Pai currant merah dalam periuk perlahan: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pai dengan beri sangat relevan pada musim panas. Oleh itu, dalam tempoh yang indah ini, setiap pelayan wanita boleh mencuba dan menghias pencuci mulutnya mengikut budi bicaranya.

Hari ini kita akan bercakap tentang cara membuat pai currant merah. Anda akan melihat bahawa dalam tempoh yang singkat dan dengan usaha yang minimum, anda boleh membakar pencuci mulut yang hebat yang akan menggembirakan semua ahli keluarga.

Kek biskut dengan kismis merah dalam periuk perlahan

Pencuci mulut ini akan menjadi sangat lembut dan lazat. Dengan menambah currant, kek akan memperoleh masam yang menyenangkan dan aroma yang indah. Jadi, apakah bahan yang kita perlukan untuk pencuci mulut yang lazat ini?

• Currant - gelas.
• Telur besar - 4 pcs
• Tepung gred tertinggi - segelas.
• Gula atau pasir gula - segelas.
• Serbuk penaik atau serbuk penaik - 1.5 sudu kecil
• Kanji - 2.5 sudu teh
• Garam.

Cadangan langkah demi langkah

Pukul semua telur ke dalam mangkuk dan campurkan dengan gula, garam sedikit dan mula dipukul (7 minit). Campuran sepatutnyamencapai keadaan buih yang stabil.

Lipat tepung dan serbuk penaik dengan berhati-hati menggunakan senduk kayu. Adalah lebih baik untuk melakukan ini secara beransur-ansur supaya campuran telur-gula kita tidak kehilangan konsistensinya.

Bilas kismis (cuba pilih beri keseluruhan) dan letakkan dalam kanji. Gulung beri dengan baik, dan kemudian masukkannya ke dalam doh. Kacau perlahan-lahan, berhati-hati agar tidak merosakkan bahan utama kami.

Hidupkan multicooker dalam mod "Membakar". Lumurkan mangkuk dengan minyak dan taburkan dengan semolina. Masukkan doh, tutup penutup dan tetapkan masa - 40 minit.

Selepas masak, keluarkan kek menggunakan mangkuk kukus. Biarkan pencuci mulut sejuk. Kini anda boleh mula makan.

Sebelum makan, pai currant merah (dalam periuk perlahan) boleh ditaburkan dengan gula tepung, beri atau tuangkan ke atas coklat cair. Jadi ia akan kelihatan lebih meriah. Nikmati hidangan anda!

Pai Currant Merah Swabia yang lazat

Pencuci mulut wangi ini akan menarik minat semua orang tanpa terkecuali, terutamanya gourmet yang kecil dan berubah-ubah. Jadi, untuk membuat pai kismis merah, beli produk berikut:

• currant merah (anda boleh menggunakan beku) - 600-700 g;
• tepung gred tinggi, diayak – 1.5 sudu besar;
• mentega - 125 g;
• gula atau gula tepung - 220 g;
• serbuk penaik (serbuk penaik) - 1 sudu kecil;
• telur besar - 3 pcs.;
• kanji - 1 sudu kecill.;
• secubit garam.

Proses memasak

Cincang mentega bersama tepung menjadi serbuk kecil. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam bekas yang berasingan. Tambah 100 g gula, setengah sudu teh serbuk penaik dan secubit garam di sana.

Asingkan putih daripada kuning. Letakkan yang pertama di dalam peti sejuk. Masukkan kuning ke dalam serbuk tepung.

Uli doh dengan tangan anda. Ia harus cepat berkumpul dalam ketulan. Balut doh yang telah dibentuk dengan filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 20 minit.

Sementara itu, bilas kismis dengan teliti di bawah air yang mengalir dan tuangkannya ke dalam colander. Goncang beberapa kali. Selepas itu, letakkan beri pada tuala untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.

Keluarkan putih dari peti sejuk dan pukul sehingga buih stabil. Berhati-hati, supaya tidak mengganggu konsistensi, tuangkan baki gula, kanji, 1 sudu besar. l. tepung dan serbuk penaik. Selepas itu, anda boleh menambah kismis.

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Griskan tepi loyang dengan minyak sayuran. Keluarkan doh yang telah sejuk dari peti ais dan ratakan. Jangan lupa sempadan di sekeliling tepi. Tuangkan inti di atas. Letakkan pai di dalam ketuhar selama 30 minit. Kurangkan suhu kepada 150 darjah 10 minit sebelum bersedia. Biarkan kek sejuk sebelum minum teh.

