2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Tidak lama dahulu, UNESCO memutuskan untuk memasukkan kaedah pembuatan wain Georgia dalam senarai warisan tidak ketara manusia. Jika di seluruh dunia mesti disimpan dalam tong, maka di negara Kaukasia ini, atau lebih tepatnya di wilayah Kakheti, kendi tanah liat besar - kvevri digunakan dalam pengeluaran. Pulpa dimasukkan ke dalam amphora gergasi, dua meter tinggi, selepas itu ia dikebumikan di dalam tanah. Tanah berbatu dan turun naik tajam dalam iklim gunung mencipta wain Georgia yang unik. Setiap varieti mempunyai palet rasa sendiri, aroma, sejarah. Datang ke tanah yang cerah dan mesra ini, perkara utama adalah jangan keliru dan memilih yang terbaik daripada minuman yang sangat baik dan enak (kerana tiada wain yang buruk di sini).
Vintage Kering
Georgia mengguna pakai klasifikasi wain lama Soviet. Oleh itu, perkataan "vintage" merujuk kepada singkatan DOC yang diterima pakai di Eropah Barat, yang bermaksud "kawalankualiti mengikut asal". Oleh itu, diperhatikan bahawa anggur untuk pembuatan minuman ini hanya tumbuh di rantau ini, dan tidak di tempat lain. Ini adalah wain terbaik Georgia. Daripada varieti putih, seseorang tidak boleh gagal untuk menyebut kebanggaan negara dan pemenang pelbagai pertandingan antarabangsa "Tsinandali". Jadi "Gurjaani", "Tibaani" dan "Manavi" adalah hebat.
Wain merah vintaj Georgia juga tidak boleh dipuji. Dry "Teliani" memenangi empat pingat emas dan enam pingat perak di pertandingan antarabangsa. Berikut ialah contoh utama tentang cara pokok anggur Cabernet Sauvignon Perancis yang biasa di negara pergunungan yang cerah menghasilkan kelompok dengan rasa ceri masak yang luar biasa dan haruman violet. Tidak jauh lebih rendah daripada "Teliani" dan "Napareuli", "Kvareli", "Mukuzani". Semua produk berkualiti tinggi ini berumur dalam tong kayu oak selama sekurang-kurangnya tiga tahun.
Wain biasa Georgia
Minuman rendah gula (kering) ini, walaupun tidak berumur sama seperti minuman vintaj dan diperbuat daripada pulpa berbanding mesti, namun sangat berbaloi. "Kakheti" dan "Shuamta" ditapai dalam kvevri tanah liat. Saperavi ialah pelbagai jenis pokok anggur tempatan yang ditanam khusus untuk tanah, iklim dan pelepasan ini. Kelompok itu masak lewat, yang memberikan wain ini nota kering musim luruh. Tetapi bukan itu sahaja.
Wain separa kering dan separa manis Georgia
Dari kohort pertama, kami boleh menasihati "Tbilisuri" putih,merah jambu "Sachino" dan merah "Pirosmani". Dalam pengeluaran mereka, anggur Saperavi dan teknologi Eropah baru digunakan. Tetapi untuk minuman beralkohol separa manis, jenis beri yang sangat serantau diambil. Oleh itu, wain "Tvishi", "Tetra" dan "Savane" (putih), serta "Khvanchkara", "Kindzmarauli" dan "Akhasheni" (merah) dianggap vintaj.
Pencuci mulut dan wain minuman keras Georgia
Bertentangan dengan kepercayaan popular bahawa minuman beralkohol manis tidak dihasilkan di negara ini, ia masih wujud, dan minuman yang sangat baik. "Anaga" rasa seperti Madeira - ambar gelap, kaya, dengan rasa yang lama dengan sedikit badam dan coklat. "Saamo" mabuk dengan mudah, walaupun ia penuh dengan tujuh belas darjah. Salkhino berwarna garnet ialah wain minuman keras biasa, begitu juga dengan Khikhvi putih.
Dalam satu perkataan, buat pilihan anda dan nikmatinya!
Disyorkan:
Wain manis: cara memilih dan tempat membeli. Wain merah manis. Wain manis putih
Wain manis - minuman indah yang sesuai untuk hiburan yang hebat. Dalam artikel ini, kita akan bercakap tentang cara memilih wain terbaik
Wain Bulgaria sekilas pandang
Pembuatan wain di Bulgaria mula diamalkan oleh orang Yunani kuno. Adalah diketahui bahawa di tanah ini, minuman matang di bilik bawah tanah pada suhu malar, optimum untuk penapaian. Selanjutnya, wain itu dituangkan ke dalam amphorae besar dengan jenama, yang menunjukkan tahun penuaian, kawasan asal dan label pengeluar. Walaupun begitu, wain Bulgaria sangat diminati di dunia purba dan secara aktif dieksport ke metropolis - Greece
Ronrico rum sekilas pandang
Ronrico ialah jenama rum Caribbean yang terkenal. Produk jenama ini sangat popular di kalangan pecinta alkohol elit. Permintaan tinggi untuk alkohol sedemikian adalah disebabkan oleh sifat gastronomi yang menarik dan kualiti yang sempurna
Bagaimana cara membuat wain mulled di rumah? Rempah-rempah untuk wain mulled. Wain manakah yang terbaik untuk wain mulled
Mulled wine ialah minuman pemanasan beralkohol. Ia dihidangkan pada musim sejuk di semua pertubuhan terkemuka. Tetapi untuk menikmati minuman ini, tidak perlu pergi ke restoran. Anda boleh memasaknya sendiri dengan mudah. Cara memasak wain mulled di rumah akan dibincangkan secara terperinci dalam artikel
Wain untuk wain mulled. Apakah jenis wain yang diperlukan untuk wain mulled?
Bagi asas - wain untuk wain mulled, versi klasik berwarna merah, diperbuat daripada pencuci mulut dan anggur meja. Untuk kubu, bahan memabukkan ditambah: minuman keras yang sesuai, cognac, rum. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh melampaui batas dengan mereka. Lagipun, tugas minuman itu adalah untuk melegakan seseorang, mengisi badan dengan kehangatan, bersorak, meningkatkan kesejahteraan
