Bagaimana hendak makan alpukat? Adakah saya perlu mengupas alpukat? Hidangan Avokado

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Avocado ialah buah eksotik unik yang sangat bermanfaat untuk tubuh manusia. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Tetapi untuk benar-benar mendapat manfaat daripadanya, anda perlu tahu cara memilih dan menyimpan buah-buahan ini dan, sudah tentu, cara makan alpukat. Dalam artikel kami, kami akan mempertimbangkan ini dan soalan menarik lain mengenai buah eksotik ini. Resipi yang menarik juga akan dipertimbangkan.

Bagaimana untuk memilih?

Hampir setiap kedai runcit anda boleh melihat buah sebegitu. Tetapi bagaimana untuk memilih alpukat masak dengan betul? Lagipun, anda tidak mahu membeli buah hijau atau, sebaliknya, buah yang terlalu masak.

Jadi, apakah yang perlu anda perhatikan semasa membeli avokado? Kepada:

1. Keadaan kulit. Anda tidak boleh membeli buah yang mempunyai kerosakan atau kotoran yang boleh dilihat pada kulitnya. Buah-buahan sedemikian mungkin sudah mula merosot.
2. Warna buah. Ini adalah petanda yang sangat penting. Bagaimana untuk memilih alpukat? Buah yang masak berwarna hijau tua atau coklat. Tanda buah yang belum masak ialah kulit berwarna hijau muda.
3. Biji alpukat. Dalam buah masak, ia "mengetuk" apabila digoncang. Untuk memeriksa kematangan buah, pegangwow dan goncang. Mengetuk ke dalam adalah tanda buah ini sudah masak dan perlu dibeli.
4. Warna batang. Adalah wajar bahawa ia berwarna coklat muda. Jika tangkainya berwarna perang gelap, maka buahnya berkemungkinan terlalu masak. Ambil perhatian bahawa jika pangkal pemegangnya melorot sedikit apabila ditekan, maka ini adalah petanda yang baik. Buah ini berbaloi untuk dibeli.
5. Kenampakan kulitnya. Apabila memilih avokado, beri keutamaan kepada buah-buahan yang mempunyai kulit yang berkedut, tidak sekata dan tidak licin. Buah-buahan dengan kulit licin kurang dikupas. Mereka juga mempunyai tulang besar di tengah.
6. Kelembutan buahnya. Alpukat yang masak terasa pejal apabila disentuh, tetapi apabila ditekan, lekukan masih kekal. Buah yang terlalu keras tidak masak. Avokado terlalu lembut - terlalu masak.

Jika anda tidak bercadang untuk makan buah dengan segera, maka lebih baik beli buah yang belum masak. Ia akan masak dalam beberapa hari pada suhu bilik. Apabila memilih, perhatikan juga warna buah. Contohnya, buah berkulit coklat sesuai untuk membuat smoothie, sup tulen, sandwic dan smoothie. Tetapi alpukat hijau harus digunakan untuk membuat pelbagai sushi, gulung dan salad.

Bagaimana hendak membersihkan?

Adakah saya perlu mengupas alpukat? Sudah tentu. Kulitnya tidak sesuai untuk dimakan manusia. Bagaimana cara mengupas alpukat? Tugasan ini agak mudah. Perkara utama di sini adalah melakukan segala-galanya secara konsisten. Di samping itu, anda memerlukan satu sudu besar, pinggan bersih dan pisau tajam. Sekarang pertimbangkan urutan pembersihan:

1. Pertama, potong buah separuh memanjang. Seterusnya, pusingkan bahagian yang dipotong ke atas.
2. Keluarkan tulang dengan pisau supaya hujungnya masuk tepat ke dalamnya. Seterusnya, putar pisau dari sisi ke sisi. Jadi tulang akan terpisah dari pulpa. Kemudian keluarkan dari pisau dan buang.
3. Ciri peringkat seterusnya bergantung pada kepelbagaian buah. Sebagai contoh, kulit boleh dengan mudah dikeluarkan dengan tangan. Jika dia tidak ketinggalan, maka berhati-hati memotong pulpa di dalam buah menjadi kiub. Kemudian, menggunakan satu sudu besar, kami membersihkannya dari kulit dan meletakkannya di atas pinggan yang telah disediakan sebelum ini.

Bagaimana cara makan dan apakah yang disediakan daripada buah ini?

Cara makan avokado betul? Buah-buahan, sudah tentu, lebih baik dimakan mentah. Oleh kerana dalam buah sedemikian semua bahan berguna disimpan. Selain itu, buah mentah lebih enak dan sihat. Semasa rawatan haba, pulpa mungkin mula terasa pahit. Biasanya, buah-buahan ditambah secara berasingan pada hidangan yang dimasak.

Jadi bagaimana hendak makan avokado betul? Ini perlu dilakukan sejurus selepas memotong. Di udara terbuka, daging buah menjadi gelap dengan cara yang sama seperti epal. Oleh itu, jika anda tidak bercadang untuk makan buah pada masa ini, maka jangan mengupasnya. Ambil perhatian bahawa asid asetik atau sitrik, serta kapur atau jus lemon, membantu melambatkan pengoksidaan.

