Pinggan kalori borscht. Berapa banyak kalori dalam borscht?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-02 16:25

Borscht ialah hidangan pertama yang dimakan di Eropah Timur. Ia mempunyai akar Ukraine, menonjol untuk warna terang dan rasa yang kaya. Borscht klasik dimasak dalam sup daging, bit, kentang, kubis dan tomato adalah bahan penting.

Berapa banyak kalori dalam pelbagai jenis borscht?

Mari kita mulakan dengan menentukan kandungan kalori borscht klasik. Borsch merah, dimasak tanpa daging, mempunyai kandungan kalori 30 kcal setiap 100 gram. Borsch pada sup ayam tanpa kulit - 35 kcal setiap 100 gram, dengan kulit - 52 kcal setiap 100 gram. Jika hidangan dimasak pada sup daging lembu atau babi, kandungan kalorinya meningkat sekurang-kurangnya 2 kali ganda. Kandungan kalori borscht pada daging lembu ialah 86 kcal setiap 100 gram, pada daging babi tanpa lemak - 105 kcal, pada daging babi berlemak - sebanyak 160 kcal setiap 100 gram. Tetapi yang paling gemuk adalah borsch dengan bacon, kandungan kalorinya ialah 189 kcal setiap 100 gram.

Mari beralih kepada kandungan kalori borscht hijau. Borscht hijau tanpa lemak mempunyai kandungan kalori 37 kcal, tetapi borscht daging lembu akan menarik 95 kcal. Kandungan kalori borscht hijau pada daging babi ialah 166 kcal setiap 100 gram.

Sudah tentu, perlu dipertimbangkan bahawa kandungan kalori borscht bergantung pada jumlah daging, sayur-sayuran dan bahan tambahan lain di dalamnya.

Apakah kandungan kalori sepinggan borscht?

Kami mengetahui kandungan kalori borscht setiap 100 gram hidangan siap. Tetapi ini tidak begitu mudah untuk pengiraan. Oleh itu, sekarang kita akan bercakap tentang kandungan kalori 1 pinggan borscht.

Perlu diingat dengan segera bahawa saiz pinggan adalah berbeza-beza. Di rak pasar raya anda boleh menemui kedua-dua plat gergasi yang mengandungi 500-600 mililiter cecair, dan plat kecil dengan isipadu hanya 200 mililiter. Oleh itu, untuk mengetahui dengan tepat kapasiti pinggan anda, isi dengan air, dan kemudian tuangkan air ke dalam gelas pengukur (anda boleh melakukannya dalam beberapa langkah), maka anda akan mengetahui dengan tepat berapa banyak cecair yang disimpan pada hidangan anda dan apa ialah kandungan kalori sepinggan borscht.

Sebagai contoh, ambil hidangan standard (300 gram). Oleh itu, kandungan kalori pinggan borscht (klasik) adalah dari 90 hingga 550 kcal. Tetapi jika anda memutuskan untuk menambah krim masam atau keropok panggang ke borsch, kandungan kalori akan meningkat sesuai dengan kandungan kalori aditif. Oleh itu, kami amat mengesyorkan agar orang yang sedang berdiet atau mengalami masalah jantung tidak menyalahgunakan borscht yang kaya dengan pelbagai makanan tambahan berkalori tinggi.

Kandungan kalori plat standard borscht hijau adalah dari 110 hingga 515 kcal. Di siniikut peraturan yang sama. Jangan menyalahgunakan makanan berlemak. Ia tidak akan memberi manfaat kepada tubuh anda, tetapi hanya akan menyukarkan kerja jantung, menyumbang kepada pembentukan bekuan darah dan penyumbatan saluran darah.

Manfaat dan bahaya borscht

Kami bercakap tentang kandungan kalori borscht, kini patut dibincangkan tentang faedahnya. Hidangan ini mempunyai set keseluruhan unsur surih. Vitamin B₁, B_{2, C, asid organik, asid folik, garam mineral - semua bahan berguna ini mengandungi borscht.}

Di sini kita sampai ke penghujungnya. Adakah berbaloi makan borscht untuk mereka yang menurunkan berat badan? Ia terpulang kepada anda, sudah tentu. Tetapi memandangkan nilai pemakanan, sejumlah besar unsur surih berguna, vitamin, borscht boleh dan harus dimasukkan ke dalam diet anda sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu. Kandungan kalori pinggan borscht dengan ayam tidak begitu tinggi, tetapi hidangan ini seimbang mungkin dari segi nisbah protein, lemak dan karbohidrat, ia mempunyai kesan positif terhadap fungsi saluran gastrousus, jantung, buah pinggang dan hati.