Diet untuk jangkitan rotavirus pada orang dewasa: contoh menu dan resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-18 01:17

Jangkitan rotavirus, atau selesema usus, ialah penyakit berjangkit yang menjejaskan saluran gastrousus. Kanak-kanak adalah yang paling terdedah kepada penyakit ini. Gejala mereka lebih ketara: cirit-birit, muntah, kekejangan perut, demam. Dalam sesetengah kes, batuk dan sakit tekak mungkin berlaku.

Jangkitan Rotavirus disebarkan melalui titisan bawaan udara. Sebagai peraturan, orang dewasa paling kerap dijangkiti daripada anak-anak mereka yang sakit. Walau bagaimanapun, dalam ibu bapa yang dijangkiti, patologi berjangkit berjalan lebih tenang dan lebih seperti keracunan ringan. Oleh kerana ubat-ubatan untuk rawatan penyakit ini belum lagi dicipta, kaedah terapeutik utama kekal sebagai penyusunan dan penggunaan diet khas. Diet untuk jangkitan rotavirus pada orang dewasa membantu menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan, mengurangkan kemungkinan dehidrasi dan membawa kepada pemulihan sepenuhnya.

Apaperlu dilakukan jika jangkitan rotavirus disyaki?

Adalah penting bahawa pada hari yang sama apabila rasa tidak sihat itu bermula, berjumpa doktor dan ambil ujian yang diperlukan untuk memastikan bahawa ini benar-benar selesema usus, dan bukan penyakit lain yang lebih serius. Diet juga harus dimulakan dengan segera. Sudah tentu, apabila seseorang mengalami muntah-muntah dan cirit-birit, dia tidak berminat dengan makanan, dan tidak digalakkan untuk makan dalam tempoh sedemikian untuk mengelakkan keadaan yang lebih teruk. Tetapi terdapat beberapa petua - ini adalah langkah kecemasan yang akan membantu meringankan keadaan pada masa hadapan. Apabila keadaan kesihatan stabil, anda harus mematuhi menu yang dipilih, iaitu diet. Untuk jangkitan rotavirus pada orang dewasa, kali pertama disyorkan:

• Minum lebih banyak cecair. Cirit-birit dan muntah boleh menyebabkan dehidrasi, yang akan memburukkan keadaan. Untuk mengelakkan fenomena ini, disyorkan untuk minum lebih banyak air kosong atau kolak buatan sendiri tanpa gula.
• Jika cirit-birit dan muntah teruk dan kerap berlaku, langkah yang lebih serius perlu diambil untuk memulihkan keseimbangan garam elektrolit. Dalam kes ini, doktor mengesyorkan meminum ubat yang bertujuan untuk rehidrasi, contohnya, Regidron. Ia akan membantu memulihkan keseimbangan elektrolit-garam dalam badan dan mengelakkan dehidrasi.
• Tolak manis, pedas, masin, berlemak, berkarbonat, alkohol. Jangan makan makanan kering. Anda perlu makan hidangan cecair, sebagai contoh, sup ayam dengan sayur-sayuran adalah baik. Makan makanan kecil kerap.

Ciri diet denganselesema usus

Memandangkan gambaran klinikal boleh menjadi kabur pada orang dewasa, oleh itu, selera makan daripada gejala ini tidak akan bertambah buruk, tetapi masih penting untuk mengecualikan makan berlebihan, kerana ia hanya akan memburukkan lagi keadaan. Apabila tidak ada keinginan untuk makan, anda tidak boleh menyiksa badan. Anda boleh minum air rebusan dan air kosong. Sekali lagi, adalah penting untuk tidak melupakan bahagian kecil, supaya tidak menimbulkan muntah. Hidangan perlu dikukus, dibakar atau direbus. Puree dari epal atau zucchini, tomato dan sebagainya paling sesuai. Adalah paling penting untuk memberi perhatian kepada pemakanan dan rejimen minum pada hari pertama, kerana dalam tempoh ini keadaan badan terutamanya tertekan.

Peraturan dan matlamat diet penting

Adalah sangat penting untuk tidak meninggalkan makanan sepenuhnya. Terapi diet adalah satu-satunya "penawar" untuk penyakit ini. Ia dilarang sama sekali untuk makan makanan mentah, malah buah-buahan dan sayur-sayuran. Kesemuanya hendaklah menjalani rawatan haba, dan juga tidak panas atau sejuk, tetapi hangat, selesa untuk suhu saluran gastrousus.

Tujuan diet rotavirus dewasa adalah untuk membantu sistem imun melawan penyakit. Sementara itu, adalah penting untuk memahami bahawa badan dengan penyakit ini tidak mempunyai kekuatan untuk mencerna makanan sepenuhnya. Oleh itu, ia mesti mudah dihadam. Juga, makanan harus mempunyai sifat perubatan. Sebagai contoh, sesetengah bijirin mempunyai sifat astringen dan mengikat. Produk susu yang ditapai mengandungi lactobacilli yang baik untuk usus, yang merangsang pertumbuhan mikroflora yang bermanfaat. Dan kompotdan teh herba bukan sahaja melembapkan badan, tetapi juga membekalkannya dengan unsur-unsur berguna.

Apakah yang boleh saya makan dengan jangkitan rotavirus?

Peraturan asas jadual rawatan telah dipelajari. Sekarang adalah penting untuk mengetahui apa yang anda boleh makan dengan jangkitan rotavirus untuk orang dewasa:

• Bouillons. Sayuran yang lemah, serta daging kedua.
• Sup. Ia dibenarkan menambah sedikit daging dan ikan daripada jenis rendah lemak, serta beberapa sayuran, termasuk kentang dan bijirin.
• Daging rendah lemak, sayur-sayuran, buah-buahan. Dikukus atau direbus, anda boleh bakar dalam ketuhar.
• Bubur berlendir. Beras, semolina, oat, soba, jagung. Mereka mesti direbus secara eksklusif di dalam air, dengan jumlah minimum garam dan tanpa minyak. By the way, apakah perbezaan antara nasi kukus dan nasi biasa dan yang mana satu lebih baik untuk dipilih akan ditulis di bawah.
• Minuman. Teh hijau dan herba, decoctions, compotes dibenarkan. Menambah gula tidak disyorkan.
• Cutlet dan bebola daging. Bersedia untuk pasangan.
• Produk tenusu. Kefir akan sangat berguna.
• Roti.
• Pasta.
• Telur dadar kukus.

Apakah makanan yang disyorkan untuk dielakkan?

Makanan untuk rotavirus dewasa tidak boleh termasuk:

• Jenis ikan dan daging berlemak, serta sup berasaskannya.
• Tenusu.
• Sebarang gula-gula, termasuk gula-gula.
• Hidangan makanan segera.
• Hitamroti.
• Perap, jeruk.
• Produk salai.
• Rempah-rempah.
• Minuman beralkohol dan berkarbonat.
• Kopi dan koko.

Sup dalam diet untuk jangkitan rotavirus

Bouillon adalah yang terbaik untuk selesema usus. Anda boleh meminumnya dengan sekeping roti putih atau kelabu, atau anda boleh menambah bahan lain. Pilihan yang bagus ialah sup ayam dengan sayur-sayuran. Kuah untuknya boleh dimasak dari kepingan kecil daging, sebaik-baiknya payudara, yang mempunyai paling sedikit lemak. Tambah beberapa kentang, serta lobak merah, lada benggala dan sayur-sayuran lain. Rebus sehingga masak, dan anda boleh makan.

Hidangan kedua untuk memberi makan kepada pesakit

Untuk sarapan pagi, anda boleh memasak bubur dari senarai di atas. Secara berasingan, apakah perbezaan: nasi kukus dan biasa? Ini tidak akan menjejaskan kualiti hidangan siap (dari segi kesannya pada badan). Tetapi untuk tempoh aktiviti persediaan - ya. Jika beras biasa perlu direndam dalam air terlebih dahulu untuk mengeluarkan kanji dan mengelakkan bijirin melekat bersama, kemudian membeli nasi kukus, anda boleh mula memasak dengan segera.

Daripada daging, sebaiknya pilih ayam, arnab, ayam belanda, anak lembu. Anda boleh merebus dan membakarnya, serta membuat potong potong kukus. Jadi daging akan lebih baik diserap. Daripada ikan, disyorkan untuk membeli azimat dan hake, kerana ia kurang lemak.

Telur dimakan direbus atau telur dadar kukus dimasak. Zucchini, lobak merah, brokoli, dan kembang kol boleh direbus, dilenyek, atau dijadikan sos sayuran dengan daging. pentingingat bahawa jumlah kentang yang dimakan harus dikurangkan kepada minimum.

By the way, kita juga harus perhatikan norma garam setiap hari. Adalah tidak diingini untuk menambahkannya ke dalam hidangan, tetapi jika produk kelihatan benar-benar hambar, maka anda boleh menambah, tetapi agak sedikit, secara literalnya sama seperti ia muat pada hujung pisau, tidak lebih.

Resepi sedap:

Ayam dada dengan sayur-sayuran. Potong satu lobak merah besar, kentang dan beberapa tomato menjadi kepingan kecil. Tutup lembaran penaik dengan kerajang, letakkan sayur-sayuran dan fillet ayam di atasnya (seluruh atau dalam kepingan). Teratas dengan satu lagi lapisan foil. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220°C selama kira-kira 20-25 minit sehingga hidangan siap

Rebus sayur. Rebus kembang kol selama 7 minit. Terung, 3 biji tomato dan 2 lobak merah kecil dipotong kiub. Rebus kacang secara berasingan (10 minit). Masukkan semua sayur ke dalam kuali, masukkan air dan rebus sedikit hingga lembut

Lada sumbat. Potong bahagian atas beberapa lada benggala besar. Masukkan campuran sayur-sayuran cincang halus ke dalam "bakul" yang dihasilkan: zucchini, terung dan lobak merah. Masukkan lada dalam dandang berganda dan masak selama setengah jam

Anda masih boleh memasak bubur nasi yang lazat di atas air. Untuk melakukan ini, ambil jumlah bahan dalam nisbah 1: 2. Iaitu satu hidangan nasi dan dua air. Ia direbus selama kira-kira 20 minit. Pada akhirnya, anda boleh menambah sedikit gula atau garam, tetapi minyak mesti ditinggalkan sepenuhnya. Untuk mempelbagaikan rasa hidangan ringkas, disyorkan untuk memakannya bersama sayur-sayuran kukus dan daging rebus.

Makanan ringan,disyorkan untuk pesakit selesema usus

Apabila anda ingin menikmati snek dengan sesuatu yang ringan, tetapi sudah mustahil untuk melihat kefir, anda boleh memasak hidangan berkhasiat yang sihat yang akan memuaskan rasa lapar anda dan mengenyangkan badan dengan bahan yang diperlukan untuk berfungsi dengan betul. Hidangannya agak mudah disediakan. Kami bercakap tentang epal dan lobak merah tumbuk. Sayuran mesti direbus sehingga lembut, dan buahnya mesti dibakar di dalam ketuhar. Kemudian kisar mereka dalam pengisar untuk membuat puri. Sedikit madu dan kayu manis boleh ditambah pada hidangan siap untuk meningkatkan rasa.

Minuman untuk jangkitan rotavirus

Selain air kosong, anda juga boleh minum teh hijau dan hitam yang lemah, infusi herba, pelbagai minuman buah-buahan, kolak dan air rebusan. Rosehip mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrousus. Oleh itu, pada siang hari, anda boleh minum merebus buah beri ini dalam bahagian kecil. Jeli beri juga akan berguna. Anda boleh memasaknya dengan blackcurrant. Kedua-dua buah beri segar dan beku sesuai untuk ini. Bilas currant dan masukkan ke dalam periuk, kemudian tuangkan air. Apabila kolak mendidih, matikan, tapis untuk mengeluarkan kek. Ia penting walaupun ia masih panas, tambah kanji. Anda juga boleh memaniskannya dengan sedikit gula. Kacau agar-agar, bakar lagi dan tunggu sehingga pekat. Kemudian biarkan ia sejuk - dan anda boleh minum.

Menu yang disusun dengan betul untuk jangkitan rotavirus pada orang dewasa - apakah itu?

Pilih pemakanan bukan sahaja setproduk yang layak. Anda juga harus memberi perhatian kepada apa, berapa banyak dan bila makan. Sebagai contoh, pada hari-hari awal, apabila badan sangat lemah, dan pencernaan makanan tidak dapat dijalankan sepenuhnya, hanya sup dan sup ringan harus diutamakan. Oleh kerana peringkat akut berlangsung kira-kira 5 hari, pada masa ini, anda perlu memperkenalkan hidangan "baru" secara beransur-ansur. Pada hari kedua, anda boleh memberi bubur. Pada ketiga - untuk memperkenalkan daging dan lebih banyak sayur-sayuran. Selepas itu, anda boleh mencuba telur. Pada masa yang sama, adalah penting untuk memantau tindak balas badan terhadap setiap hidangan yang diperkenalkan dan, jika tindak balas yang tidak diingini berlaku, kembali ke sup semula.

Makanan hendaklah pecahan. Anda perlu makan 5-6 kali sehari, tetapi dalam bahagian kecil. Ini akan memudahkan badan untuk mencerna makanan.

Contoh menu

	Sarapan	Snek	Makan tengah hari	Snek	Makan malam
Hari pertama	Bubur semolina di atas air, segelas teh lemah tanpa gula.	Souffle stim keju kotej (0 %).	Rebusan ayam rendah lemak, bebola daging lembu kukus, jeli kismis.	Keropok daripada roti putih dan segelas sup rosehip.	Ikan kukus tanpa lemak dan teh tanpa gula. Sebelum tidur - yogurt rendah lemak.
Hari kedua	Oatmeal dengan air, teh tanpa gula.	puri epal lobak merah.	Rebus daging lembu, daging ayam kukus dikisar dalam pengisar, sup blueberry.	Koko di atas air dengan biskut kering.	Kukus kek ikan, teh. Sebelum tidur - yogurt rendah lemak.
Hari ketiga	Bubur nasi dengan air, sos epal, teh tanpa gula.	Kuah beri dengan crouton roti putih.	Sup nasi dengan sup daging, ladu ayam kukus, jeli beri biru.	Rebusan kulit epal, biskut kering.	Puding wap daripada keju kotej rendah lemak, koko di atas air. Sebelum tidur - yogurt rendah lemak.

Berapa lama diet rotavirus perlu diikuti pada orang dewasa?

Penyakit ini berlangsung sekurang-kurangnya 2 minggu, oleh itu, walaupun gejala hilang dan keadaan kesihatan bertambah baik dalam 2-3 hari, ini tidak bermakna anda boleh segera kembali ke makanan biasa anda. Sepanjang 14 hari, anda perlu mengikuti diet untuk membolehkan badan pulih. Dan kali ini harus ditumpukan kepada pengenalan secara beransur-ansur makanan yang dilarang sebelum ini ke dalam diet. Ngomong-ngomong, ini juga terpakai pada norma garam setiap hari, serta gula, mentega dan minyak sayuran, madu, rempah ratus, dan sebagainya.

Penyakit ini dicirikan oleh kerosakan pada mukosa usus. Ini membawa kepada senak dan pemusnahan mikroflora yang bermanfaat. Untuk membolehkan sel epitelium dan mikroorganisma bermanfaat pulih, anda perlu makanmenjimatkan makanan sekurang-kurangnya dua minggu. Jika tidak, anda boleh memburukkan keadaan dengan ketara. Sistem penghadaman yang lemah akan gagal, yang penuh dengan berulangnya gejala jangkitan rotavirus.

Apabila keadaan bertambah baik pada tahap yang besar, anda masih harus mengelak daripada makan berlebihan dan memperkenalkan makanan secara beransur-ansur. Adalah lebih baik untuk menolak mentega dan telur selama mungkin, walaupun ia dibenarkan pada minggu pertama. Produk berkrim sangat sukar untuk diproses kerana kekurangan enzim. Oleh itu, anda harus cuba makan bijirin dan kentang lecek tanpa minyak dengan lebih kerap.

Pencegahan jangkitan rotavirus: peraturan yang mesti dipatuhi oleh orang dewasa dan kanak-kanak

• Basuh tangan anda selepas pulang dari jalan dan setiap kali sebelum makan.
• Berenang hanya di perairan yang direka khas untuk tujuan ini.
• Basuh semua makanan dengan bersih.
• Jangan makan daging dan ikan mentah.
• Patuhi peraturan penyimpanan makanan.