Roti berkalori. Faedah dan mudarat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bun dianggap sebagai produk roti yang paling biasa dan popular. Produk ini disediakan daripada doh ragi. Dalam masakan moden, terdapat banyak resipi yang berbeza mengikut mana produk tersebut disediakan di rumah dan di kilang. Kandungan kalori roti, tentu saja, bergantung pada apa ia dibuat. Pembakaran boleh manis, dengan garam atau bahan tambahan, serbuk.

roti manis

Produk bakeri sedemikian dianggap sebagai makanan istimewa yang paling popular. Mereka disediakan dengan biji popi, kismis, pengisi dan serbuk lain. Produk mengandungi beberapa vitamin dan mineral. Kandungan kalori roti dengan biji popi ialah 335 kcal setiap 100 g produk. Pastri sedemikian mengandungi protein (7.7 g), lemak (10.9 g) dan karbohidrat (51.7 g). Roti dengan biji popia agak tinggi kalori, tetapi snek sebegitu enak dan lazat.

Muffin telah dimasak di Rusia sejak zaman purba. Vanila, kayu manis, pati badam telah ditambah kepada pastri ini. Doh disediakan dengan menambah susu, telur dan mentega ke dalam tepung. Ia mesti naik lebih daripada 2 kali ganda untuk gulung menjadi subur. Kandungan kalori roti adalah kira-kira 339 kcal, walaupun di sini, sekali lagi, semuanyabergantung pada jumlah bahan tertentu.

Supaya makanan istimewa tersebut tidak menjejaskan angka tersebut, anda boleh mengambil tidak lebih daripada 100-200 gram produk setiap hari. Adalah penting untuk mengurangkan jumlah barangan bakar lain, seperti roti, pasta. Semasa penurunan berat badan, adalah lebih baik untuk menolak makanan sedemikian sama sekali, kerana tidak mungkin anda akan dapat menurunkan berat badan. Ini disebabkan oleh kandungan karbohidrat yang tinggi, yang menyebabkan jumlah deposit lemak subkutan meningkat.

Jenis roti

Kandungan kalori produk boleh dikurangkan jika yis tidak digunakan. Sebagai contoh, anda boleh membuat pastri puff. Roti doh tanpa ragi mempunyai kandungan kalori kira-kira 172 kcal, walaupun angka ini bergantung pada bahan-bahan yang akan ditambahkan pada penaik.

Produk boleh menjadi dedak. Di dalamnya, sebagai tambahan kepada tepung gandum, gula, garam, air minuman, dedak juga ditambah. Produk sedemikian malah bermanfaat untuk badan. Selain itu, kandungan kalori roti dedak adalah kurang - ia bersamaan dengan 220 kcal. Produk ini bagus untuk mereka yang mempunyai masalah penghadaman. Ia boleh digunakan sebagai ganti roti, dan juga digunakan sebagai asas untuk sandwic, sandwic.

roti hot dog standard mempunyai 339 kalori. Pastri sedemikian mempunyai bentuk yang panjang, tetapi di dalamnya berwarna putih salji dan subur. Produk roti dipotong memanjang, sos tomato, mayonis, mustard (atau sos lain) digunakan dan sosej diletakkan di dalamnya. Beginilah cara membuat hot dog. Doh mengandungi tepung, susu, telur, minyak sayuran.

roti berkaloridengan bijan ialah 320 kcal. Produk dibakar daripada doh berasaskan tepung gandum, air, yis, mentega, garam, gula. Produk ini (100 g) mengandungi protein - 9.6 g, lemak - 4.2 g, karbohidrat - 59.5 g. Sanggul sesuai untuk membuat hamburger. Ia cukup untuk membahagikannya kepada dua dan mengisinya dengan topping kegemaran anda.

Isi dan bentuk

Bun disediakan dengan inti yang berbeza. Jem, keju kotej, keju, kentang, kubis sering digunakan. Kandungan kalori produk bergantung pada pengisi. Gulung boleh mempunyai bentuk yang berbeza:

• bulat;
• persegi;
• bujur;
• jalinan;
• dalam bentuk bagel;

Doh yang berbeza digunakan untuk membuat roti. Salah satunya adalah puff, yang agak sukar untuk disediakan. Doh yis yang popular, yang digunakan untuk mendapatkan kuih-muih. Membakar adalah subur dan lazat.

Adunan yis boleh menjadi doh masam dan tidak ditumbuk. Selepas menguli, proses kimia berlaku di dalam campuran, kerana doh tumbuh dan gulung menjadi subur. Campuran sedemikian biasanya tidak menambah banyak mentega atau minyak sayuran, yang menyebabkan konsistensi menjadi lebih berat dan kemegahan dihapuskan.

Hartanah berguna

Produk bakeri dianggap tidak sihat. Ini tidak sepenuhnya benar, kerana penaik mengandungi vitamin dan bahan berharga. Sudah tentu, komposisi vitamin dan mineral mungkin berbeza, kerana semuanya di sini bergantung pada bahan yang digunakan semasa memasak.

Roti tepung rai mengandungi vitamin B dan E, serta bahan dan mineral lain yang bermanfaat, termasuk magnesium, fosforus, besi, mangan, zink, kalium dan tembaga. Kandungan kalori produk sedemikian juga rendah - kira-kira 149 kcal. Akan ada lebih banyak faedah daripada produk ini berbanding roti tepung gandum.

Memudaratkan

Kebanyakan orang di negara kita menggemari roti yang diperbuat daripada tepung gandum putih. Tetapi produk sedemikian adalah kontraindikasi untuk orang yang mengalami obesiti. Baking mempunyai kesan negatif terhadap pencernaan dan angka. Penggunaan produk bakeri yang berlebihan menyebabkan penambahan berat badan, yang menimbulkan beban tambahan pada sistem muskuloskeletal dan sistem kardiovaskular.

Namun, roti adalah snek yang bagus, terutamanya jika anda perlu cepat menahan lapar.