Berapa banyak kanji bagi setiap 1 liter jeli yang diperlukan mengikut resipi? Cara mencairkan kanji untuk jeli

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kissel ialah hidangan dengan ketumpatan tinggi, konsistensi seperti jeli. Ia sering disediakan manis, dan ia berasaskan buah-buahan, beri dan bahan-bahan lain yang sesuai. Agar jeli menjadi pekat, kanji ditambah kepadanya, yang boleh menjadi kentang dan jagung, tetapi berapa banyak kanji setiap 1 liter jeli yang diperlukan, mari kita cuba memahami artikel ini menggunakan resipi yang berbeza sebagai contoh.

Ketebalan hidangan

Ketumpatan jeli bergantung pada bilangan sudu besar kanji bagi setiap 1 liter jeli yang diperlukan. Terdapat beberapa jenis masakan, atau lebih tepatnya beberapa jenis ketumpatan:

1. Tebal. Untuk hidangan sedemikian, anda perlu meletakkan kira-kira 80 gram kanji setiap liter air. Di rumah, anda boleh menggunakan satu sudu untuk mengukur, dalam hal ini anda perlu meletakkan 3 sudu. Selepas kanji ditambah, jeli masih perlu direneh sehingga mencapai konsistensi yang diingini. Untukmencampurkan hidangan sedemikian hendaklah menggunakan sudu kayu. Perlu diingatkan bahawa hidangan jeli tebal sedemikian dilakukan dalam mangkuk, dan hidangan itu dimakan dengan sudu atau garpu.
2. Ketumpatan sederhana. Untuk hidangan sedemikian, anda perlu meletakkan kira-kira 45 gram kanji, iaitu kira-kira 2 sudu besar. Memasak produk tidak mengambil masa yang lama, pemekat ditambah, semua bahan didihkan, kemudian anda boleh menghidangkan hidangan ke meja. Jeli sedemikian boleh dimakan hangat dan sejuk. Minum produk juga akan gagal, jadi anda perlu memberikannya sudu tambahan.
3. Cecair. Jenis ini dianggap boleh diminum, tetapi berapa banyak kanji setiap 1 liter jeli cecair yang perlu diletakkan, mari kita cuba memikirkannya. Untuk konsistensi sedemikian, 30 gram pemekat atau lebih sedikit daripada 1 sudu besar akan mencukupi. l. Penyediaan hidangan adalah serupa dengan perenggan di atas.

Semua perkadaran dibentangkan lebih kurang, dan mungkin untuk mengetahui secara terperinci berapa banyak kanji setiap 1 liter jeli yang diperlukan dalam resipi tertentu. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pemekat boleh bertindak balas secara berbeza dengan bahan yang berbeza. Oleh itu, dalam beberapa kes, anda perlu meletakkan lebih atau kurang kanji. Adalah lebih baik untuk mencairkan kanji dalam air sejuk dan tapis sebelum menambah kanji.

Jeli buah vitamin

Kalau ada kolak buah, bolehlah jadikan jeli yang sihat. Kanak-kanak sangat menyukai hidangan ini, dan ia tidak akan mengambil masa yang lama untuk memasaknya. Selain itu, kelebihan utamanya ialah ia mengekalkan semua vitamin.

Untuk memasak anda memerlukan:

1. Bilas buah-buahan dan masukkan ke dalam air sejuk. Selepas itu, letakkan air sehingga mendidih, dan dengan merebus buah akan memberikan hampir semua jusnya.
2. Apabila air mendidih, keluarkan periuk dari api, tutup dengan penutup dan biarkan ia diseduh selama kira-kira 20 minit.
3. Apabila semua bahan menjadi pucat dan terapung di atas, ia harus dikeluarkan dalam colander, yang akan meninggalkan kuah yang kaya.
4. Untuk mengetahui berapa banyak kanji yang diperlukan setiap 1 liter jeli, anda perlu menyemak jumlah sup, dan kemudian tambah 1 sudu besar. l. dengan slaid untuk konsistensi cecair, 2 sudu besar. l. pemekat untuk jeli dengan konsistensi sederhana, tetapi boleh diminum. Untuk hidangan yang hampir tebal, tambah 3 sudu besar. l., untuk jeli tebal letakkan 4 sudu besar. l., dan untuk jeli seperti 5-6 sudu besar. l. Semua kuantiti diambil kira setiap liter cecair.
5. Pemekat yang disukat mesti terlebih dahulu dicairkan dalam segelas sup, kemudian letakkan keseluruhan kompot di atas api dan biarkan ia mendidih. Pada masa ini, anda boleh tuangkan kanji secara beransur-ansur sambil mengacau hidangan.
6. Rebusan akan serta-merta bertukar warna, pekat dan menjadi lebih kaya.
7. Hidangan dididihkan, dan anda boleh segera mengeluarkan kuali dari api, ini akan menjimatkan semua vitamin.

Jeli beri

Jeli berasaskan beri sesuai untuk kanak-kanak.

Untuk menyediakan, anda perlu melakukan perkara berikut:

1. Beribilas dan kisar dengan cara yang mudah.
2. Tuangkan jus beri ke dalam bekas dan hantar ke peti sejuk, dan kek dituangkan dengan air dan dihantar ke api. Rebus beri pada api perlahan selama 10 minit.
3. Kuah yang telah siap dituang ke dalam dua kuali dan ditapis sebelum itu. Bahagian pertama disejukkan dan 50 gram kanji ditambah untuk membuatnya membengkak, dan bahagian kedua direbus. Ia harus menambah 150 gram gula.
4. Apabila kolak mendidih, bahagian dengan pemekat dimasukkan ke dalamnya, selepas 5 minit anda boleh menambah sedikit jus lemon. Selepas mendidih, api dimatikan dan jus dari peti sejuk dituangkan.

