Ikan trout - kalori dan kualiti berguna

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ikan trout tergolong dalam keluarga besar ikan salmon, Ia mempunyai rasa yang mulia dan halus. Di samping itu, nilai pemakanan dan faedah luar biasa produk ini untuk manusia diketahui secara meluas. Jadi, fillet trout mengandungi, sebagai contoh, sejumlah besar lemak. Adalah penting untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam trout dan apa nutrien yang terkandung di dalamnya.

Terdapat sejumlah besar spesies ikan mulia ini bergantung pada habitatnya: trout laut, sungai dan tasik. Atas sebab ini, kandungan kalorinya berbeza dari 90 hingga 208 Kcal setiap 100 g. Selain itu, kaedah penyediaan juga mempengaruhi nilai tenaga produk berharga ini. Jadi, ikan trout kukus mempunyai kandungan kalori paling rendah - kira-kira 90 Kcal, dan fillet masin ringan makanan istimewa kegemaran ini - sehingga 208 Kcal.

Walaupun trout mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah daripada purata, ia masih dianggap sebagai produk yang agak berlemak. Tetapi, sudah tentu, anda tidak akan dapat mendapatkan lemak dari hidangan ikan seperti itu, kerana asid lemak tak tepu yang membentuk trout mfsa hampir diserap sepenuhnya oleh tubuh manusia. TAPIikan trout yang dimasak dengan cara tertentu dianggap sebagai hidangan diet sama sekali. Daging itu sendiri mempunyai rasa yang halus. Terima kasih kepada lapisan lemak, hidangan produk hebat ini tidak akan pernah kering.

Secara amnya, ikan trout, kandungan kalori dan faedahnya dipengaruhi oleh jumlah garam yang digunakan semasa memasak. Menurut chef profesional, kadang-kadang tidak perlu garam trout ketika memasak. Ia cukup untuk menaburkan fillet dengan jus lemon yang baru diperah sebelum disajikan - dan anda mendapat rasa yang benar-benar luar biasa dan halus. Ikan trout sudah cair di dalam mulut anda.

Tetapi jika anda menggoreng trout dalam kuali, gril atau barbeku, kandungan kalorinya meningkat dengan ketara. Nilai pemakanan hidangan sedemikian sudah menjadi kira-kira 150 Kcal. Ramai orang suka memasak sup ikan atau pelbagai sup daripada ikan yang luar biasa ini. Makanan istimewa seperti itu, sudah tentu, mempunyai kandungan kalori yang agak rendah. Hidangan ikan trout selalunya termasuk bahan-bahan lain yang boleh meningkatkan tahap kalori (Contohnya, ikan trout yang disumbat dengan buah atau kacang).

Untuk memaksimumkan kandungan nutrien dalam trout, disyorkan untuk memanaskannya sesedikit mungkin. Ikan yang menakjubkan ini mempunyai pelbagai jenis vitamin A, B, E, D, kaya dengan fosforus dan mineral. Oleh itu, hanya perlu memasukkannya ke dalam diet sekurang-kurangnya sekali seminggu.

Selain fakta bahawa trout mempunyai kandungan kalori sehingga 208 Kcal dan nilai pemakanan yang unik, menurut doktor,makan ikan yang luar biasa ini memberikan mood yang baik dan melegakan tekanan. Menurut penunjuk perubatan, trout menormalkan peredaran darah dan menghalang perkembangan diabetes. Manjakan diri anda dengan hidangan trout baharu.

Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan kontraindikasi: kehadiran penyakit gastrousus, perut dan ulser hati. Had kehamilan disyorkan.