Kami telah pun mengetahui apa itu alpukat dan cara ia dimakan. Sekarang pertimbangkan bila sesuai untuk menggunakan buah dan dalam hidangan apa. Jika kita bercakap tentang cara menggunakan alpukat, maka kita tidak bercakap tentang buah-buahan yang diproses secara termal. Tetapi buah mentah ditambah kepada pelbagai sup (sejuk),salad, ulam dan sandwic. Selain itu, buah eksotik seperti alpukat digunakan dalam penyediaan koktel dan pencuci mulut.

Bagaimana hendak makan avokado untuk sarapan pagi? Sebagai contoh, anda boleh sapukan pada roti bakar atau roti. Anda boleh menambah hidangan ini dengan perasa atau garam. Apakah makanan yang sesuai dengan alpukat? Bagaimana ia dimakan? Buahnya sesuai dengan pelbagai produk, seperti: timun, sayur-sayuran, udang, kaviar ikan dan sebagainya. Kami tahu cara makan alpukat. Tetapi berapa banyak anda boleh makan buah ini setiap hari? Sebaiknya tidak lebih daripada satu.

Bolehkah saya makan buah yang belum masak atau gelap?

Jika kita bercakap tentang alpukat yang belum masak, ya, anda boleh makan. Tetapi masih lebih baik untuk membiarkannya berbaring selama beberapa hari pada suhu bilik supaya ia masak. Sekiranya daging telah menjadi gelap di tempat pemotongan, maka tidak ada yang perlu dibimbangkan. Dia baru sahaja teroksida di udara segar.

Tetapi jika ia telah menjadi gelap di seluruh kedalaman, maka anda harus berhati-hati. Anda perlu memotong sekeping kecil dan merasakannya. Sekiranya pulpa itu masam atau rasa asing telah muncul, maka ini bermakna ia telah merosot. Maka adalah lebih baik untuk membuang janin dan tidak membahayakan kesihatan anda.

Bagaimana untuk menyimpan?

Bagaimana cara menyimpan alpukat? Semuanya bergantung pada keadaannya dan apa yang ingin anda capai. Jika ini adalah buah-buahan yang belum masak, maka ia disimpan pada suhu bilik di tempat yang gelap dan dalam beg kertas. Proses pematangan alpukat dalam kes ini akan mengambil masa dari 3 hingga 5 hari. Jika anda tidak menggunakan pakej, makaproses ini akan mengambil masa beberapa hari lagi.

Adalah dipercayai bahawa agar alpukat masak lebih cepat, adalah berbaloi untuk meletakkan pisang atau epal di dalam beg. Kemudian proses akan dikurangkan kepada 3 hari. Avokado masak disimpan di dalam peti sejuk. Ini perlu supaya ia tidak merosot dan tidak terlalu masak.

Bagaimana cara menyimpan alpukat di dalam peti sejuk? Adalah dinasihatkan untuk meletakkannya di bahagian buah. Tetapi alpukat yang dipotong boleh disimpan di dalam peti sejuk, tetapi anda perlu meninggalkan tulang pada separuh. Anda juga harus meletakkan buah dalam bekas.

Bekukan

Avocado juga boleh dibekukan. Tetapi adalah dinasihatkan untuk membekukan sama ada separuh buah, atau membuat puri daripada buah. Tempoh penyimpanan dalam kes ini ialah 6 bulan. Walaupun sesetengah suri rumah menyimpan alpukat beku sehingga 1 tahun. Ambil perhatian bahawa penyahbekuan janin haruslah secara beransur-ansur. Iaitu, produk hendaklah dialihkan ke petak peti sejuk sehari sebelum penggunaan yang dimaksudkan.

salad udang

Kemudian dalam artikel kita akan melihat resipi dan hidangan menarik dengan alpukat. Mari kita mulakan dengan salad. Adalah sangat penting untuk mengambil alpukat masak untuk hidangan ini. Proses memasak akan mengambil masa kira-kira dua puluh minit.

Untuk memasak anda memerlukan:

• sebiji limau nipis;
• 200g udang mentah (pilih lebih besar);
• 2 ulas bawang putih;
• minyak sayuran;
• dua tangkai selasih hijau;
• sebiji avokado masak besar;
• sebiji timun panjang.

Proses memasak

Perkara pertamakupas bawang putih, hancurkan, cincang halus. Seterusnya, pada selasih, keluarkan daun dari batang, ketepikan. Potong batang menjadi kepingan nipis.

Kupas kulit udang. Selepas itu, buat hirisan di sepanjang bahagian tengah belakang pada setiap satu. Keluarkan urat usus, jika ada.

