Tinjauan ringkas restoran Modus di Moscow: dalaman, menu, harga, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Modus ialah sebuah restoran di Moscow yang boleh menawan hati walaupun gourmet yang paling mencabar. Ia adalah sebahagian daripada rangkaian besar pertubuhan yang terletak bukan sahaja di ibu negara Rusia, tetapi juga di Sochi.

Dalaman

Di dalam dewan restoran Modus dibuat dalam warna terang. Bahagian dalamannya menggabungkan rasa dan gaya istimewa dengan sempurna. Ia dipersembahkan dalam kombinasi sempurna warna kuning air dan pic, yang memberikan gambaran keseluruhan suasana romantik dan ringan.

Di dalam dewan restoran anda boleh menemui banyak butiran cantik yang diperbuat daripada plaster dan kayu berukir. Di sepanjang dinding terdapat beberapa papan sisi lama di mana hidangan disimpan, dan beberapa butiran hiasan dalaman. Gambar keseluruhan dihiasi dengan kehijauan tumbuh-tumbuhan yang berdiri di seluruh dewan dalam pasu besar.

Tetamu pertubuhan ini boleh duduk dengan selesa di atas kerusi berlengan lembut dan sofa berwarna pic, di meja bulat yang diperbuat daripada kayu ringan. Terdapat juga beberapa kerusi dengan tempat duduk burgundy dan punggung coklat tinggi - ia kelihatan sangat asli dan mulia dengan latar belakang keseluruhan gambar. Pada musim panas, musim panaskawasan tempat pelawat boleh makan di luar dalam suasana santai.

Menu

Restoran Modus menyajikan masakan Eropah, Rusia dan Mediterranean. Tetamu yang datang ke sini boleh merasai ciptaan sebenar, kebanyakannya dicipta sendiri oleh chef pertubuhan itu - Victor Beley.

Untuk pembuka selera, mereka menawarkan pelbagai pilihan bruschetta dengan tambahan berbeza, serta beberapa jenis ceviche, carpaccio dan tartare. Terdapat juga banyak pilihan salad ringan (dengan kroket ayam dan sos keju, dengan tuna dan sos bijan, "Fresca" dengan salmon dalam nori, "Estofado" dengan daging lembu dan kek nasi, "Negara" dengan sayur-sayuran dan telur rebus) dan hidangan sampingan (bayam dengan kacang pain, sayur-sayuran panggang, asparagus, goreng zucchini, kentang tumbuk). Selain itu, restoran Modus menawarkan pelbagai pilihan makanan laut di atas ais - tetamu boleh memilih cara mereka mahu memasak.

Penubuhan pertama boleh menawarkan beberapa jenis sup (hodgepodge daging dengan salji krim masam, sup ikan "Karelian" dari pikeperch dan trout, sup kentang salai dengan salmon dan belut), dan yang kedua - beberapa pilihan untuk daging panas (paha itik dengan quinoa dan epal yang direndam, tenderloin kambing dengan sos kopi-lingonberry, pipi anak lembu dengan risotto gandum, stik daging lembu dengan telur rebus) dan hidangan ikan (potong ketam dengan sos udang, fillet menggelepar dengan bayam dan tomato kering matahari, dorado fillet dengan sayur-sayuran rebus, ikan kod Murmansk dengan sayur-sayuran). ATmenu juga termasuk beberapa hidangan tradisional untuk masakan Itali (piza, pasta, risotto), serta sushi dan roti gulung khas masakan timur.

Pengunjung pertubuhan itu memberi perhatian khusus kepada pencuci mulut yang disajikan dalam senarai hidangan. Ia mempunyai beberapa produk, resipi yang dimiliki oleh chef. Khususnya, ini ialah pencuci mulut istimewa "Passionfruit", kek nanas dengan ais krim kelapa dan minyak kapur, serta gulungan meringue dengan krim pistachio.

Bar

Modus Friends - restoran yang mempunyai senarai bar yang berbeza, tempat alkohol dipersembahkan, direka untuk pengguna yang berbeza. Di dalamnya anda boleh menemui wiski dan cognac jenis elit, serta vodka, bir, tequila, rum atau champagne. Wain menduduki tempat yang berasingan di bar institusi - sejumlah besar jenis minuman dibentangkan di sini, yang dibawa dari pelbagai bahagian dunia. Bagi minuman yang tidak mengandungi alkohol, menu bar termasuk jus, minuman buah-buahan, limau, smoothie, serta air kosong.

Sarapan

Pertubuhan ini menawarkan tetamunya untuk memanfaatkan tawaran istimewa - menu sarapan berasingan, yang sah setiap hari dari 8 pagi hingga tengah hari, dan pada hujung minggu dari 11 pagi hingga 3 petang. Ia menampilkan hidangan ringan yang cepat disediakan dan sesuai untuk snek, seperti pada waktu makan tengah hari atau dalam perjalanan ke tempat kerja. Ia mempunyai beberapa pilihan untuk telur hancur, telur hancur, dua jenis "Scramble", serta bubur dan penkek.

Selain itu, tetamu ditawarkan puding dan sandwic. Bagi harga, untuk sarapan pagi ia agak sederhana dan demokratik.

Harga

Dasar penentuan harga institusi agak tinggi. Ini disebabkan oleh tahap perkhidmatan dan kualiti masakan yang sangat baik. Berikut ialah beberapa item yang ditampilkan pada menu restoran Modus, bersama-sama dengan harga setiap hidangan:

• carpaccio salmon dengan krim ubi bit - 840 rubel;
• salad hangat dengan sotong dan kentang rangup - 1200 rubel;
• hodgepodge daging dengan salji krim masam - 580 rubel;
• potongan ayam dengan kentang tumbuk dan sos keju - 690 rubel;
• risotto berkrim dengan scallop carpaccio dan minyak selasih - 1100 rubel;
• sturgeon pada gratin kentang dengan telur rebus dan rumpai laut - 1800 rubel;
• creme brulee dengan kon cemara, kranberi dan kacang pain - 520 rubel

Secara purata, bil untuk seorang pelawat di institusi ialah 2500-3000 rubel. Ini banyak, tetapi, menurut tetamu restoran Modus, ia agak boleh diterima untuk kualiti hidangan yang disediakan dan tahap persembahan mereka.

Alamat penubuhan dan waktu buka

Pintu restoran dibuka kepada pelawat pada mana-mana hari dalam seminggu dari jam 8 pagi hingga pelanggan terakhir. Pada hujung minggu ia dibuka dari jam 11 pagi. Alamat restoran Modus: Moscow, 1st Truzhenikov per., 4.