Resipi untuk kek keju: sedap dan cepat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bagaimanakah pagi setiap orang bermula? Sudah tentu, dari sarapan pagi! Lagipun, jika hidangan pertama lazat, maka mood yang baik tidak meninggalkan seseorang sepanjang hari. Tetapi anda harus mengakui, sarapan pagi juga harus mengenyangkan! Jika tidak, sebelum makan tengah hari anda perlu memintas sandwic atau pelbagai makanan ringan. Dan ini tidak begitu baik untuk perut.

resipi kek keju

Kek keju ialah sarapan yang enak dan lazat, kerana ia disediakan dengan cepat (ia mengambil masa kira-kira 5-10 minit untuk membuatnya) dan juga sesuai dengan teh atau kopi. Diperbuat daripada jenis pastri tertentu yang disumbat dengan keju, sosej, telur rebus atau ham, pastri lazat ini adalah impian para pembuat roti! Ramai suri rumah membuat kek keju, gambar yang disiarkan di Internet. Lagipun, apabila anda melihat hidangan ini - dan mata anda bergembira, anda ingin segera duduk dan memakannya.

Bahan:

- kefir - 200-250 ml;

- garam - 1/2 sudu pencuci mulut;

- gula - 1/2 sudu pencuci mulut;

- soda - 1/3 sudu pencuci mulut;

- keju keras (parut) - 200-250 g;

- bunga matahari atau minyak zaitun - 2 sudu pencuci mulut;

- tepung - 300-400r;

- telur ayam - 1 pc;

- keju kotej - 200-250 g;

- mentega, herba (dill atau pasli) - secukup rasa.

Resipi kek keju: langkah memasak

1. Tuang yogurt ke dalam mangkuk, dipanaskan sedikit sama ada di atas dapur gas atau dalam ketuhar gelombang mikro. Kemudian anda perlu menambah soda dan campurkan, biarkan seketika, produk susu yang ditapai harus naik dalam bentuk "topi".
2. Semasa kefir datang, ambil bekas berasingan dan pukul telur dengan gula sedikit. Jangan berlebihan!
3. Tambahkan adunan yang terhasil ke dalam kefir, gaul. Selain itu, minyak bunga matahari (zaitun) perlu ditambah pada doh pada peringkat ini.
4. Ayak tepung hingga sebati, masukkan ke dalam doh dan gaul hingga sebati.
5. Resipi kek keju mengikut namanya sudah mentakrifkan bahan terakhir untuk adunan - keju keras. Gosok pada parutan kasar dan tambahkan pada produk yang lain.
6. Meja untuk memotong doh, serta tangan anda, mesti dilincirkan dengan minyak. Kemudian letakkan doh yang telah disediakan di atas permukaan dan uli perlahan-lahan. Selepas itu, bahagikan kepada bahagian, daripada jumlah bahan ini anda akan mendapat lebih kurang enam kek.
7. Kini anda boleh mula menyediakan inti. Ia boleh berbeza: daging, ham atau daging salai lain. Resipi kami untuk kek keju melibatkan inti dadih. Masukkan keju kotej ke dalam bekas bersih yang disediakan terlebih dahulu, tambah dill yang dicincang halus (atau mana-mana herba lain), pukul dalam telur, garam dan gaul.



8. Tuang di atas mejasedikit tepung. Kemudian gulungkan setiap bahagian doh ke dalam lapisan nipis, ketebalannya tidak boleh lebih daripada 3-4 mm. Letakkan inti di tengah-tengah kek dan ratakan ke seluruh kawasan doh.
9. Tepi kek mesti disambung supaya keju kotej tidak gugur. Dan kemudian gulung semula dengan nipis. Tetapi ini mesti dilakukan dengan berhati-hati, terutamanya jika inti anda terdiri daripada potongan sosej atau produk daging lain.
10. Tuang minyak ke dalam kuali, panaskan, goreng kek secara berselang-seli di kedua-dua belah. Dalam proses ini, pastikan anda menutup kuali dengan penutup supaya sarapan anda tidak menjadi mentah. Tortilla hendaklah dimasak dengan baik dari dalam.
11. Cairkan mentega dan sapu pada sarapan yang telah disediakan.
12. Hidangkan kek keju dengan inti untuk teh atau kopi hendaklah dalam keadaan panas, selepas sejuk ia tidak akan begitu sedap.