Tukar tincture di rumah: resipi mudah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Berwarna Blackthorn digunakan sebagai ubat unik untuk pelbagai penyakit. Ia digunakan untuk merawat penyakit yang berkaitan dengan saluran gastrousus, serta ubat pemakanan.

Menggunakan selekoh

Ketinggian pokok renek boleh berbeza dari 3.5 hingga 4.5 meter. Walau bagaimanapun, anda juga boleh mencari selekoh sedemikian yang akan mencapai 8 meter. Semua cawangan pokok renek, sebagai peraturan, ditutup dengan sejumlah besar duri. Bentuk daunnya sedikit memanjang, bunganya berwarna putih kecil. Beri kelihatan serupa dengan buah plum, hanya diameternya lebih kecil.

Turn, atau, kerana ia juga dipanggil, "plum berduri", mempunyai banyak sifat berguna, jadi sejumlah besar pelbagai produk kesihatan dihasilkan daripadanya, yang dicirikan oleh kesan penyembuhan. Dari bunga blackthorn, decoctions dicipta yang mempunyai kesan diuretik, diaforetik dan julap. Infusi dibuat dari daun, dengan bantuan yang mana patologi buah pinggang dapat disembuhkan. Tincture blackthorn buatan sendiri melegakan penyakit seperti keracunan makanan, edema, disentri, cirit-birit dan sembelit, membantu dengan keradangan usus, sarafgangguan, serta patologi kelenjar tiroid.

Komposisi giliran

Tumbuhan ini hampir digunakan sepenuhnya dalam perubatan rakyat, kerana ia mengandungi banyak bahan berguna. Jadi, buah blackthorn mengandungi gula asli, asid organik, pektin, vitamin A, C, E, P dan kumpulan B. Selain itu, buah-buahan kaya dengan asid lemak tak tepu - linoleik, palmitik, eleostearik dan lain-lain.

Semasa penyediaan tincture blackthorn, sebelum menggunakan komponen utama - buah tumbuhan - pakar berpengalaman mengesyorkan mengeluarkan tulang dari buah beri. Ini mesti dilakukan kerana benih yang berada di dalam benih mengandungi glikosida beracun yang boleh membahayakan kesihatan manusia.

Beri tincture

Tincture blackthorn buatan sendiri adalah minuman yang lazat dan wangi, serta alat berguna yang boleh digunakan untuk tujuan perubatan. Minuman mengambil masa lebih lama untuk disediakan berbanding minuman keras, tetapi ia berbaloi.

Anda boleh menyediakan tincture dengan vodka, alkohol dan moonshine. Walau apa pun komponen beralkohol, minuman yang dihasilkan diperolehi dengan aroma yang lembut dan rasa tart pedas, terima kasih kepada buah beri, yang merupakan sebahagian daripada bahan utama.

Artikel kami membentangkan resipi ringkas dan mudah difahami untuk pewarnaan blackthorn di rumah - dengan vodka, alkohol, moonshine, serta dengan pelbagai rempah dan tanpa mereka.

Kontraindikasi dancadangan

Selain fakta bahawa beri sloe tidak disyorkan untuk dimakan bersama biji, terdapat satu lagi amaran yang perlu anda baca sebelum anda mula membuat tincture sloe di rumah dengan resipi mudah. Adalah tidak diingini untuk mengambil minuman beralkohol jika terdapat kemungkinan tindak balas alahan terhadap mana-mana komponen tumbuhan.

Untuk meningkatkan kesihatan, minuman beralkohol perlu diminum 30-40 gram 30 minit sebelum makan. Jika mereka yang ingin merasai tincture dari giliran mempunyai ulser peptik, maka lebih baik untuk mengambil minuman itu selepas makan. Blackthorn mempunyai sifat menenangkan, antiseptik, tonik dan diuretik. Ia juga disyorkan untuk menggunakan tincture jika terdapat luka yang dalam.

Resipi untuk tincture blackthorn pada vodka

Ini adalah resipi paling mudah untuk tincture, untuk penyediaannya anda boleh menggunakan bukan sahaja beri segar, tetapi juga kering, kering dan juga beku.

Untuk ini anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• vodka - 1 l;
• beri blackthorn segar - 1 kg;
• gula pasir - 100-300 g.

Untuk menyediakan tincture blackthorn dengan vodka, anda perlu mencuci beri dan mengeluarkan biji daripadanya. Kemudian masukkannya ke dalam bekas yang disediakan dan campurkan dengan gula. Tutup leher bekas dengan kain kasa. Kemudian campuran yang disediakan mesti diletakkan di bawah sinar matahari dan dibiarkan selama beberapa hari.

Selepas masa yang diperuntukkan, bekas berisi beri hendaklahberpindah ke tempat yang selamat. Masukkan vodka ke dalam, campurkan dan tutup dengan penutup yang ketat selama 14 hari. Pada minggu pertama, minuman yang dicipta mesti digoncang setiap hari. Apabila 2 minggu berlalu, tapis tincture dan tuangkan ke dalam botol yang telah disediakan.