Kissel sudah sedia, anda boleh tuangkan ke dalam cawan dan hias dengan kacang di atasnya. Hidangan serupa boleh disediakan pada musim sejuk jika anda membekukan beri pada musim panas.

Rhubarb kissel

Kanak-kanak sering kekurangan vitamin dalam badan, jadi pada awal musim panas adalah disyorkan untuk menyediakan jeli dari rhubarb segar, yang mengandungi banyak bahan berguna. Untuk memasak anda perlukan:

1. Kupas dan basuh ketupat, kemudian potong dadu dan tuangkan air.
2. Letakkan air di atas api kecil dan biarkan mendidih.
3. Selain itu, anda perlu melepasi beberapa dahan rhubarb melalui pengisar, membuat bubur daripadanya, ia dihantar ke sup.
4. Seterusnya, anda perlu membuat jeli daripada rebusan, berapa banyak kanji setiap 1 liter air, setiap orang memutuskan secara individu mengikut resipi di atas dalam keterangan. Untuk hidangan cecair, 1 sudu besar akan mencukupi. l. setiap liter air rebusan. Pati hanya diletakkan dalam periuk, dikacau sehingga larut dan didihkan.

Hidangan ini tebal kerana pulpa rhubarb. Jika anda tidak menambah bubur, maka anda boleh mendapatkan jeli lutsinar.

Jeli susu

Produk ini boleh diberikan kepada bayi dari usia enam bulan.

Untuk memasak anda memerlukan:

1. Masak satu liter susu hingga mendidih, kemudian masukkan 100 gram gula dan larutkan.
2. Dalam sedikit air, campurkan 2 sudu besar. l. kanji, sama seperti yang anda perlukan kanji setiap 1 liter jeli daripada susu. Seterusnya, masukkan air kanji ke dalam susu dan biarkan mendidih lagi, sentiasa kacau hidangan.
3. Minuman dibancuh mengikut ketebalan yang diperlukan.

Minuman ini diberikan kepada kanak-kanak dalam keadaan sejuk. Ia lebih disukai untuk diminum oleh kedua-dua kanak-kanak kecil dan kanak-kanak berumur 2-3 tahun.

Jeli oatmeal

Hidangan ini mempunyai ciri tersendiri, tetapi produknya sangat berguna.

Anda boleh memasaknya mengikut arahan berikut:

1. 70 gram oatmeal dituangkan ke dalam segelas air suam dan diselitkan selama 10-12 jam. Selepas itu, air dikeluarkan daripadanya dan segelas susu dan gula ditambah secukup rasa.
2. Bahan-bahan dibakar dan direbus dengan api perlahan. Selepas pekat, hidangan sudah siap.

Dihidangkan sejuk dan nampaknya tiada kanji digunakan dalam resipi. Hidangan sedemikian untuk kanak-kanak di bawah umur 1 tahun harus diberikan 2 kali seminggu, selepas setahun anda boleh meningkatkan pengambilan,tetapi tidak lebih daripada sekali sehari.

Petua

Sudah tentu, anda boleh membeli campuran jeli siap sedia dengan rasa yang berbeza, yang sangat mudah disediakan, tetapi untuk kanak-kanak adalah lebih baik untuk membuat kanji di rumah dan memasak segala-galanya daripada produk semula jadi. Anda perlu memotong kentang dalam pengisar dan meletakkan kentang tumbuk dalam kain keju, kemudian ikat dan biarkan ia melepaskan kanji. Selepas itu, anda boleh menambah bahan ke dalam hidangan. Selain itu, petua berikut patut dipertimbangkan:

1. Anda perlu memasak jeli dalam bekas enamel.
2. Memasak hanya untuk sekali makan sahaja.
3. Hidangan itu dimakan pada hari penyediaannya.
4. Jika anda menyimpan jeli untuk masa yang lama dan memanaskannya, maka bahan berfaedah akan hilang.

Hartanah berguna

Kissel ialah produk berkhasiat yang membolehkan anda mengenyangkan mana-mana badan. Selain itu, ia memperkayakan pengguna dengan tenaga dan vitamin yang terkandung di dalamnya. Apabila disediakan dengan betul, hidangan akan mengekalkan vitamin dan mineral yang diperlukan, dan resipi berasaskan kepingan boleh merawat ulser dan gastrik.

Buah ciuman adalah baik untuk penyakit yang disebabkan oleh jangkitan, atau untuk penyakit saluran gastrousus. Di samping itu, produk itu boleh meningkatkan penglihatan, dan jika ia berdasarkan epal, maka anda boleh meminumnya dengan anemia. Hidangan rowan menormalkan fungsi hati, dan produk ceri membersihkan paru-paru dan bronkus.

Kesimpulan

Membiasakan diri anda dengan berapa banyak kanji setiap 1 liter jeli yang perlu anda masukkan dalam satu bekas atau yang lain, anda boleh memasak hidangan yang sihat dan mengenyangkan. Satu-satunya perkara yang perlu diambil kira ialah satu set yang tidak diperlukanberat, kerana fakta bahawa kanji adalah sumber karbohidrat yang sangat baik. Anda juga harus memeriksa badan anda sebelum makan untuk mengesan alahan.