Pizza dalam periuk perlahan: resipi dengan dan tanpa yis, ciri memasak dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kemajuan teknologi telah banyak meringankan beban pengemasan untuk wanita. Sekarang, untuk memasak makan malam, anda hanya perlu menekan butang mesin dengan betul, dan anda mendapat hidangan yang luar biasa lazat. Semua ini mungkin jika anda mempunyai pembantu yang sangat diperlukan di mana-mana dapur - periuk perlahan. Dengan teknik ini, anda boleh memasak pelbagai hidangan, seperti pizza. Anda hanya perlu mengambil produk yang diperlukan dan ikut peraturan tertentu. Resipi untuk membuat piza dalam periuk perlahan dengan dan tanpa yis akan dibincangkan dengan lebih terperinci dalam artikel ini.

Latar belakang sejarah

Hidangan kebangsaan masakan Itali, yang sangat popular di seluruh dunia - piza. Ia sering menjadi hiasan utama meja perayaan, dan untuk sesetengahnya ia juga menggantikan hidangan pertama dan kedua. Sebagai pengisian, anda boleh menggunakan hampir semua produk daripeti sejuk: cendawan, ayam, tomato, jagung dan juga buah-buahan.

Pada mulanya, sejenis piza muncul di Rom purba. Resipi itu sangat mudah. Orang Rom mengambil kek roti mentah, meletakkan bawang, zaitun, sayur-sayuran di atas, menuangkan semua ini dengan minyak, dan kemudian membakarnya dalam ketuhar khas. Di Eropah zaman pertengahan, pizza dianggap sebagai makanan orang miskin untuk masa yang sangat lama. Ia sangat meluas di daerah kelas pekerja. Hidangan ini mula mendapat populariti sejak pertengahan abad ke-18, apabila orang terlatih khas muncul di pelabuhan laut yang menyediakan piza untuk kelasi.

Dalam dunia hari ini semua orang menggemari piza - daripada kanak-kanak kecil hingga dewasa. Di kedai, anda boleh membeli produk separuh siap siap yang hanya perlu dipanaskan. Tetapi lebih sedap dan sihat untuk memasak sendiri hidangan itu. Lebih-lebih lagi, memasak pizza dalam periuk perlahan atau ketuhar konvensional tidak mengambil banyak masa. Nanti kita bincangkan.

Ciri Memasak

Anda boleh memasak piza dalam ketuhar dan dalam periuk perlahan. Peminat pilihan terakhir memastikan bahawa doh lebih lembut dan lapang daripada semasa membakar dalam ketuhar. Di samping itu, apabila menggunakan mesin ajaib ini, pelayan wanita moden harus mengikut peraturan berikut:

• Tidak perlu membuka penutup multicooker semasa memasak untuk memeriksa sama ada doh telah mengembang.
• Bawah mangkuk multicooker hendaklah disapu dengan mentega untuk memudahkan mengeluarkan piza yang telah siap daripada multicooker, mengelakkan melekat.
• Pilih mod yang betulmemasak. Biasanya anda harus memilih "Bakar" atau "Bakar".

Pizza dalam multicooker "Redmond"

Cuba resipi Pepperoni klasik. Untuk ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• Sosej Pepperoni - 200 g. Anda perlu mengambil pelbagai jenis ini, Doktor atau Servelat tidak akan berkesan, kerana rasanya akan berbeza sama sekali.
• Keju Mozzarella - 150 g, Parmesan boleh digunakan.
• Pastri puff - 1 pek.
• Cili lada - 2 biji.
• Tomato ceri - 4 pcs
• Pes tomato atau sos tomato.
• Rempah - secukup rasa. Dapatkan hidangan istimewa pizza.

Mula-mula, hidupkan mesin, canai doh, letakkan di bahagian bawah mangkuk dan sediakan inti untuk membuat piza dalam periuk perlahan.

Potong sosej menjadi bulatan nipis.

Untuk sos, campurkan pes tomato atau sos tomato dalam kuali dan masukkan rempah. Biarkan pada api sederhana selama 15 minit, kacau sentiasa. Anda boleh menambah garam secukup rasa.

Biarkan sos sejuk sedikit dan sapu di atas pastri. Kemudian letakkan sosej di atas.

Tomato ceri dibelah dua dan letakkan pada sosej. Parut keju dan taburkannya di atas piza.

Lumurkan mangkuk dengan mentega, tetapkan mod "Membakar". Kini tinggal menunggu sehingga piza dalam periuk perlahan siap.

Apabila menghidang, potong-potong, boleh tabur dengan herba.

