Diet untuk gatal-gatal pada kanak-kanak dan orang dewasa. Diet nombor 5

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Urticaria ialah penyakit di mana keradangan merah dan lepuh muncul pada kulit, menyebabkan kegatalan dan pedih. Untuk pemulihan, diet untuk urtikaria adalah sangat penting. Menu orang yang sakit harus mengecualikan semua produk yang menyebabkan reaksi alergi. Hanya pemakanan yang betul, bersama-sama dengan pengambilan ubat-ubatan yang ditetapkan oleh doktor, boleh memberikan kelegaan cepat daripada gejala yang tidak menyenangkan. Diet untuk gatal-gatal harus mengandungi hanya makanan hypoallergenic, tetapi pada masa yang sama menyediakan keseimbangan bahan yang diperlukan untuk badan.

Makanan yang dilarang untuk dimakan dengan urtikaria

Senarai apa yang tidak boleh dimakan dengan gatal-gatal mengandungi, pertama sekali, alergen yang badan bertindak balas. Produk yang menyebabkan tindak balas alahan dibahagikan kepada kumpulan bergantung pada tahap risiko.

Pertama sekali, diet untuk gatal-gatal harus mengecualikan penggunaan:

• telur;
• gula-gula (madu, coklat, gula-gula, gula-gula);
• daging salai dan produk daging separuh siap lain;
• minuman berkarbonat dan beralkohol;
• kopi;
• makanan dalam tin;
• beberapa sayur-sayuran (tomato, lada merah, terung, bit);
• sitrus dan buah-buahan dalam warna merah dan oren;
• pastri;
• kacang.

Kumpulan kedua produk termasuk makanan yang kurang alergenik, tetapi memerlukan sedikit berhati-hati dalam penggunaan. Produk tersebut termasuk kentang, lada hijau, pic, jagung, daging berlemak.

Ciri-ciri makanan bayi untuk urtikaria

Diet untuk gatal-gatal pada kanak-kanak adalah lebih ketat daripada penyakit orang dewasa, kerana imuniti kanak-kanak lebih lemah dan terdedah kepada tindak balas alahan. Set makanan terlarang bergantung pada keparahan penyakit dan umur bayi. Selepas pemulihan selama beberapa minggu lagi, makanan yang boleh menyebabkan alahan harus dikecualikan.

Diet untuk gatal-gatal pada kanak-kanak terdiri daripada bubur, sayur-sayuran hijau, direbus atau dikukus. Ramai pakar pemakanan membenarkan anda memasak kolak buah kering. Tetapi pertama-tama ia mesti direndam dengan teliti dan ingat bahawa aprikot kering dan kismis boleh menyebabkan reaksi alahan.

Produk susu masam dengan kandungan rendah lemak dan tiada bahan tambahan tiruan dibenarkan. Daging rebus tanpa lemak juga termasuk dalam menu anak yang sakit.

Jika gejala urtikaria muncul pada bayi yang menyusu, maka adalah perlu untuk mengecualikan makanan alergen daripada diet ibu.

Diet untuk gatal-gataldewasa

Senarai produk yang dibenarkan untuk urtikaria untuk orang dewasa dan kanak-kanak adalah hampir sama. Diet untuk gatal-gatal pada orang dewasa terdiri daripada daging rebus tanpa lemak, bubur yang dimasak dalam air, sayuran rebus yang bukan antara yang dilarang. Susu tidak boleh ditambah kepada makanan, tetapi ia dibenarkan memasukkan kefir dan produk susu lain yang ditapai dalam diet. Ramai pakar pemakanan menyenaraikan ikan sebagai makanan yang selamat untuk sarang, tetapi yang lain mengatakan jenis yang lebih kurus boleh dimakan.

Jus dibenarkan, tetapi hanya buatan sendiri daripada buah-buahan dan sayur-sayuran yang boleh diterima.

Daripada roti, lebih baik membeli roti rangup diet atau biskut.

Semasa sakit, disyorkan untuk minum sebanyak mungkin air tulen bukan berkarbonat, dan menolak teh pekat.

Sesetengah doktor dalam fasa akut penyakit mengesyorkan tidak makan langsung selama beberapa hari. Tetapi berpuasa berpanjangan sambil mengambil ubat yang tidak boleh diambil semasa perut kosong boleh membawa kepada akibat kesihatan yang negatif.

Apa yang baik untuk dimakan dengan gatal-gatal

Apabila mengalami urtikaria, adalah berguna untuk makan makanan yang kaya dengan antioksidan (beri, teh hijau). Roti dan bijirin bijirin penuh (soba, oatmeal, beras perang) juga lebih baik untuk dimasukkan ke dalam diet kerana kandungan vitamin B yang tinggi.

Untuk pemulihan yang berjaya, anda perlu memasukkan makanan yang kaya dengan zink dalam menu. Makanan ini termasuk: saderi, kurma, asparagus, daging lembu, bijan.

Makanan-sumber asid lemak omega-3 ialah satu lagi elemen sistem pemakanan sihat untuk sarang. Ikan laut, biji rami, kacang soya - produk yang bukan sahaja mengandungi Omega-3, tetapi juga banyak bahan lain yang penting untuk fungsi badan yang sihat, ia akan berguna kepada pesakit.

Memandangkan kekurangan magnesium dalam badan boleh menyumbang kepada penampilan sarang, adalah berguna untuk menambah beras perang, alpukat, kekacang dan lentil ke dalam menu. Makanan ini adalah sumber magnesium dan akan membantu tubuh melawan jangkitan.

Makanan yang tinggi kandungan vitamin C akan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan dan membantu menangani gatal-gatal dengan lebih cepat. Terutama dalam kuantiti yang banyak, vitamin ini terdapat dalam sayur-sayuran hijau gelap.

Cara membuat menu untuk pesakit urtikaria

Apabila menyusun menu untuk pesakit urtikaria, pertama sekali perlu mengenal pasti alergen. Untuk melakukan ini, orang yang sakit boleh cuba makan produk tertentu pada perut kosong pada waktu pagi dan mengikuti tindak balas badan. Jika ruam alahan tidak muncul dalam masa beberapa jam, maka produk boleh ditambah ke dalam diet.

Apabila merancang menu, adalah perlu untuk mengambil kira keperluan tubuh untuk unsur surih dan vitamin, sementara tidak termasuk makanan yang dilarang. Juga, diet bergantung pada peringkat penyakit; dalam urtikaria akut, makanan dihadkan kepada beberapa jenis makanan yang tidak menyebabkan reaksi alahan.

Untuk membuat menu, anda bolehmengambil kesempatan daripada diet harian yang dibangunkan oleh pakar diet. Contoh sistem pemakanan terapeutik sedemikian ialah jadual nombor 5. Pemakanan membantu tubuh pulih sekiranya berlaku gangguan fungsi organ dalaman dan memulihkan badan.

Sepanjang tempoh penyakit ini, adalah perlu untuk berunding dengan doktor anda dan bersetuju dengan menu hypoallergenic dengannya, terutamanya dalam kes urtikaria pada kanak-kanak.

Ciri diet (jadual nombor 5) untuk urtikaria

Jadual nombor 5 - diet yang dibangunkan oleh pakar pemakanan Soviet, bertujuan untuk merawat badan dengan penyakit perut, hati, saluran empedu. Matlamat utama diet adalah untuk mencipta diet lengkap yang membolehkan anda tidak membebankan organ dalaman dan memulihkan fungsi sihatnya.

Asas diet adalah sup sayur-sayuran, bijirin rebus, daging lembu (kurus), ayam belanda muda dan ayam. Oleh itu, adalah berguna untuk mengikuti diet dengan sarang, menghapuskan beberapa kemungkinan alergen. Semua produk dikukus atau direbus. Makanan yang membentuk diet sedemikian mudah dihadam dan mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi badan.

Petua pemakanan untuk gatal-gatal

Pemakanan gatal-gatal hendaklah berdasarkan makanan yang dikukus atau direbus. Sebelum memasak, bijirin mesti direndam selama 12-16 jam. Adalah lebih baik untuk merebus daging dua kali sebelum dimakan.

Dalam urtikaria kronik, adalah lebih mudah untuk menyimpan diari makanan untuk menetapkan nama dan nombor semuaproduk yang dimakan. Menyimpan diari sedemikian membantu mengenal pasti alergen makanan dan secara beransur-ansur memperkenalkan makanan baharu yang tidak menyebabkan tindak balas alahan.

Semasa fasa akut penyakit ini, adalah lebih baik untuk berhenti makan pada waktu siang dan hanya minum air tidak berkarbonat. Pada masa hadapan, apabila kelegaan tiba, disyorkan untuk membuat menu sup sayur-sayuran dan bijirin ringan untuk seketika.

Pengambilan kompleks vitamin semasa tempoh sakit hanya boleh dilakukan dengan persetujuan doktor.

Pemakanan selepas pemulihan

Selepas pulih, adalah berbaloi untuk mengekalkan diet lama untuk seketika dan memasukkan makanan baharu ke dalam menu dengan berhati-hati untuk mengelakkan penyakit semula.

Diet yang ketat tidak diperlukan, tetapi sebarang sentuhan, walaupun mekanikal, dengan produk alergen harus dielakkan. Anda harus berhati-hati terhadap sebarang bahan tambahan dan pewarna, hanya memilih produk semula jadi.

Pada masa hadapan, adalah perlu untuk memaklumkan doktor tentang urtikaria yang dipindahkan, kerana sesetengah ubat boleh menyebabkan penyakit itu muncul semula.

Apabila menggunakan kosmetik, lebih baik memilih yang hypoallergenic. Juga, jika boleh, hadkan sentuhan dengan bahan kimia isi rumah atau gunakan produk pembersihan semula jadi.