Ayam dada dengan nasi: resipi untuk setiap hari dan untuk percutian

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Setiap suri rumah berusaha untuk memberi makan keluarga yang enak, mengenyangkan dan tidak terlalu mahal. Dan dalam hal ini dia pasti akan dibantu oleh hidangan seperti dada ayam dengan nasi. Resipi yang termasuk bahan-bahan ini boleh menjadi sangat mudah, atau mereka boleh menjadi sangat canggih. Semuanya bergantung pada berapa banyak masa yang anda ada untuk memasak, bahan-bahan yang anda gunakan dan jenis menu yang anda buat - setiap hari atau perayaan. Sebagai bonus tambahan, dada ayam dengan nasi sesuai walaupun untuk mereka yang berdiet dan kanak-kanak. Walau bagaimanapun, walaupun orang dewasa yang mempunyai selera pemilih tidak akan menolaknya.

salad keanggunan sendiri

Mulakan dengan makanan ringan. Tanpa mereka, mana-mana meja akan menjadi cacat dan membosankan. Kami mencadangkan menyediakan salad untuk bermula dengan: dada ayam, nasi, perasa dan lada benggala tidak akan memperkenalkan sesiapa ke dalam perbelanjaan istimewa. Dan hidangan itu pada masa yang sama ternyata cukup mengenyangkan, cantik dan tidak berat.

Dua lada berwarna-warni dipotong menjadi jalur nipis dan diperap. Untuk menuang, kulit dikeluarkan dan dihancurkan dari lemon, jusnya diperah di sini, semua ini dicampur dengan satu pertiga daripada gelas.minyak sayuran. Straw lada dituangkan dengan perapan dan ditetapkan selama 7-8 minit. gelombang mikro.

Semasa lada sejuk, nasi kukus dengan bijirin panjang (setengah cawan) dimasak. Pada masa yang sama, ayam dipukul dan digoreng sehingga "tan", selepas itu dihiris nipis. Semua komponen digabungkan, dibumbui mengikut budi bicara tukang masak dengan bawang putih yang dihancurkan, garam dan paprika. Untuk meresap, salad disembunyikan di dalam peti sejuk, dan sekurang-kurangnya sejam.

Tema abadi: plov

Pilaf ialah idea yang bagus untuk seketika atau makan malam. Selain itu, anda boleh memasak nasi dengan dada ayam dalam periuk perlahan dengan cepat dan melakukan perkara lain di sepanjang jalan. Dua bawang besar dicincang untuknya, minyak dipanaskan dalam mangkuk dalam mod penaik, di mana sayur-sayuran direbus hingga merah muda. Kemudian lobak merah parut dituangkan ke dalam bawang - dua tanaman akar besar. Apabila kerepek lobak merah empuk, kepingan ayam (600 gram) dimasukkan dan dibiarkan sehingga kelihatan kerak. Diikuti dengan empat ulas bawang putih yang ditumbuk, rempah kegemaran dan, selepas digaul, dua gelas penuh beras. Air dituangkan dengan banyak sehingga bertindih dengan paras bijirin di jari. Tudung ditutup, mod bertukar kepada "Pilaf". Apabila pemasa berdering, atur cara ditukar kepada pemanasan, dan hidangan diselitkan selama kira-kira sepuluh minit.

dada ayam dengan nasi dan cendawan

Tiada multicooker? Tidak mengapa, dapur biasa sudah cukup untuk mendapatkan hidangan yang lazat. Contohnya, pengalaman yang tidak dapat dilupakanpemakan akan meninggalkan dada ayam dengan nasi, dimasak dalam kuali.

Setengah kilo payudara dipotong menjadi kiub, masin, lada, dibiarkan selama lima minit, dan kemudian dibalut tepung. Anda perlu menggoreng ayam dengan api sederhana, kacau, sehingga disamak sama rata. Kemudian daging dikeluarkan dari kuali, dan kiub dua bawang diletakkan di tempatnya. Mereka direbus sehingga lembut, selepas itu seperempat kilogram champignons dituangkan ke dalam penggorengan, dan semuanya digoreng bersama selama enam minit lagi. Seterusnya, payudara dikembalikan ke kuali dan setengah liter krim masam sederhana lemak segera dituangkan. Reneh berterusan sehingga sos pekat; masa yang cukup untuk memasak nasi. Hiasan digabungkan dengan ayam terus di atas pinggan dan ditaburkan dengan dill cincang.

Keju, tomato, nasi, ayam

Tidak kurang enaknya ialah dada ayam dengan nasi di dalam ketuhar. Untuk makanan istimewa ini, groat sekali lagi dimasak secara berasingan, sehingga hancur. Satu-satunya kaveat: selain garam, nasi juga mesti dibumbui dengan lada, menambahnya sejurus sebelum siap.

Payudara dipotong menjadi kepingan yang agak tebal (3-4 keping akan menjadi), dipukul sedikit, masin dan lada. Potongan digoreng dengan api yang tinggi, supaya kerak muncul, tetapi bahagian dalam daging belum siap. Mereka dilipat ke dalam hidangan pembakar atau hanya dalam kuali yang dalam. Bulatan tomato setebal setengah sentimeter diletakkan di atas, dan pasli cincang dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan diletakkan di atasnya. Dari atas, struktur disapu nipis dengan krim masam dantaburkan banyak dengan keju parut. Ia akan dibakar selama kira-kira enam minit. Kesediaan boleh ditentukan oleh warna kerak keju. Chop diletakkan di atas pinggan besar dan dihiasi dengan nasi, yang boleh ditaburkan dengan herba.