2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Protein telur hari ini merupakan bahagian penting dalam pemakanan seorang atlet profesional. Produk ini benar-benar mengandungi semua asid amino yang diperlukan untuk badan, serta vitamin, mineral dan bahan berguna lain. Adakah putih telur hanya baik untuk atlet, atau adakah ia sesuai dalam kehidupan orang biasa? Di mana lagi protein telur digunakan? Mengapa ia dianggap sangat berguna dan adakah terdapat sebarang kesan sampingan daripada penggunaannya? Maklumat ini menarik minat ramai.
Protein Telur: Teknik Pengilangan
Hari ini, telur ayam yang dianggap sebagai salah satu makanan yang paling berguna dan berkhasiat. Malangnya, ramai orang yang menonton diet mereka enggan makan telur keseluruhan, kerana kuning telur juga mengandungi sejumlah besar lemak. Pada satu masa, teknik pembuatan telah diciptaserbuk yang mengandungi asid amino, protein dan vitamin secara eksklusif. Sejak itu, produk ini tidak pernah kehilangan nilainya, terutamanya dalam pemakanan sukan.
Putih telur diasingkan, dihancurkan dengan berhati-hati. Sudah tentu, proses pempasteuran diperlukan - produk dipengaruhi oleh suhu tinggi untuk memusnahkan bakteria, tetapi pemanasan dihentikan walaupun sebelum denaturasi protein bermula. Selepas itu, proses pengeringan berlaku - akibatnya, protein telur tepung terbentuk, yang digunakan untuk menyediakan minuman dan beberapa hidangan. Dalam industri tertentu, kuning telur juga terlibat dalam proses itu, tetapi, sebagai peraturan, semua lemak dan karbohidrat ditapis - produk siap hanya mengandungi albumin kuning telur yang sangat berguna.
Protein telur untuk pembinaan otot
Bukan rahsia bahawa protein meningkatkan pertumbuhan otot. Serbuk telur mengandungi sejumlah besar asid amino leucine - bahan inilah yang mencetuskan proses sintesis protein dan pertumbuhan otot yang intensif. Kajian terbaru menunjukkan bahawa dengan penggunaan serentak protein telur, soya dan gandum, jisim badan tanpa lemak meningkat dengan cepat.
By the way, protein telur sangat cepat diserap oleh dinding saluran usus. Tahap asid amino dalam darah meningkat secara mendadak, yang merangsang pembentukan dan pertumbuhan gentian otot.
Sudah pasti, protein telur adalah produk yang sangat diperlukan untuk setiap pembina badan, kerana ia membolehkan anda mencapai hasil dengan cepat dan selamat (apabila diambil dengan betul).
Serbuk telurpelangsingan
Ya, baru-baru ini produk ini telah mula digunakan untuk tujuan yang sedikit berbeza - untuk memerangi berat badan berlebihan. Sememangnya, protein telur tidak akan membantu membina jisim otot tanpa senaman dan latihan yang kerap. Walau bagaimanapun, pengambilan protein shake secara tetap membantu mengekang selera makan dan keinginan anda untuk snek yang tidak sihat secara berterusan, serta menghilangkan keinginan gula dan mengenyangkan badan dengan "blok binaan" dan vitamin.
Bilakah masa terbaik untuk mengambil protein telur?
Pertama anda perlu menentukan jumlah protein harian yang betul - pakar akan membantu anda dalam hal ini. Mengenai masa kemasukan, ia sudah bergantung kepada keinginan dan kemungkinan. Sebagai contoh, atlet mengambil koktel sebelum dan selepas latihan, yang agak semula jadi dan lebih berkesan. Tetapi sebenarnya, anda boleh mengambil minuman berprotein pada bila-bila masa sepanjang hari, terutamanya jika anda perlu mengawal selera makan anda.
Malangnya, serbuk telur, walaupun sangat jarang berlaku, boleh menyebabkan tindak balas alahan dan kesan sampingan yang lain. Sebagai contoh, sesetengah orang mengalami peningkatan pengeluaran gas, cirit-birit dan sakit perut. Dalam kes ini, anda perlu berunding dengan doktor atau pakar pemakanan sukan - dia akan memberitahu anda sama ada untuk terus mengambil protein telur. Anda boleh membelinya di kedai sukan, serta di pasar raya dan farmasi.
Disyorkan:
Apa yang hendak dimasak daripada timun segar untuk musim sejuk, kecuali untuk salad? Apa yang boleh dimasak dari timun segar dan tomato untuk makan malam: resipi
Timun dan tomato adalah sayur-sayuran yang sangat kita kenali. Tetapi apa yang perlu dimasak daripada produk ini untuk menggembirakan dan mengejutkan diri sendiri dan orang tersayang?
Sumber protein. Protein tumbuhan dan protein haiwan
Protein ialah bahan binaan terpenting bagi tubuh manusia. Sumber protein - daging haiwan, susu, telur, bijirin, kekacang. Protein tumbuhan dan haiwan berbeza antara satu sama lain - tidak semua tumbuhan sama-sama berguna, manakala susu dan telur boleh dianggap sebagai makanan yang hampir ideal
Serbuk telur: pengeluaran, resipi. telur dadar serbuk telur
Dengan penggunaan serbuk telur, hidangan yang sama sekali berbeza disediakan. Pakar telah mengira bahawa setiap tahun penggunaan mayonis, serta sos berasaskannya, meningkat kira-kira 12%
Apa yang boleh anda tambahkan pada telur hancur? Dengan apa dan bagaimana anda boleh memasak telur hancur yang lazat?
Telur ayam - mungkin yang paling popular, selepas roti dan daging, produk yang sudah pasti terdapat di setiap rumah. Dalam resipi sebilangan besar hidangan, bahan ini ada. Perkara pertama yang terlintas di fikiran ialah telur dadar, telur hancur dan telur goreng. Terdapat perbezaan yang ketara dalam penyediaan hidangan ini
Manakah lebih sihat - protein atau kuning telur? Keseluruhan kebenaran tentang telur ayam
Di banyak negara di dunia, orang tidak dapat membayangkan sarapan pagi penuh tanpa telur ayam. Kaedah penyediaan telur berbeza mengikut keutamaan: rebus, goreng, bakar, makan mentah. Seseorang hanya suka protein, dan seseorang suka kuning. Apakah yang lebih sihat dalam telur, kuning atau putih? Mari kita fikirkan
