi ayam yang disumbat dengan prun, epal dan makanan lain
Resipi ayam yang disumbat dengan prun, epal dan makanan lain
Anonim

Ayam, dan khususnya ayam, adalah daging yang sangat mudah untuk disumbat. Ia lembut, berkhasiat dan mudah disediakan. Ayam boleh disumbat secara keseluruhan atau di bahagian yang berasingan. Contohnya, payudara atau fillet. Banyak resepi masakan. Kami menawarkan 3 cara kepada anda.

Resipi Kentang Sumbat Ayam

Apa yang anda perlukan:

Resepi ayam sumbat
Resepi ayam sumbat
  • 2 kg ayam
  • Sepaun kentang
  • Separuh kepala bawang putih
  • 2 sudu teh herba: selasih, pasli, dill.
  • Mayonis dan sos tomato secukup rasa
  • Garam dan lada sulah

Potong kentang yang telah dikupas sekecil mungkin. Sebaiknya dalam kiub. Jadi ia membakar lebih baik. Untuk pemotongan halus, anda boleh menggunakan parutan kasar. Kemudian perasakan kentang dengan rempah, garam dan herba.

Bilas ayam, keringkan, buang tulang. Seterusnya, isi dengan kentang dan jahit, atau tutup dengan pencungkil gigi.

Kemudian campuran mayonis dan sos tomato disediakan. Garam dia. Kemudian gris burung dengan adunan yang dihasilkan dan masukkan ke dalam lengan pembakar. Pada dasarnya, seseorang boleh melakukannyatanpa dia. Untuk membakar hidangan, ketuhar mesti dipanaskan pada suhu 180 darjah. Seperti yang anda lihat, resipi untuk ayam yang disumbat dengan kentang adalah sangat mudah. Tetapi hasilnya sangat sedap.

Resipi Ayam Sumbat Epal

Anda perlu melakukan ini

Ayam disumbat dengan epal
Ayam disumbat dengan epal

dapatkan:

  • Ayam saiz sederhana, tetapi tidak kurang daripada 1.5 kg.
  • 2-3 epal hijau
  • 2 cawan keropok kisar
  • 1 telur rebus
  • Bawang. 3 keping
  • Mayonis dan mustard. 2 sudu besar
  • Hijau: pasli, dill, selasih secukup rasa
  • Garam dan lada hitam

Ambil bangkai ayam, potong ke dalam dada dan bilas hingga bersih. Biarkan seketika hingga kering. Seterusnya, perasakan dengan garam dan lada sulah. Adalah wajar untuk membersihkan burung dari tulang.

Langkah seterusnya: ambil mayonis dan campurkan dengan telur dan sawi pada piring. Gosok burung dengan teliti dengan campuran ini. Kemudian biarkan ayam selama sejam dan buat epal.

Ia paling baik diambil tidak manis, dengan masam, dengan pulpa yang sangat padat. Epal hijau adalah ideal. Kupas, potong tengah dan potong nipis.

Kemudian mula sumbat ayam dari leher. Bahagian tepi potongan boleh disambungkan dengan pencungkil gigi atau tali dapur.

Ayam yang disumbat dengan epal hampir siap. Ia kekal hanya untuk meletakkannya di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah. Goreng selama 50 minit.

Resepi ayam sumbat prun dan cendawan

Ayam sumbatprun
Ayam sumbatprun

Bahan:

  • 1.5 kg ayam
  • Satu paun champignons
  • 6 pcs prun
  • Mentega dalam jumlah 50g
  • Setengah sudu pencuci mulut mayonis
  • Paprika dikisar

Basuh dan potong cendawan, campurkan dengan prun yang telah dicuci bersih. Lada dan garam campuran. Seterusnya, ambil ayam. Basuh, buang tulang, sapu bahagian dalam dengan mentega. Kemudian sumbat dengan campuran cendawan dan prun dan jahit. Anda hanya boleh selamat dengan pencungkil gigi. Kemudian ayam disapu di atasnya dengan paprika dan disapu dengan mayonis.

Burung itu digoreng selama 40 minit di dalam ketuhar, yang mesti dipanaskan pada suhu 200 darjah. Itu sahaja, ayam isi prun dan cendawan sudah siap!

Semua resipi di atas mudah disediakan dan tidak memerlukan bahan-bahan istimewa. Selamat berselera!

Disyorkan: