Wain Armenia manakah yang patut diberi perhatian? Wain delima Armenia: harga, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Wain ialah minuman beralkohol hebat yang dibuat dengan menapai jus anggur. Dan betapa besarnya palet varieti anggur, bilangan yang sama jenis wain yang baik dipersembahkan oleh pembuat wain kepada penikmat sebenar minuman yang indah ini. Cermin mata yang penuh dengan aroma matahari dan anggur disalirkan setiap hari di bahagian yang berlainan di dunia.

Selain rasa yang enak, wain juga merupakan komponen penting yang mempunyai kesan positif pada metabolisme (sekiranya diambil mengikut sebab, sudah tentu). Kini pasaran diwakili oleh sejumlah besar pengeluar dan negara yang membekalkan wain. Harga semua produk agak demokratik, dan pembeli boleh memilih minuman berdasarkan pilihan rasa mereka. Wain Bulgaria, Perancis, Chile, Sepanyol terletak di rak pasar raya. Tetapi saya ingin memberitahu anda tentang varieti yang dicipta lebih dekat dengan kami. Ini salah Armenia.

Di Gunung Ararat…

Wain buatan Armenia, kerana iklim yang sangat baik dan faktor semula jadi yang istimewa, menerima peratusan gula yang tinggi dalam minuman, yang memberikan kandungan alkohol yang agak tinggi dan, oleh itu, sesuai untuk membuat separuh pencuci mulut dan kuat minuman. Ini menjadikan wain Armenia unik.

Banyak jenis anggur yang anda boleh temui hanya di sana: “mskhali”, “areni”, “vosevat”. Alam semulajadi telah menjadikan Armenia sebagai negara pembuatan wain. Sebutan tentang pokok anggur yang ditanam oleh Nuh di kaki Ararat masih dalam Bible. Malah sebelum abad ke-4 SM. e., semasa pencerobohan Nairi (sebuah negeri yang terletak di wilayah Armenia moden) oleh tentera Yunani, mereka minum wain di rumah yang disimpan di dalam kapal khas - karas. Semasa kerja arkeologi di kawasan berbeza di Armenia, banyak bukti pembuatan wain ditemui, khususnya, peti besi dengan 480 karat wain ditemui di kubu Teishebaini. Tidak lama kemudian, pedagang membekalkan wain Armenia bersama-sama dengan senjata dan kuda ke Grand Duchy of Lithuania. Bukankah ini bercakap tentang tradisi pembuatan wain Armenia yang tidak berubah!

abad XX

Mereka yang melawat Armenia semasa Kesatuan Soviet sentiasa membawa wain Armenia terbaik sebagai hadiah kepada saudara-mara dan rakan-rakan. Ulasan tentang minuman itu dengan cepat merebak ke seluruh negara. Wain yang indah dengan aroma cerah yang cerah dan rasa yang lembut sangat diminati di seluruh negeri yang luas. Wain yang dibuat daripada varieti anggur yang unik mempunyai nama varieti dari mana ia ditanam - Mskhali, Vosevat.

Salah satu ciptaan lagenda pembuat wain Armenia ialah wain merah "Nerkarat", yang menurut beberapa legenda, dibuat daripada jenis anggur yang ditanam oleh Nuh di lereng Ararat. Sudah tentu, ia juga mustahil untuk tidak menyebut salah satu ciptaan pembuat wain terbaik. Ini Areni. Rasa dan aroma inikarya seni anggur untuk masa yang lama kekal dengan mereka yang cukup bertuah untuk merasai minuman ini.

Pada pertengahan 80-an abad kedua puluh, Armenia memproses kira-kira 210,000 tan anggur setahun. Hampir satu perempat daripada cognac yang dihasilkan pada masa itu di Kesatuan Soviet berasal dari Armenia, bahagian wain adalah kira-kira 5%.

