2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07
Salah satu produk susu tradisional yang ditapai buatan sendiri ialah susu kental. Faedah penggunaannya membolehkan kita mencirikan produk sebagai produk pemakanan, walaupun kandungan bahagian tertentu lemak dalam komposisi.
Dengan kelimpahan semasa semua jenis yogurt, pencuci mulut dan budaya permulaan di rak kedai, ia jarang disediakan di rumah. Walaupun penganut makanan semula jadi cuba menggunakan kefir secara eksklusif buatan sendiri. Bagi susu kental pula, ia telah disediakan selama berabad-abad dengan menapai susu secara semula jadi. Sebaik-baiknya, ia perlu dipasteur (direbus), tetapi kebanyakannya menggunakan biasa.
Apabila masam, susu secara radikal mengubah komposisinya. Protein susu yang sukar dihadam terurai kepada unsur yang lebih ringkas, dan banyak gula susu yang tidak bertoleransi bertukar menjadi asid. Pada masa yang sama, bahan itu diperkaya dengan bakteria berfaedah tanpa kehilangan kalsium danvitamin. Faedah susu kental adalah terutamanya ia boleh dimakan oleh mereka yang minum susu biasa tanpa masalah, dan mereka yang mengalami intoleransi laktosa.
Produk ini biasanya diminum dalam bentuk tulen sebagai minuman (serupa dengan kefir). Kurang biasa, pengisi buah atau beri ditambah untuk memaniskannya. Oleh kerana keasidan yang rendah (berbanding dengan produk lain yang serupa), yogurt tidak dikontraindikasikan untuk orang yang mengalami peningkatan rembesan gastrik. Anda boleh menyediakannya hanya dengan meninggalkan susu di tempat yang hangat untuk masam. Tetapi untuk memaksimumkan manfaat yogurt, ia diperkaya dengan bakteria istimewa yang dibeli di farmasi. Mereka ditambah kepada susu, di mana mereka berjaya membiak dengan menukar gula menjadi asid. Secara harfiah dalam sehari, yogurt (manfaat dan bahaya yang diterangkan di bawah) akan sedia untuk digunakan.
Sukar untuk menilai terlalu tinggi sifat positif minuman ini. Ini adalah rawatan dan pencegahan dysbacteriosis dan beberapa gangguan pencernaan lain. Di samping itu, kerana kandungan kalsium, magnesium dan vitamin, ia meningkatkan imuniti, membantu melawan beriberi. Faedah susu curdled untuk angka terutamanya bergantung pada kandungan lemaknya. Jika produk itu disediakan daripada susu penuh, maka ia tidak boleh disyorkan kepada mereka yang sedang berdiet. Tetapi yogurt tanpa lemak membolehkan bukan sahaja mengurangkan berat badan, tetapi juga untuk membuang toksin dari badan.
Walau bagaimanapun, terdapat kontraindikasi tertentu terhadap penggunaan produk ini. Yogurt harus diminum bersamaberhati-hati kepada mereka yang mengalami urolithiasis. Di satu pihak, komposisinya membolehkan anda membubarkan beberapa jenis batu karang, tetapi sebaliknya, ia membantu menghilangkannya, yang boleh mencetuskan serangan. Jadi adalah lebih baik bagi mereka yang mempunyai penyakit yang sama untuk berunding dengan pakar.
Susu kental yang dilarang dan penghidap ulser, pelbagai jenis hakisan organ pencernaan. Mereka yang pernah menghidap hepatitis atau menghidap penyakit hati, pankreas, usus, juga memerlukan perundingan awal dengan doktor.
Kebaikan susu kental terkenal dengan kegunaan luarannya. Ia digunakan untuk membalut badan dan mengurut untuk selulit atau obesiti. Jika anda kerap mencuci muka anda dengan susu kental, ia akan menjadi tona dan segar, kedutan halus dan tanda-tanda keletihan akan hilang, dan kulit akan menjadi licin dan mendapat warna yang sihat.
Disyorkan:
Fakta menarik tentang susu. Susu boleh menjadi masam semasa ribut petir. Katak dalam susu. Dakwat susu yang tidak kelihatan
Sejak kecil, semua orang tahu bahawa susu adalah produk yang sangat sihat. Pada zaman dahulu, ia juga dianggap sebagai ubat untuk banyak penyakit. Mengapa susu menjadi masam semasa ribut petir. Mengapa anda perlu meletakkan katak di dalamnya. Haiwan manakah yang mempunyai susu paling gemuk? Mengapa orang dewasa tidak boleh meminumnya. Kami membawa kepada perhatian anda fakta paling menarik tentang susu
Apakah kegunaan strawberi untuk badan dan apakah kontraindikasinya? Apakah vitamin yang terdapat dalam strawberi
Strawberi berair dan lembut ialah "ratu beri musim panas". Jarang sekali untuk menemui seseorang yang tidak peduli dengan rasa dan aromanya. Strawberi adalah buah beri yang paling popular di negara kita. Dia mempunyai banyak kualiti positif. Apakah faedah strawberi? Artikel itu akan membincangkan sifat positif buah beri, dan kontraindikasinya
Apakah kegunaan jagung dalam tin dan apakah kemudaratannya kepada tubuh?
Hanya beberapa tahun sebelum ini, jagung hanya dimasak semasa musim panas, direbus secara keseluruhan dengan tongkol, bersama-sama dengan biji. Kini semuanya telah berubah, dan ia digunakan secara meluas untuk pemuliharaan. Terima kasih kepada teknologi istimewa, produk itu telah menjadi sangat popular sehingga kini hidangan dengan penambahan bijirin emas boleh dinikmati sepanjang tahun. Apakah jagung dalam tin yang berguna - baca dalam artikel ini
Siapa dan dalam kes apakah anda harus menggunakan bunga raya. Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi
Bunga raya, sifat berfaedah dan kontraindikasi yang mesti dikaji sebelum digunakan, adalah tumbuhan yang biasa di Asia dan Afrika. Jika tidak ia dipanggil bunga raya atau mawar Sudan
Memudaratkan manis untuk badan. Berapa banyak gula-gula yang boleh anda makan setiap hari? Gula dan pemanis
Memudaratkan manis untuk tubuh telah lama terbukti dan tiada siapa yang meragui. Pelanggaran rintangan insulin dan rasa lapar yang kuat seterusnya tidak dapat dielakkan selepas makan makanan dengan gula. Dengan penyalahgunaan gula-gula yang kerap, obesiti dan gangguan metabolik berkembang. Malah secawan kopi tanpa dosa dengan gula biasa membawa kepada lonjakan insulin dan, akibatnya, rasa lapar awal