Ini ialah resipi piza dalam periuk perlahan tanpayis. Di bawah ialah varian yang menggunakan bahan ini.

Dengan ayam dan cendawan

Jika matlamat anda adalah untuk menggembirakan keluarga anda dengan pastri yang lazat dan pada masa yang sama melakukan usaha yang minimum, maka versi piza dalam periuk perlahan dengan yis ini adalah yang anda perlukan. Asas untuk inti adalah gabungan menang-menang ayam dan cendawan. Selain produk ini, anda juga memerlukan:

Untuk ujian:

• Yis - 30 g. Ramuan penting yang memastikan kemegahan produk siap.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula - 2 sudu besar.
• Tepung - 3 cawan. Gunakan gandum yang lebih baik, ia tidak perlu diayak.

Untuk pemadat:

• Ayam - 500 g (anda boleh mengambil fillet).
• Tomato - 2 biji. Mereka juga menggunakan tomato ceri, anda perlu mengambil 5 keping.
• Telur - 3 pcs
• Keju - 100 g. Varieti yang sesuai seperti Belanda, mozzarella atau parmesan.
• Champignons - 1 bank. Cendawan segar atau beku juga sesuai.
• Mayonis - 4 sudu besar. sudu.

Apabila semua produk dibeli, kami meneruskan terus ke proses memasak.

1. Mula-mula anda perlu menguli doh. Untuk melakukan ini, campurkan gula, garam, yis dan sedikit minyak sayuran. Gaul sebati. Masukkan tepung sehingga mendapat doh yang keras. Kemudian balut dengan tuala dan biarkan selama 10 minit.
2. Langkah seterusnya: sediakan pemadat. Rebus ayam, potong kiub kecil. Kami menghantar untuk menggoreng dalam kuali, tambah champignons. Biarkan selama 5 minitapi sederhana.
3. Canai doh yang telah siap dan berikan bentuk yang diingini. Kami meletakkannya di bahagian bawah multicooker. Lumurkan dengan mayonis, anda juga boleh menggunakan sos tomato atau pes tomato.
4. Sapukan ayam dan cendawan di atas. Kemudian kami memotong tomato menjadi kepingan nipis. Parut keju. Bahan-bahan ini ditambah pada inti.
5. Pilih mod "Membakar" dan biarkan piza dalam periuk perlahan selama sejam.

Selera selera!

Resepi pizza dalam periuk perlahan: "Margarita"

Satu lagi rawatan cepat dan mudah yang menakjubkan. Untuk varian pizza popular ini, anda memerlukan:

• minyak zaitun - 2 sudu besar. l., anda perlu menggunakan jenis tertentu ini;
• tepung gandum - 400 g;
• garam - 1 sudu besar. l.;
• keju mozzarella - 200 g (ia paling sesuai untuk piza ini);
• tomato - 2 pcs. (ambil segar lebih baik);
• basil - 2 sudu besar. l.;
• pes tomato atau sos tomato - 2 sudu besar. l.

Pertama, sediakan doh. Campurkan tepung, minyak zaitun dan garam. Campurkan semua dan uli doh. Tutup produk siap dengan tuala dan biarkan selama sejam.

Tomato dikupas, untuk ini anda boleh mencurahkan air mendidih ke atasnya dan dipotong menjadi kiub kecil. Parut keju.

Letakkan doh yang telah siap di bahagian bawah multicooker, gris dengan pes tomato. Letakkan tomato, keju dan herba di atas. Pilih mod yang dikehendaki dan biarkan selama 30 minit. Hidang panas!

Nota kepada tuan rumah

Untuk mendapatkan persoalan tentang cara memasak piza dalam multicooker dengan lazat tanpa mengambil banyak masa, gunakan helah berikut:

• Untuk menjimatkan masa, sos pizza boleh dibeli di kedai. Pilihan di sana sangat besar.
• Sebelum anda memasukkan doh ke dalam periuk perlahan, panaskan dengan baik!
• Doh boleh digunakan siap atau dibuat sendiri. Perkara utama yang perlu diingat ialah pizza akan terasa lebih enak dengan kerak yang rangup. Untuk ini, sapu sahaja tepi doh dengan minyak.

Ulasan

Ramai orang menyedari bahawa resipi piza dalam periuk perlahan tanpa yis, serta menggunakan komponen ini, adalah sangat mudah dan sangat lazat. Memasak tidak mengambil banyak masa dan hanya membawa keseronokan. Anda boleh membawa piza bersama anda untuk berkelah atau bekerja, sebagai makan tengah hari yang lazat - nasihat pengguna.