Itu sahaja, hidangan kami sudah sedia! Resipi pai redcurrant nampaknya sangat mudah. Nikmati hidangan anda!

Kek pasir dengan kismis dalam periuk perlahan

Ini adalah hidangantukang masak pemula yang tidak tahu apa-apa tentang penaik boleh memasak, terutamanya jika peranti hebat seperti periuk perlahan tersedia. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• krim masam tinggi lemak - 50 ml;
• marjerin atau mentega - 10 g;
• gula tepung atau gula - separuh gelas berbilang;
• tepung gred tinggi (diayak) - 1.5 cawan berbilang;
• baking soda - setengah sudu teh.

Untuk pemadat:

• currant merah - 1 gelas berbilang;
• epal besar - 1 keping;
• krim masam tinggi lemak - 200 ml;
• tepung gred tinggi - 2, 5 sudu besar. l.;
• telur besar - 1 pc.;
• gula - 1 cawan berbilang.

Memasak kek pendek dengan kismis merah langkah demi langkah

Cincang marjerin bersama tepung dengan pisau sehingga menjadi serbuk halus (boleh gosok pada parutan kasar). Masukkan jumlah gula yang ditunjukkan dan kacau sehingga ia bergabung dengan mentega. Tambah krim masam. Masukkan tepung, baking soda dan uli doh perlahan-lahan. Balut dengan filem berpaut dan sejukkan.

Bilas kismis di bawah air yang mengalir dan biarkan di dalam colander untuk mengalirkan air. Kemudian susun beri pada tuala. Kupas epal, inti dan potong menjadi kepingan kecil.

Keluarkan doh dari peti sejuk. Hidupkan multicooker dalam mod "Membakar". Lubricate mangkuk dengan minyak sayuran. Ratakan doh mengikut kapasiti multicooker. Jangan lupa sempadan di sekeliling tepi. Susun epal di atas, kemudian kismis. Tuang campurantelur dan gula. Tetapkan masa kepada 65 minit. Selepas isyarat, buka penutup dan periksa tahap kesediaan (menggunakan pencungkil gigi atau padanan). Jika perlu, biarkan masak selama 10-15 minit lagi.

Pencuci mulut yang telah siap hendaklah disejukkan dan dikeluarkan dari bekas. Pai roti pendek dengan currant merah dalam periuk perlahan sudah sedia. Nikmati hidangan anda!

Kek yis dengan kismis

Resepi yang menarik dan ringkas ini mesti dicuba. Lagipun, memasak pai wangi dan lembut ini di rumah tidak akan mengambil banyak usaha. Jadi, dapatkan produk berikut:

• tepung gred tinggi - setengah kilo;
• gula tepung - 100-110 g;
• yis kering - 2 sudu kecil;
• minyak sayuran ditapis - 100 ml;
• susu curdled atau kefir - 200 ml;
• currant merah - 1.5 cawan;
• kanji - 3 sudu besar. l.;
• garam - secubit.

Memasak pencuci mulut langkah demi langkah

Kek yis dengan kismis merah, foto yang ditunjukkan tepat di bawah, akan menjadi sangat lazat jika kefir dipanaskan sehingga yogurt terpisah. Selepas itu, tambahkan minyak halus, 50 g gula pasir dan garam kepadanya. kacau. Ayak tepung dan masukkan yis. Masukkan kefir dengan mentega dan gula ke dalam campuran kering. Uli doh. Tutupnya dengan tuala dan biarkan selama setengah jam di tempat yang hangat. Bilas dan keringkan kismis merah. Canai buah beri dalam kanji.

Tutup bekas pembakar dengan kertas pembakar. Bahagikan doh kepada dua bahagian yang tidak sama rata. Daripada bentuk yang lebih besarkek dan letak di atas loyang. Ratakan ke seluruh permukaan. Taburkan beri dan baki gula di atas. Dari bahagian kedua doh, bentuk jalur, yang diletakkan di atas pengisian dalam bentuk kekisi. Buat sempadan di sekeliling. Biarkan hidangan selama 30 minit di tempat yang hangat. Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Pecahkan telur dan asingkan kuning telur daripada protein. Pelincir pencuci mulut yang diselitkan terakhir. Untuk mengelakkan pai currant merah daripada terbakar di atas, bakar selama 15 minit pertama, ditutup dengan kerajang. Secara keseluruhan, anda memerlukan 35 minit untuk memasak.

Taburkan pencuci mulut yang telah disejukkan dengan gula tepung dan hidangkan. Selamat menikmati pesta teh!