Roti Kismis Kayu Manis: Resipi dan Petua

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pastri manis ialah hidangan yang bagus untuk seisi keluarga. Roti kayu manis dan kismis pasti dapat mengumpulkan semua isi rumah di satu meja. Mereka bukan sahaja sangat lazat dan lembut, tetapi juga mempunyai aroma yang cerah. Semua ini terima kasih kepada kayu manis, yang ditambah sama ada pada doh atau pada inti itu sendiri.

Pastri Keluarga

Resipi roti kismis kayu manis sangat mudah. Untuk itu anda perlu menggunakan bahan-bahan berikut:

• tiga ratus ml susu;
• 1, 5 beg yis kering;
• lima sudu besar mentega;
• 1, 5 cawan gula;
• secubit garam;
• empat cawan tepung;
• sebiji telur;
• beg vanillin.

Muffin adunan yis ada inti di tengahnya. Jadi jumlah kismis dan kayu manis setiap orang tentukan sendiri, mengikut citarasanya.

Proses membakar

Untuk memulakan, panaskan sedikit susu, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Masukkan yis, kacau hingga larut. Tambah segelas gula, sebelum cair tigasudu besar minyak. Tuangkan garam dan vanila. Ayak tepung, uli doh untuk roti kayu manis dan kismis selama sekurang-kurangnya lima minit.

Selepas bahan kerja ditutup dengan tuala dan dibiarkan selama dua jam di tempat yang hangat. Pada masa ini, ia akan meningkat.

Taburkan sedikit tepung di atas meja, uli doh sekali lagi, canai menjadi tiga bahagian, ia akan menjadi lebih mudah. Lumurkan setiap lapisan dengan baki mentega. Taburkan setiap bahagian dengan kayu manis, kismis dan sisa gula. Canai kosong ke dalam gulungan dengan cukup ketat supaya isinya sedikit renyuk. Potong bahan kerja menjadi kepingan dengan lebar satu setengah sentimeter.

Lembaran pembakar digris dengan minyak, ini akan membantu mengeluarkan roti dengan mudah. Selepas itu, kosong diletakkan, meninggalkan tempat di antara mereka, kerana dalam proses memasak mereka akan menjadi lebih besar. Biarkan roti kayu manis dan kismis selama lima belas minit. Pecahkan telur dalam mangkuk, pukul sebati dengan garpu. Lumurkan bahan kerja dengannya. Muffin dibakar selama dua puluh minit pada suhu 220 darjah. Biarkan sejuk sedikit sebelum dihidangkan.

Pencuci mulut ini bagus dalam keadaan hangat dan sejuk.

roti aising biasa

Selain kismis dan kayu manis, resipi ini juga mengandungi walnut. Mereka memberikan makanan yang dipanggang rasa asli. Untuk muffin jenis ini, anda boleh menggunakan sebarang sayu.

Untuk membuat roti yang lazat, anda perlu mengambil bahan berikut:

• lembaran pastri puff yang telah siap;
• dua sudu besar setiap kismis dan walnut;
• jumlah gula dan kisar yang samakayu manis;
• sedikit mentega.

Untuk salah satu glaze paling ringkas yang anda perlukan:

• setengah cawan gula tepung;
• beberapa sudu teh susu daripada sebarang kandungan lemak.

Roti puff dengan kismis dan kayu manis ini paling baik dibuat daripada doh tanpa ragi.

Proses membakar

Pastri kaya ini disediakan dengan sangat cepat, jadi ia berbaloi untuk memanaskan ketuhar hingga 220 darjah. Loyang digris dengan minyak supaya pastri tidak melekat.

Pastri puff diletakkan di atas papan. Untuk mengelakkan ia melekat, anda boleh taburkan sedikit tepung. Lumurkan doh dengan minyak. Taburkan dengan gula dan kayu manis. Walnut dihancurkan dengan pisau, kismis hanya dibasuh dan dikeringkan. Hantar kedua-dua bahan ke gula. Mereka cuba mengagihkan pengisian secara merata.

Gulung doh menjadi gulung, potong kira-kira enam bahagian. Kosong diletakkan di atas loyang dan dihantar untuk membakar selama tiga puluh minit.

Selepas serbuk dan susu dicampur bersama. Apabila roti sudah siap, tetapi belum sejuk, tutupnya dengan jisim manis.

Versi menarik dengan labu

Resepi pembakar ini agak asli. Ia sesuai untuk mereka yang menggemari labu dalam semua hidangan. Untuk menyediakan roti kayu manis dan kismis mengikut resipi ini, anda perlu mengambil:

• dua cawan tepung;
• 150 ml susu;
• satu sudu teh yis;
• 80 gram gula;
• sebiji telur;
• 60 gram mentega cairminyak;
• secubit garam;
• setengah sudu teh kayu manis;
• 150 gram puri labu.

Untuk pengisian yang perlu anda ambil:

• sudu besar gula;
• sedikit kayu manis;
• 40 gram kismis.

Roti sebegini mempunyai warna oren yang halus kerana puri labu.

Bagaimana cara memasak pastri?

Untuk membuat roti kismis kayu manis, anda perlu menguli doh terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, gula dan ragi dibiakkan dalam susu suam. Kemudian masukkan bahan-bahan lain, uli. Biarkan bahan kerja selama beberapa jam agar doh mengembang.

Gulungkan produk siap ke dalam lapisan setebal sentimeter. Taburkan dengan gula dan kayu manis. Letakkan kismis. Potong menjadi jalur. Kira-kira sepuluh jalur keluar daripada jumlah doh ini. Setiap satu digulung.

Letakkan tempat kosong pada loyang yang telah digris. Untuk membuat roti menjadi merah, ia boleh disapu dengan mentega atau telur yang telah dipukul. Pastri yang menarik dan cantik dibakar selama kira-kira dua puluh minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga dua ratus darjah. Biarkan ia sejuk sedikit sebelum dihidangkan.

Pastri manis sentiasa popular. Ramai orang suka roti kismis kayu manis yang ringkas. Mereka menggabungkan aroma rempah, kelembutan dan kemanisan anggur kering, serta pelbagai jenis doh. Sebagai contoh, membakar daripada pastri puff siap membantu untuk sentiasa bersedia untuk ketibaan tetamu, ia cukup untuk mempunyai bungkusan doh dalam peti sejuk.