2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Mackerel ialah ikan indah yang patut dihormati dan disayangi. Hidupan marin yang sederhana lemak ini baik dalam apa jua bentuk: salai, rebus, bakar, masin. Bagaimana untuk mengacar ikan tenggiri di rumah supaya ia sedap dan cantik? Baca resipi di bawah. Ikan tenggiri masin ringan lembut dan lebih sedap daripada yang dibeli di kedai.
Home Ambassador Mackerel
Kaedah ini ada sedikit rahsia. Bangkai tidak perlu dicairkan banyak: ia cukup untuk dipotong dengan pisau. Resipi yang sedikit berbeza. Tenggiri
bergaram sedikit berkat ini, ia juga diperap dalam jusnya sendiri, memperoleh rasa istimewa. Ambil:
- sepasang bangkai tenggiri beku;
- setengah sudu besar gula;
- satu setengah sudu besar. garam (sederhana biasa);
- sedozen biji lada hitam;
- tumit daun bay sederhana;
- sudu kecil "Vegetta" atau perasa serupa dengan lobak merah.
Jadi, masak makanan ringanikan tenggiri masin sedikit. Resipinya mudah dan tidak mengambil masa yang lama:
- Nyahbekukan sedikit dan bersihkan ikan, keluarkan bahagian dalam, ekor dan kepala. Keringkan dengan serbet, potong (sehingga 1.5 cm tebal).
- Tuang gula, Veghetta, garam, lada sulah ke dalam mangkuk, masukkan daun salam yang dicincang dengan tangan, gaul hingga sebati.
- Taburkan kepingan ikan secara rata dengan campuran jeruk, pindahkan ke mangkuk, tutup dengan filem berpaut atau penutup.
- Hantar sehari di dalam peti sejuk.
Tenggiri masin sedikit: resipi dalam air garam
Resepi asli namun ringkas. Tenggiri yang diasinkan sedikit menjadi
rasa seperti ikan salai. Kesan ini dicapai dengan menambah prun salai. Terdapat sejenis pemprosesan prun sebelum dikeringkan. Simpan stok:
- tiga bangkai ikan;
- beberapa sudu besar gula;
- sepasang daun bay besar;
- sedozen kacang allspice;
- 100g prun;
- sepasang uncang teh hitam pakai buang;
- 3 sudu besar penuh (tanpa slaid). garam.
Mulakan memasak:
- Sediakan ikan, masukkan ke dalam bekas yang sesuai.
- Tambah prun, biji lada, daun bay, dipatahkan dengan tangan.
- Larutkan gula dan garam dalam satu liter air mendidih, turunkan uncang teh, biarkan mendidih selama beberapa minit, sejukkan di bawah penutup.
- Tuang air garam (!) sejuktenggiri, hantar "secara langsung" selama beberapa hari di dalam peti sejuk.
- Keluarkan ikan dari air garam, lap dengan serbet, gris dengan minyak sayuran. Potong kepingan, hias dengan cincin bawang jeruk dan hidangkan. Pembuka selera ikan tenggiri masin ringan (resipi dengan prun) sentiasa sedap.
Tenggiri masin
Cuba resipi mudah dan cepat ini. Tenggiri masin ringan disediakan dalam masa satu setengah jam dan sentiasa menikmati kejayaan berterusan di atas meja perayaan. Sediakan ikan: keluarkan ekor, kepala, potong sepanjang rabung di sepanjang belakang, berhati-hati (perut mesti utuh) keluarkan bahagian dalam dan semua tulang. Sediakan campuran jeruk dari beberapa sudu besar. garam, beberapa daun bay cincang, beberapa biji lada cincang, seperempat sudu teh. Sahara. Taburkan ikan dalam lapisan yang sama rata, bungkusnya dalam gulungan, bungkusnya dengan ketat dengan kulit, letakkan di atas pinggan dan hantar ke peti sejuk selama 1.5-3 jam. Ternyata tenggiri masin yang sangat lazat.
Disyorkan:
Ikan masin merah: resipi masakan. Cara acar ikan merah di rumah
Ikan merah dianggap sebagai makanan istimewa yang sangat sihat dan lazat. Salmon merah jambu, salmon, trout - sejumlah besar hidangan disediakan daripada mereka, dan ia juga digunakan untuk membuat sushi dan gulung dan masin. Ia adalah mengenai cara mengasinkan ikan merah dengan cepat dan lazat, kami ingin bercakap dalam artikel kami. Melakukannya sendiri tidak begitu sukar, dan hasilnya jauh lebih baik daripada produk serupa dari kedai
Ikan salai sejuk: teknologi, resipi. Apakah jenis ikan yang lebih baik untuk dihisap di rumah asap? Ikan tenggiri asap sejuk
Adakah mungkin untuk memasak ikan salai sendiri? Apakah yang perlu diambil kira dan apakah kesilapan yang perlu dielakkan? Apakah teknologi ikan asap sejuk di rumah? Jika anda berminat, maka artikel kami adalah untuk anda
Ikan trout masin yang lazat di atas meja. Cara acar kaviar trout merah. Ikan trout garam keseluruhan atau dalam kepingan
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi beberapa resipi hebat dan bercakap tentang cara cepat memetik ikan trout, dan yang paling penting - cara melakukannya supaya ia ternyata lazat. Dan juga kami dengan senang hati akan mendedahkan rahsia mengasinkan kaviar merah
Cara memasak ikan tenggiri masin di rumah. Tenggiri masin: resipi terbaik
Ikan masin sedikit ialah hidangan lazat dan sihat yang sesuai dengan kebanyakan hidangan sampingan. Sebilangan besar orang melayannya dengan sangat baik. Walau bagaimanapun, agak kerap bangkai yang dibeli di kedai tidak segar, walaupun penampilannya menarik. Dan ia juga bagus jika perkara itu terhad kepada kekecewaan dan pembaziran wang - dan anda boleh diracuni dengan serius. Ikan merah tidak ada setiap hari, tetapi ikan tenggiri tidak lebih teruk dan sedikit masin. Di rumah, ia mudah disediakan, dan rasanya menggembirakan dia
Masakan haute DIY: ikan kembung dibakar dengan sayur-sayuran
Mackerel bakar dengan sayur-sayuran adalah hidangan yang sangat lazat, sangat mudah untuk disediakan. Pertimbangkan secara terperinci resipi universal
