Berapa banyak gram protein dalam telur - baik atau buruk

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Telur ayam ialah makanan yang sangat biasa dan digemari, nilai pemakanannya setanding dengan daging dan produk tenusu, dan juga agak ketinggalan dalam nilai pemakanan daripada kaviar hitam atau merah. Manfaat telur ayam untuk tubuh manusia telah lama diketahui, tetapi baru-baru ini persoalan tentang kemungkinan bahaya produk unik ini semakin dibangkitkan.

Hakikatnya ialah telur mengandungi jumlah kolesterol yang sangat tinggi. Ini disebabkan oleh jumlah lemak yang banyak dan terutamanya protein dalam komposisinya.

Mari kita lihat berapa gram protein dalam telur bersaiz sederhana. Telur ayam terdiri daripada kira-kira satu pertiga daripada kuning telur dan dua pertiga daripada protein. Putih telur - mempunyai komposisi protein berikut: protein - 13%, karbohidrat dan lemak - 2%, dan selebihnya adalah air. Oleh itu, mengira berapa gram protein dalam telur, ternyata kira-kira 4-5 gram. Perlu diingat bahawa protein terutamanya terkandung dalam putih telur itu sendiri, dan lemak dalam kuning telur. Hampir tiada karbohidrat dalam jenis makanan ini. Jadi, jika anda ingin menyesuaikan diet anda atau menjalani sebarang diet, ambil perhatian.

Adalah penting untuk mengetahuinyatelur ayam adalah unik kerana semua unsur surih dan komponennya diserap sebanyak 97-98%. Itulah sebabnya pakar pemakanan menggesa untuk tidak takut sama sekali dengan kolesterol yang terkandung dalam telur, kerana ia diserap sepenuhnya dalam badan. Selain itu, jika protein protein daging terurai dalam badan dalam masa tiga hingga empat jam, maka setengah jam sudah cukup untuk mengasimilasikan protein protein telur.

Ini hanya terpakai untuk telur masak, telur mentah tidak mempunyai sifat yang begitu hebat dan dihadam dengan agak teruk. Tetapi pada dasarnya, mengetahui berapa banyak protein dalam 1 telur, mudah untuk mengira jumlah selamat maksimum produk unik ini. Secara umum, untuk mengekalkan fungsi normal badan, dinasihatkan untuk makan sekurang-kurangnya dan tidak lebih daripada satu telur setiap hari. Untuk penghidap kolesterol darah tinggi - dua hingga tiga kali seminggu.

Kandungan kalori telur adalah kira-kira 156.9 kcal setiap 100 gram produk. Memandangkan, secara purata, berapa banyak gram dalam satu telur, anda boleh menentukan elaun harian yang disyorkan. Jadi, sebiji telur ayam biasa seberat 50 gram. Ternyata ia membawa cas tenaga untuk badan 156, 9:2=78, 45 Kcal setiap keping! Untuk produk sekecil itu, ini adalah angka yang agak besar.

Jika anda ingin mengetahui berapa gram protein dalam telur mentah, maka dalam kes ini, rawatan haba secara praktikalnya tidak mempunyai kesan ke atas kandungan kalori dan berat produk. Lebih-lebih lagi, makan telur mentah, menurut kajian terbaru,ia berbahaya dengan penurunan hemoglobin, perkembangan beri-beri, dan juga punca penyerapan zat besi yang tidak mencukupi. Peminat telur mentah juga harus sedar tentang bahaya salmonellosis. Pendedahan kepada suhu tinggi membunuh salmonella, tetapi pada masa yang sama, membilas telur mentah dengan teliti sebelum dimakan tidak menjamin ketiadaan bakteria di dalam cangkerang.

Semua orang tahu bahawa telur adalah makanan yang lengkap dan berkhasiat. Dan oleh itu, tidak begitu penting berapa gram protein dalam telur, jumlah dan kaedah memakannya. Telur mengandungi vitamin dan mineral yang bukan sahaja diperlukan untuk tubuh manusia, tetapi juga meningkatkan prestasinya.