Pastri puff croissant dengan susu pekat rebus: resipi dengan foto

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Secara praktikal semua orang menggemari gula-gula. Di rak-rak kedai terdapat banyak pilihan pelbagai pastri, kek, roti dan gula-gula. Malangnya, kualiti mereka telah merosot dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Oleh itu, kami menasihati anda untuk memasak gula-gula di rumah. Mereka ternyata lebih enak. Pilihan terbaik ialah croissant pastri puff dengan susu pekat rebus. Pembakar udara akan menjadi tambahan yang sempurna untuk kedua-dua jamuan teh keluarga dan meja perayaan.

Makanan yang lazat

Croissant ialah pastri lazat yang diperbuat daripada pastri puff. Mereka pertama kali disediakan oleh pembuat kuih-muih Perancis. Sejak itu, mereka telah menjadi salah satu simbol utama Perancis. Sarapan pagi orang Perancis sentiasa bermula dengan roti seperti itu dan secawan coklat panas. Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi tukang masak Austria menghasilkan bentuk asal croissant. Benar, mereka melakukannyamereka tidak diisi dan menggunakan adunan yis.

croissant Austria tidak boleh dipanggil halus dan lapang. Pastri ini dengan cepat menjadi popular di Eropah, dan kemudian di Rusia. Croissant mula dibuat dengan isi coklat, susu pekat rebus dan jem. Tuan rumah mula memasaknya di rumah untuk menggembirakan ahli keluarga dengan hidangan yang lazat. Sekarang, untuk bersarapan dengan croissant pastri puff dengan susu pekat rebus, tidak perlu pergi ke kafe atau restoran. Lagipun, resipi untuk penyediaannya agak mudah dan tidak mengambil banyak masa.

Bahan Yang Diperlukan

Anda tidak memerlukan banyak produk untuk membuat croissant pastri puff dengan susu pekat. Ini akan menjimatkan belanjawan anda dengan ketara. Dan pelaksanaan resipi tidak akan membawa anda banyak masa. Jadi, anda memerlukan:

• Pastri puff - 1 pek. Berhati-hati menyemak tarikh tamat tempoh produk di kedai. Lagipun, doh adalah bahan utama hidangan. Rasa croissant siap bergantung padanya.
• Susu pekat rebus - 1 tin. Jika anda tidak menemuinya, ambil yang biasa dan rebus dalam periuk kecil selama beberapa jam.
• Telur ayam - 1 pc. Ia akan menjadikan croissant lebih lapang. Anda juga boleh menggunakan burung puyuh. Hanya ambil 4 helai.
• Gula - 1 sudu besar. l.. Boleh diganti dengan gula tepung. Sekiranya anda mengikuti angka anda dengan ketat, maka anda boleh melakukannya tanpanya. Susu pekat rebus agak manis dan tanpa gula tambahan.

Pastri puff croissant dengan susu pekat rebus: resipi

BApabila membakar, sangat penting untuk konsisten mengikut semua perkara dalam resipi. Kemudian croissant akan menjadi sangat lazat, dalam tradisi terbaik pembuat kuih-muih Perancis. Tetamu akan gembira dan akan meminta resipi.

1. Cairkan doh dahulu. Anda boleh membelinya di kedai atau membuatnya sendiri. Hanya selepas itu anda memerlukan lebih banyak masa untuk memasak croissant pastri puff dengan susu pekat rebus. Canai doh dan potong segi tiga kecil dengan saiz yang sama.
2. Sekarang sediakan pemadat. Lebih kurang 1.5 sudu teh susu pekat rebus. Pastikan isian tidak terlalu banyak, jika tidak ia akan bocor ke dalam loyang. Gulungkan gulung dengan ketat. Lembaran pembakar mesti disapu dengan minyak sayuran supaya pastri tidak hangus. Letakkan croissant pada jarak yang kecil antara satu sama lain.
3. Ambil telur dan pukul dengan whisk hingga rata. Lumurkan croissant dengan adunan yang terhasil. Kemudian produk selepas dibakar akan menjadi warna keemasan yang cantik.
4. Panaskan ketuhar. Masukkan dalam loyang bersama croissant. Bakar pada suhu 180 darjah selama 25 minit. Sehingga pastri keperangan. Keluarkan croissant siap dari ketuhar dan biarkan sejuk di atas meja dapur. Selepas 10 minit, anda boleh menghidangkan. Croissant puff pastry yang menakjubkan dengan susu pekat rebus sudah sedia. Anda boleh mula minum teh.

Rahsia memasak

• Jangan lupa untuk mencairkan pastri puff terlebih dahulu. Jika tidak, croissant anda tidak akan menjadi gebu. Jika anda membuat doh anda sendiri, makaanda tidak perlu mencairkannya.
• Agar croissant menjadi seperti di kedai pastri, bungkus pemadat dengan berhati-hati. Regangkan bahagian sempit segitiga dengan satu tangan, dan putar dengan tangan yang lain. Jadi produk siap akan berbilang lapisan.
• Croissant akan menjadi lebih lazat jika anda taburkannya dengan kacang dan gula tepung. Walnut, badam, gajus dan kacang tanah biasa akan sesuai. Potong kacang dan campurkan dengan gula tepung. Seperti yang anda lihat, tiada yang rumit.