Ambil kuali (sebaik-baiknya yang lebih besar). Panaskan minyak di dalamnya. Gaulkan udang dengan basil dan bawang putih. Selepas itu, garam dan masukkan bahan yang telah digaul ke dalam kuali. Goreng dengan api yang tinggi selama kira-kira satu setengah minit pada setiap sisi. Selepas itu, letakkan makanan laut yang telah siap di atas pinggan. Seterusnya, lada mereka. Basuh timun, kupas dan potong memanjang. Kemudian keluarkan biji dengan sudu. Potong daging secara bersilang menjadi kepingan kecil setebal kira-kira 1 cm.

Basuh kapur, gunakan berus dalam proses. Keringkan buah, gosokkan kulit menggunakan parutan halus. Seterusnya, perah jus. Tuang separuh daripadanya ke atas timun. Kemudian taburkan dengan semangat. Jangan lupa tambah garam.

Sekarang mari kita ambil alpukat. Basuh, kupas, buang tulang, sudah tentu. Sekarang potong pulpa menjadi kepingan sederhana. Siramkan dengan baki jus limau nipis.

Ambil pinggan dalam, masukkan semua bahan yang disediakan ke dalamnya, gaul dan perasakan dengan minyak, lada sulah, garam dan daun selasih yang dicincang. Berikut adalah hidangan alpukat yang lazat dan sihat. Jika dikehendaki, anda boleh menambah beberapa tomato ke salad. Sayuran sedemikian tidak akan merosakkan rasa hidangan. Salad ini sesuai dengan sempurna ke dalam menu meja perayaan. Juga, hidangan ini boleh disediakan tanpamajlis, seperti makan malam.

Snek

Apakah hidangan alpukat lain yang boleh anda buat? Contohnya, makanan ringan. Kami menawarkan anda satu pilihan. Untuk memasak anda memerlukan:

• 1 sudu besar pudina segar yang dicincang halus;
• 1 alpukat;
• 50g keju feta;
• 4 keping roti;
• 1 sudu besar jus limau nipis (baru diperah);
• suku sudu teh garam halus dan jumlah lada hitam yang sama.

Menyediakan makanan ringan

Pertama sekali, tumbuk avokado dengan garfu hingga hancur. Masukkan pudina dan jus limau ke dalamnya. Hancurkan keju ke dalam adunan. Seterusnya, lada sulah dan garam secukup rasa.

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar sedikit roti di dalamnya. Sapukan campuran avokado dan feta pada roti bakar panas. Pembuka selera ini akan menjadi alternatif yang bagus untuk sarapan biasa anda.

Avokado dengan telur

Penggunaan buah eksotik yang agak luar biasa. Untuk memasak anda perlukan: satu alpukat dan dua telur. Anda juga memerlukan rempah secukup rasa. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu memotong alpukat separuh.

Selepas itu, keluarkan tulang. Menggunakan sudu, buat lekukan pada setiap bahagian. Kemudian pecahkan telur separuh. Taburkan dengan rempah ratus. Pindahkan alpukat ke dalam hidangan pembakar. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 20 minit. Kemudian menghidangkan hidangan ke meja. Hidangan ini akan menjadi alternatif yang bagus kepada telur dadar biasa atau telur goreng.

Sup puree dengan zucchini

Kami menawarkan anda resipi untuk hidangan asli. Anda hampir tidak pernah merasai sup puri seperti ini.

Untuk memasak anda memerlukan:

• tiga ulas bawang putih;
• dua zucchini muda;
• 20ml krim (11 peratus);
• garam, lada hitam;
• 1 alpukat masak;
• 80 ml sup ayam atau sayur;
• dua bawang;
• 50g mentega dan jus seperempat lemon.

Memasak sup asli

Pertama sekali, kupas bawang merah dan bawang putih. Cincang halus sayur-sayuran dan goreng dalam mentega. Basuh zucchini, kupasnya. Kemudian potong secara rawak. Hantar kepingan zucchini ke bawang dan bawang putih. Reneh selama kira-kira 5 minit, pastikan anda kacau semasa proses.

Seterusnya, masukkan kuah ke dalam kuali, masak sehingga mendidih. Kecilkan api sedikit dan masak sayur-sayuran. Garamkan hidangan dan biarkan ia sejuk sedikit. Pada masa ini, basuh alpukat, kupas dan keluarkan batu. Taburkan buah dengan jus lemon. Selepas itu, menggunakan pengisar, kisar pulpa buah eksotik menjadi puri. Garam dan lada jisim yang terhasil. Sejukkan.

Lenyekkan zucchini dengan sup. Tuangkan krim, panaskan dengan api perlahan, tetapi jangan biarkan mendidih. Angkat dari api dan masukkan alpukat tumbuk. Kisar semua bahan dalam pengisar hingga rata. Sebelum dihidangkan, hiasi hidangan dengan herba. Selamat berselera!

Kesimpulan

Kini anda tahu cara makan alpukat. Kami juga menerangkan ciri penyimpanan buah eksotik ini dan contoh penggunaan. Di samping itu, hidangan yang berbeza telah dipertimbangkan. Kami berharap mereka akan menarik minat anda, dan anda akan dapat membuat hidangan yang sihat di rumah. Kami ucapkan selamat maju jaya!