Disebabkan fakta bahawa tincture pada mulanya diselitkan di bawah sinar matahari, kekuatan terakhirnya, sebagai peraturan, adalah sekurang-kurangnya 28 darjah. Anda boleh menyimpan minuman beralkohol, tertakluk kepada semua peraturan, sehingga 5 tahun.

Resipi untuk pewarna menghidupkan moonshine

Untuk memasak blackthorn pada moonshine di rumah, anda boleh menggunakan resipi mudah. Untuk melakukan ini, anda memerlukan bahan berikut:

• pusingan - 1.5 kg;
• moonshine - 1 l;
• gula pasir - 200g

Sloes mesti dibasuh dan diadu. Selepas itu, beri mesti dimasukkan ke dalam bekas kaca dan tambah moonshine. Jika dikehendaki, tambahkan secubit buah pala ke dalam botol. Campuran yang dihasilkan mesti disimpan di tempat yang terpencil selama 2 minggu. Goncangkan kandungan selama 7 hari pertama untuk mengelakkan pemendapan pramatang.

Selepas masa yang diperuntukkan, minuman mesti ditapis dengan kain kasa, mengeluarkan pulpa. Dalam campuran yang dihasilkan, anda perlu menambah gula pasir atau madu, yang akan memberikan rasa hitam yang tiada tandingannya. Selepas itu, tincture hendaklah diletakkan semula di tempat terpencil selama 3 hari. Minuman itu kemudiannya boleh dibotolkan dan dimakan mengikut keperluan. Jangka hayattincture ini berumur 5 tahun.

Berwarna alkohol

Minuman yang disediakan dengan alkohol mempunyai aroma yang istimewa dan rasa masam manis. Komponen khas dan khusus dalam penyediaan tincture ialah lada panas, yang boleh menambah rempah, dan juga mencipta kesan menyegarkan, tonik dan anti-sejuk.

Untuk memasak anda memerlukan:

• Pusing - 700 g;
• 50% alkohol - 0.5 l;
• gula pasir - 100-150 g;
• lada panas - 2 biji;
• pala pala - 1 secubit.

Putar beri hendaklah dicuci, dikeringkan dan dimasukkan ke dalam bekas kaca. Hanya dalam resipi ini untuk tincture alkohol, anda tidak boleh mendapatkan tulang dari buah beri. Mereka akan memberikan rasa sedikit masam yang menarik, agak mengingatkan "Amaretto".

Selepas itu, tumbuk buah beri dan masukkan buah pala parut. Tuangkan alkohol dan campurkan kandungannya, biarkan di tempat yang terpencil selama 21 hari. Dalam dua minggu pertama, campuran yang disediakan mesti digoncang secara berkala. Apabila 7 hari berbaki sehingga akhir proses, minuman tidak perlu diganggu, biarkan sedimen berpeluang jatuh ke dasar.

Apabila masa yang diperuntukkan tamat, anda perlu menapis tincture. Kemudian masukkan gula dan dua biji lada di dalamnya. Kemudian biarkan tincture blackthorn selama 14 hari lagi, jangan lupa tentang rasa minuman setiap hari. Apabila tahap kepedasan lada mengikut citarasa anda, lada perlu dibuang supaya duri hitam tidak terasa seperti lava panas merah.

Warna bukan alkohol

Blackthorn juga boleh disediakan tanpa menggunakan bahan yang mengandungi alkohol - melalui penapaian. Untuk melakukan ini, buah beri mesti dituai selepas fros pertama dan disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari lagi.

Untuk membuat tincture blackthorn buatan sendiri anda perlukan:

• beri duri - 4 kg;
• gula pasir - 1.5 kg;
• air - 200 ml.

Buah yang dituai tidak boleh dicuci, kerana yis semulajadi terbentuk pada permukaan beri. Ia perlu mengeluarkan tulang dari mereka, dan masukkan pulpa yang dihasilkan ke dalam bekas dan tuangkan air dengan gula. Selepas itu, letakkan botol di bawah sinar matahari dan kacau setiap 10 jam supaya kandungan mula menapai.

Apabila proses bermula, letakkan sarung tangan getah pada leher bekas dan tebuk di satu tempat. Selama beberapa bulan, sarung tangan getah akan bertindak sebagai sejenis penunjuk yang menunjukkan tahap kesediaan produk. Apabila ia berhenti mengembang, duri hitam boleh ditapis dan dibotolkan.

Likur kebangsaan Sepanyol "Pacharan"

Anise-thorn tincture ialah minuman beralkohol legenda yang cukup popular di utara Sepanyol. "Pacharan" biasanya dimakan selepas makan sebagai agen penyembuhan, serta minuman beralkohol.

Untuk membuat minuman Sepanyol, anda memerlukan bahan berikut:

• asas alkohol (anise vodka) - 1l;
• sloe - 250 g;
• biji kopi panggang - 10-15 pcs

Beri blackthorn mesti dibasuh dan dikeringkan sedikit. Kemudian tuangkan alkohol, tambahkan segenggam biji kopi panggang, gaul dan tutup semuanya dengan ketat.

Ia mengambil masa 2 hingga 4 bulan untuk menyelitkan minuman Sepanyol. Kemudian tapis dan botol. Menghidangkan "Pacharan" disyorkan tanpa ais, dalam gelas pra-sejuk.