2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Irisan daging buatan sendiri mewakili kemesraan dan keselesaan perapian keluarga. Ia adalah makanan kegemaran lelaki dan kanak-kanak. Memasak mereka tidak begitu sukar, anda hanya perlu berusaha sedikit dan bersabar. Hidangan serba boleh ini bagus dalam apa jua bentuk. Potongan daging boleh dimakan panas, sejuk, dan juga digunakan untuk membuat sandwic. Ia sesuai dengan apa-apa lauk, sayur-sayuran dan kuah buatan sendiri yang lazat.
Resepi mudah untuk bebola daging buatan sendiri
Ini adalah salah satu hidangan daging cincang yang paling kegemaran, yang disediakan untuk makan malam keluarga dan perayaan perayaan. Dan bebola daging yang paling lazat diperoleh daripada daging cincang buatan sendiri, disediakan daripada daging segar pelbagai jenis. Anda memerlukan setengah kilogram daging cincang, satu bawang, beberapa keping roti putih, satu telur, rempah ratus, serbuk roti dan 150 mililiter susu.
Pertama, rendam roti putih dalam susu, dan kemudian uli sehingga jisim homogen diperolehi. Tiga bawang pada parut atau kisar melalui penggiling daging. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk dan tambah bawang, roti yang direndam, telur dan rempah (garam, lada) ke dalamnya. Sekarang uli jisim dengan baik (sebaik-baiknya dengan tangan anda). Selanjutnyakami membentuk potongan buatan sendiri - bentuknya sewenang-wenangnya. Tuang tepung atau serbuk roti ke dalam mangkuk. Canai potong ke dalamnya dan goreng dalam kuali.
Petua berguna
Berikut ialah beberapa petua untuk membantu anda membuat bebola daging buatan sendiri yang lazat. Pertama, mereka digoreng dalam kuali panas dengan penambahan lemak, bukan minyak sayuran. Jika serbuk roti digunakan, letakkan potongan di dalam peti sejuk selama 15 minit sebelum digoreng. Dalam kes ini, roti tidak akan terbakar. Jika anda menggoreng cutlet buatan sendiri pada setiap sisi, dan kemudian memegangnya di bawah tudung, menambah air ke dalam kuali, ia akan menjadi lebih berair. Dalam daging cincang untuk memasak potong, anda perlu menambah sedikit air untuk rasa berair atau sekeping mentega.
Kek ikan buatan sendiri
Tetapi potongan daging buatan sendiri boleh disediakan bukan sahaja dari daging, tetapi juga dari ikan. Untuk ini, ikan kod atau pollock sangat sesuai. Kami mengambil satu kilogram fillet ikan, tiga ulas bawang putih, dua bawang merah, satu keping roti putih, satu sudu mustard, satu telur, 50 gram mentega, susu, dill, rempah ratus, serbuk roti dan biji bijan. Bawang merah dan bawang putih dipotong menjadi kiub kecil. Rendam roti dalam susu, kemudian keluarkan, perah sedikit. Kami memotong dill agak halus. Kami memutar fillet ikan dengan penggiling daging. Sekiranya ikan itu utuh, maka kami memisahkan daging dari tulang dan rabung terlebih dahulu. Seterusnya, goreng bawang sehingga lut sinar, dan kemudian masukkan bawang putih ke dalamnya. Kemudian mereka harus disejukkan. Masukkan adunan bawang merah-bawang putih, telur, roti, sawi, dill dan rempah ke dalam ikan kisar. berkrimminyak, pra-sejuk, tiga pada parut dalam jumlah jisim. Sekarang berhati-hati menguli campuran yang disediakan. Jika boleh, anda boleh memukulnya di papan pemotong. Kami menghantar daging cincang yang disediakan ke peti sejuk selama 20 minit. Seterusnya, kami membentuk potongan ikan buatan sendiri, gulungkannya dalam campuran biji bijan dan serbuk roti. Goreng pada setiap sisi sehingga kerak yang lazat diperolehi. Ternyata hidangan yang sangat menyelerakan dan enak. Nasi rebus bersama sayur boleh dihidangkan sebagai ulam.
Disyorkan:
Bolehkah saya makan coklat yang telah tamat tempoh? Apa yang diharapkan daripada produk yang rosak?
Selalunya produk yang telah tamat tempoh adalah sebab mengapa produk tertentu dihantar ke tong sampah. Apabila bercakap tentang coklat, penampilan produk adalah kunci - salutan putih menimbulkan kebimbangan sama ada coklat yang telah tamat tempoh boleh dimakan
Potongan ayam buatan sendiri dalam serbuk roti
Potong daging ialah hidangan yang lazat dan mengenyangkan, dihidangkan walaupun di meja perayaan. Jika anda menggunakan fillet ayam, maka proses penyediaannya sedikit berbeza daripada resipi dari jenis daging lain. Artikel itu menerangkan resipi klasik untuk potongan ayam dalam serbuk roti. Baca lebih lanjut mengenainya
Resepi yang diuji: ikan kembung masin di rumah
Mackerel ialah ikan indah yang patut dihormati dan disayangi. Hidupan marin yang sederhana lemak ini baik dalam apa jua bentuk: salai, rebus, bakar, masin. Bagaimana untuk mengacar ikan tenggiri di rumah supaya ia sedap dan cantik? Baca resipi di bawah. Tenggiri yang diasinkan sedikit ternyata lembut dan lebih enak daripada yang dibeli di kedai
Rasa yang diuji dipanggil "tequila Sauza"
Tequila ialah salah satu simbol Mexico, dan Sauza ialah salah satu simbol Tequila. Tequila telah menjadi salah satu jenama global terakhir minuman beralkohol yang kuat. Dan, seperti yang anda tahu, jika pemimpin tidak dapat ditangkap, anda boleh cuba memalsukannya
Zubrovka - vodka yang telah diuji masa
Zubrovka - vodka yang menekankan nilai-nilai yang dibangunkan selama bertahun-tahun kehidupan keluarga, persahabatan yang kuat, pilihan rasa. Setiap orang akan menemui sesuatu untuk diri mereka sendiri di dalamnya, sama ada bau herba yang unik, resipi yang terbukti selama ini, keadaan pagi yang cerah atau rasa perayaan Poland