Semua di dalam gaung

Pusat pembuatan wain Armenia pada akhir abad ke-20 tertumpu di Ararat Trust. Di sana, di gaung, terdapat sebuah muzium pembuatan wain, koleksinya lebih daripada tiga ribu jenis wain yang berbeza. Sesetengah jenis berumur selama beberapa abad. Terdapat dua lagi kemudahan penyimpanan serupa di dunia - di Perancis dan Itali. Apa yang kekal hampir tidak berubah sejak tiga milenium yang lalu ialah proses pembuatan itu sendiri. Di kilang wain, semuanya masih disimpan dalam tong kayu oak, dan pembuat wain rumah, seperti sebelum ini, menggunakan karases untuk menyimpan wain. Wain Armenia dihasilkan dengan mematuhi semua tradisi dengan teliti.

Cognac tuan

Sudah tentu, dengan perkembangan pembuatan wain sedemikian, semangat wain sepatutnya muncul dan, akibatnya, cognac. Kualiti tertinggi cognac Armenia telah berulang kali diperhatikan di pameran antarabangsa, dan sehingga hari ini ia memegang jawatan tinggi dalam katalog antarabangsa.

Di kawasan yang kaya dan subur seperti Armenia, dengan banyak buah-buahan dan rempah ratus, penduduk sendiri menghasilkan pelbagai jenis wain. Salah satu kegemaran ialah delima, dihasilkan dengan pematuhan teknologi yang paling ketat. Wain Armenia pencuci mulut ini sangat bagusdigabungkan dengan banyak gula-gula, yang kaya dengan masakan Armenia. Gabungan makanan yang sangat baik dan ciptaan pembuat wain tempatan yang tidak kurang mewah tidak akan meninggalkan sebarang gourmet yang acuh tak acuh.

Bom tangan kanan

Wain delima semakin popular bukan sahaja di Armenia sendiri, tetapi juga jauh di luar sempadannya. Populariti minuman ini telah meningkat selepas ia membuat percikan di salah satu festival kulinari di Beirut. Saya gembira kerana wain Armenia delima mengalami peningkatan baharu di pasaran antarabangsa.

Dengan cara ini, menurut ramai pakar, jumlah antioksidan dalam wain delima adalah lebih tinggi daripada wain anggur merah. Asid linolenik, yang terkandung dalam biji delima, menghalang aktiviti bahan yang menyebabkan kanser. Ia juga menghalang penuaan pramatang badan. Rasa wain delima manis dan pada masa yang sama tart, kemuncak minuman ini, tidak syak lagi, boleh dipanggil rasa pedas yang panjang dan menyenangkan dengan nota ceri dan tembakau yang ringan. Dia amat diterima baik oleh amatur.

Walaupun dalam konsistensi, wain delima mempunyai ketumpatan dan ketumpatan yang lebih besar. Agar sejambak dibuka sepenuhnya, pakar mengesyorkan menyejukkan wain hingga 12-14 ° C. Mereka yang telah mencuba minuman ini bercakap tentang rasa yang cerah dan luar biasa. Manisnya tidak sirap langsung, tetapi ia sepadan dengan jus delima berkualiti tinggi.

Ada ruang untuk berkembang

Kepopularan wain delima berkembang bukan sahaja di luar negara, tetapi juga di Rusia. Sehingga iniminuman yang baik tidak dapat bersaing dengan wain anggur tradisional, tetapi bilangan peminatnya sentiasa meningkat. Semakin ramai pembeli lebih suka jenis wain delima seperti Frans atau Armenia. Dan setiap hari anda boleh membeli wain delima yang sangat baik di tempat jualan baharu di seluruh Rusia. Harga sebotol minuman ini agak demokratik dan tidak jauh berbeza dengan wain Armenia yang lain. Ulasan minuman itu mengejutkan sebulat suara dalam ulasan sambutan. Wain delima Armenia, kos sebotol kira-kira 500 rubel, tidak akan menyentuh dompet anda, tetapi akan meninggalkan bukan sahaja rasa yang menyenangkan.