Lima cara membuat sup cepat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sup ialah hidangan penting dalam menu setiap orang. Lagipun, ia tidak akan menjadi rahsia bagi sesiapa sahaja bahawa perlu makan makanan rebus cecair, membantu sistem pencernaan anda berfungsi dengan lebih baik. Tetapi selalunya memasak hidangan ini boleh mengambil masa yang lama. Artikel ini akan membincangkan cara memasak sup "cepat" daripada sejumlah kecil produk.

Pilihan 1. Dengan telur dan bihun

Ini adalah sup yang sangat ringkas tetapi cukup lazat yang dimasak dengan cepat. Mula-mula anda perlu menyediakan bahan-bahan untuk hidangan. Pertama sekali, anda perlu merebus 4 telur rebus, sejukkan dan potong menjadi kiub. Seterusnya, bawang disediakan: dua bawang yang agak besar perlu dicincang ke keadaan yang dikehendaki dan goreng dalam mentega sehingga warna keemasan yang menyenangkan. Kemudian bahagian utama kerja bermula - sup "cepat" sedang disediakan. Pertama, seperti biasa, anda perlu mendidih air dalam periuk (perkadaran ini adalah untuk 3 liter sup), kemudian letakkan bihun di sana dan masak sehingga hampir siap. Sekarang anda perlu menurunkan bawang goreng ke dalam air, masak sup sedikit. Pada peringkat ini, semuanya masin secukup rasa, anda boleh menambah perasa. Peringkat akhir- telur diletakkan di dalam pinggan, sup dimatikan dan dibiarkan di atas dapur untuk menyejukkan di bawah penutup tertutup. Itu sahaja, hidangan yang diingini sudah sedia!

Pilihan 2. Cheesy

Cara lain untuk membuat sup "cepat" supaya ternyata sangat sedap. Mula-mula anda perlu menyediakan semua bahan yang diperlukan: kentang dipotong menjadi kiub, bawang dipotong menjadi separuh cincin atau hanya dicincang, lobak merah diparut, juga disapu pada parutan halus dan keju yang diproses pada kadar 50 g setiap hidangan. Pertama, bawang goreng sedikit dalam kuali, kemudian lobak merah ditambah di sana, semuanya datang ke kesediaan (anda boleh melangkau peringkat ini - masukkan bawang mentah dan lobak merah ke dalam sup - dan sup akan menjadi kurus, iaitu kurang lemak dan kaya). Sekarang anda perlu mendidih air, letakkan kentang di sana, masak sehingga mendidih, keluarkan buih. Seterusnya, goreng bawang-lobak merah dimasukkan ke dalam sup, semuanya direbus sedikit sehingga kentang benar-benar masak. Pada peringkat ini, keju parut yang diproses dimasukkan ke dalam sup dan semuanya dimasak sehingga keju cair. Dan hanya selepas itu hidangan itu diasinkan atau dibumbui (lagipun, keju itu sendiri masin, jadi anda perlu melakukan ini supaya tidak terlalu banyak garam). Itu sahaja, sup sudah siap.

Pilihan 3. Dengan batang ketam

Cara lain untuk membuat sup "cepat" daripada jumlah bahan yang sangat kecil. Jadi, untuk ini anda perlu memotong kentang menjadi kiub, parut lobak merah, potong bawang. Juga dipotong menjadi kiub kecil.batang ketam. Segala-galanya disediakan mengikut prinsip yang terkenal: pertama, kentang diletakkan dalam air mendidih, sekali lagi, semuanya dibawa ke mendidih, buih dikeluarkan. Langkah seterusnya: bawang dan lobak merah diletakkan di dalam air, yang, jika dikehendaki, boleh digoreng terlebih dahulu. Apabila sup hampir siap, batang ketam dimasukkan di sana, semuanya masin dan perasa secukup rasa. Satu sudu teh dill - herba kering - akan secara harmoni masuk ke dalam sup. Sup sedia untuk dimakan!

Pilihan 4. Ikan (dengan makanan dalam tin)

Cara lain untuk memasak sup "cepat". Ia akan menjadi sup ikan, tetapi bukan dari ikan, tetapi dari ikan dalam tin. Untuk melakukan ini, potong kentang menjadi kiub, parut lobak merah, potong bawang. Anda juga memerlukan dua tin makanan dalam tin (lebih baik memilih sardin) untuk menyediakan 3-4 liter sup. Kentang diletakkan dalam air mendidih, selepas mendidih, buih dikeluarkan, bawang dan lobak merah ditambah kepada sup (secara pilihan digoreng dalam kuali dalam mentega). Semuanya dimasak hampir sehingga kentang siap, kini hanya sedikit makanan dalam tin, dicincang dengan garpu, dengan semua kandungan (air) ditambah. Pada peringkat ini, adalah penting untuk tidak lupa garam dan lada sup, rebus selama 4-5 minit lagi dan matikan. Sup sedia untuk dimakan.

Pilihan 5. Kacang polong

Sup kacang adalah hidangan yang sangat lazat, tetapi memasaknya adalah satu masalah, kerana bahan utamanya ialah kacang - ia mengambil masa yang lama untuk dimasak! Dan kebanyakan suri rumah tidak mahu melepak di dapur selama setengah hari. Sekarang mari kita bercakap tentang bagaimana anda boleh memasak sup kacang dengan cepat terima kasih kepada penyediaan khas.bahan utama. Jadi, masak kacang. Pertama, ia mesti dibilas dengan teliti (ia mesti dicincang dan digilap), kemudian semuanya dituangkan dengan air sejuk setebal jari, direbus sehingga air hampir mendidih sepenuhnya. Kemudian, sekali lagi, air sejuk ditambah kepada kacang pada jari, semuanya mendidih. Anda perlu melakukan ini tiga kali, selepas itu bahan utama akan siap sepenuhnya! Dan ia hanya mengambil masa setengah dozen minit. Seterusnya, kacang polong dihancurkan dan dimasukkan ke dalam air mendidih. Kentang, bawang dan lobak merah yang telah disediakan secara berselang-seli di sana, semuanya masin dan perasa secukup rasa. Sup dimasak sehingga kentang masak sepenuhnya, kemudian semuanya dimatikan, ditutup dengan penutup dan diselitkan. Sup sedia untuk dimakan!

Rahsia mudah

Sesetengah wanita akan berminat untuk mengetahui cara membuat sup dengan cepat. Untuk menjadikannya lebih kaya, anda boleh memasak sup terlebih dahulu, tidak perlu melakukannya sekaligus. Jadi penyediaan sup itu sendiri pada sup siap akan mengambil masa yang lebih singkat. Adalah lebih baik untuk garam dan perasakan hidangan pertama lebih dekat ke penghujung proses memasak, jadi mereka akan menjadi lebih enak. Petua tentang cara memasak sup tomato dengan cepat: mereka perlu ditambah ke dalam hidangan hampir pada penghujungnya. Lagipun, jika anda menambah tomato lebih awal, ia akan melambatkan proses memasak dengan ketara, dan semuanya boleh mengambil masa yang lebih lama. Nah, nuansa utama: sentiasa selepas mendidih kentang, anda perlu mengeluarkan buih, kerana ia mendidih bahan yang tidak perlu yang paling baik dikeluarkan dari hidangan terlebih dahulu.