Cara menggoreng buah berangan menggunakan kuali, ketuhar atau ketuhar gelombang mikro

Cara menggoreng buah berangan menggunakan kuali, ketuhar atau ketuhar gelombang mikro
Cara menggoreng buah berangan menggunakan kuali, ketuhar atau ketuhar gelombang mikro
Anonim

Makanan istimewa ini secara tradisinya ditambah kepada daging di banyak negara Eropah, dan di Perancis ia hanya dijual di jalanan seperti popcorn. Sudah tentu, kita bercakap tentang buah berangan. Buah-buahan mereka (lebih tepat, kacang) jauh lebih sihat daripada hidangan lain yang dijual dalam mod makanan segera. Namun mereka sangat lazat. Walau bagaimanapun, dalam diet domestik, walaupun ketersediaan relatifnya, produk ini tidak berakar. Sebab utama penolakan ini adalah kurangnya budaya penyediaan dan penggunaan mereka. Iaitu, orang ramai tidak tahu cara menggoreng berangan supaya ia boleh dimakan, apatah lagi hidangan yang lebih kompleks yang mungkin termasuk bahan ini. Untuk merapatkan jurang ini dan menikmati rasa yang enak, anda boleh menggunakan salah satu daripada resipi berikut.

cara memanggang buah berangan
cara memanggang buah berangan

Cara menggoreng buah berangan dalam kuali

Bagi mereka yang tidak pernah merasai makanan istimewa ini seumur hidup, lebih baik bermula dengan resipi yang paling mudah. Sebagai contoh, dari yang ini. Jadi, sebelum menggoreng berangan, ia mesti dipotong. Ini adalah cara mereka melayan setiap seorang secara individu. Jika tidak, ia akan meletup seperti popcorn,dan ia tidak akan membawa kepada sesuatu yang baik. Kemudian mereka dibentangkan dalam kuali panas, ditutup dengan tudung dan goreng selama 10-15 minit dengan api sederhana, goncang sekali-sekala supaya mereka terbalik. Fakta bahawa buah berangan sudah siap akan dilaporkan oleh aroma ciri yang keluar dari bawah tudung. Selepas hidangan telah sejuk sedikit, ia akan sedia untuk dimakan. Buah berangan di tapak pemotongan akan pecah dan terbuka, yang akan memudahkan proses pembersihan. Jika mahu, anda boleh menambah sedikit minyak sayuran dan garam ke dalam kuali.

cara menggoreng berangan dalam kuali
cara menggoreng berangan dalam kuali

Cara memanggang buah berangan dalam ketuhar

Kaedah memasak lain ialah membakar. Kelemahan kaedah ini ialah keseluruhan proses akan mengambil masa kira-kira setengah jam. Tetapi pada masa ini anda boleh melakukan perkara lain, kerana buah berangan akan membakar sendiri. Lakukan ini pada suhu kira-kira 240 darjah, letakkannya dalam satu lapisan pada loyang yang telah digris dan jangan lupa untuk membuat potongan.

Cara memanggang buah berangan dalam ketuhar gelombang mikro

Bagi mereka yang biasa menjimatkan masa sendiri, resipi ini sesuai. Buah berangan yang telah disediakan dan dipotong dibentangkan dalam 1 lapisan dalam bekas gelombang mikro atau terus pada hidangan yang disertakan bersamanya. Goreng mereka pada kuasa maksimum dari 1 hingga 3 minit, bergantung pada keupayaan peranti dan jumlah produk. Untuk memilih masa dengan tepat untuk menggunakan unit tertentu, anda harus mencuba beberapa kali.

cara memanggang buah berangan dalam microwave
cara memanggang buah berangan dalam microwave

Apa yang boleh dilakukan dengan siapbuah berangan

Pilihan paling mudah ialah makan sahaja. Mereka lazat dan sihat tanpa sebarang bahan tambahan dan tambahan. Tetapi jika tugasnya bukan cara menggoreng chestnut, tetapi bagaimana menggunakannya dalam beberapa hidangan yang menarik, anda boleh, sebagai contoh, menambahnya kepada daging. Ini boleh dilakukan seperti prun dengan meletakkan kacang yang telah dimasak dan dikupas ke dalam rebusan atau sos, dan memasukkan gulungan dengannya sebelum membakarnya. Buah berangan juga boleh dilenyek, direbus atau dihidangkan sebagai ulam.

Beberapa petua berguna

Apabila membeli buah berangan di pasar raya, anda harus memberi perhatian kepada tarikh luput. Tidak seperti kebanyakan kacang, ia disyorkan untuk digunakan dalam masa 10 hari. Pada masa hadapan, mereka mungkin pahit. Sebelum menggoreng, mereka perlu dituangkan dengan air sejuk. Pertama, buah berangan yang telah direndam akan lebih mudah dipotong, dan kedua, buah berangan yang rosak akan terapung, jadi ia mudah dilupuskan.

Disyorkan: