Memasak jeli raspberi bersama-sama: resipi sihat untuk setiap hari dan untuk percutian

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Jeli ialah pencuci mulut yang indah, hiasan sebenar mana-mana meja percutian atau penghujung malam yang romantis. Mereka dinikmati bukan sahaja oleh kanak-kanak, tetapi juga oleh orang dewasa. Dan anda boleh memasak kenikmatan manis lembut ini daripada mana-mana bahan buah dan beri.

Raspberi

Kami menawarkan anda untuk menyediakan jeli raspberi. Warnanya yang cerah dan ceria akan menceriakan anda, baunya yang indah akan mengingatkan anda pada petang musim panas yang panas, dan rasa yang halus akan memberikan kebahagiaan yang luar biasa. Lebih-lebih lagi, pembuat konfeksi telah menghasilkan pelbagai pilihan untuk makanan istimewa. Dan oleh itu, jeli raspberi dibuat dengan beri keseluruhan, dengan penambahan wain, pelbagai dengan buah-buahan lain, dll. Resipi pertama akan mengajar anda helah membuat makanan istimewa dengan beri. Anda memerlukan: 300-350 g raspberi sendiri, 25 g gelatin, 450 g jus anggur yang dijelaskan semula jadi, kira-kira 200 g minuman keras pahit atau tincture beri yang lemah, jus setengah lemon dan daun balsem lemon segar. Untuk menjadikan jeli raspberi cantik, pilih buah beri kuning dan merah yang besar, keras, wangi untuknya. Basuh mereka dengan berhati-hati dan letakkan di atas penapis untuk mengalir. Larutkan gelatin dalam 4 sudu besar jus, biarkan ia larut. Tuangkan baki bahan cecair ke dalam kuali, campurkan, biarkan sejuk. Potong daun balsem lemon menjadi jalur kecil. Letakkan beri dalam mangkuk, taburkan dengan balsem lemon dan isi dengan campuran jus, minuman keras dan gelatin. Letakkan pencuci mulut dalam keadaan sejuk supaya jeli raspberi "merebut". Selepas kira-kira 5 jam, hidangan yang sempurna sedia!

Pelangi di atas meja

Anda akan mendapat pelbagai warna dan rasa yang indah jika anda membuat jeli daripada campuran beberapa jus. Contohnya, raspberi dan buah sitrus, raspberi dan aprikot, dsb. Mari kita lihat pada pilihan pertama. Perah segelas jus daripada buah beri yang baru dipetik. Walaupun, untuk membuat jeli raspberi ini, resipi juga membenarkan sirap daripada beri dalam tin dalam jusnya sendiri. Di samping itu, anda memerlukan segelas jus oren atau tangerine yang sama. Dan juga 25 g gelatin dan kira-kira segelas gula. Bahagikan jumlah gelatin kepada separuh. Tuangkan satu bahagian ke dalam periuk dengan komponen raspberi, satu lagi dengan satu oren. Tunggu sehingga kembang, kemudian bakar. Tuang setengah gelas gula ke dalam setiap bekas dan tunggu sehingga ia larut, kacau adunan sepanjang masa. Tuangkan satu jenis jus ke dalam mangkuk atau pasu dahulu, tunggu sehingga ia mengeras, kemudian masukkan satu lagi. Letakkan bekas di dalam peti sejuk untuk "sawan" sepenuhnya.

Peach Joy

Dengan cara yang sama, makanan istimewa lain dibuat - jeli pic-raspberi dengan gelatin. Tetapi, tidak seperti versi sebelumnya,gula harus dimasukkan ke dalamnya lebih sedikit, jika tidak, ia akan menjadi memutih. Rasanya akan menjadi asli jika anda mengambil 2 jenis jus merah, contohnya, raspberry dan ceri. Dan lapisan pic akan berada di tengah. Sebagai alternatif, jeli pudina juga sesuai. Benar, anda perlu membelinya di kedai, larutkannya mengikut arahan dan tambahkannya ke hidangan utama. Tetapi anda boleh menghiasi dengan raspberi segar, strawberi, kismis!

Jeli Raspberi "Perancis"

Dan ini adalah pencuci mulut yang tidak dapat ditiru ini, yang menggambarkan perkataan dari kisah dongeng lama, hanya dihidangkan pada hari cuti besar. Tanah airnya adalah Perancis yang canggih, penentu arah aliran dalam segala-galanya daripada adab yang baik kepada hidangan bergaya. Anda memerlukan segelas badam tanah, segelas buah-buahan berair yang dipotong menjadi kiub kecil (buah sitrus, pic, aprikot, plum, pisang, nanas, kiwi, dll.), 250 g raspberi besar, kira-kira 50-60 g krim putar, sama seperti cip coklat halus.

Serta sebungkus jeli raspberi yang dibeli di kedai. Cairkan ia mengikut arahan. Letakkan kacang, buah-buahan dan beri dalam lapisan dalam bentuk bekas, tuangkan jeli. Biarkan mengeras di dalam peti ais. Untuk mengeluarkan kemegahan dan meletakkannya di atas pinggan, panaskan sedikit bahagian bawah acuan dalam mandi air. Kemudian hiaskan jeli dengan kepingan krim dan taburkan dengan serpih. Jamuan diraja sudah sedia!