2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Soba ialah produk serba boleh yang hebat. Anda boleh bercakap tentang faedah tanpa henti.
Anda boleh memasak banyak hidangan enak dari bijirin: untuk sarapan pagi - bubur soba dengan susu, untuk makan tengah hari - sup soba, dan untuk makan malam bijirin ini boleh direbus dengan daging. Selain itu, soba boleh ditambah ke dalam potong, sayur-sayuran yang disumbat atau dibuat ke dalam kaserol.
Soba hanyalah satu pencarian sebenar untuk suri rumah yang tidak mahu menghabiskan banyak masa memasak. Dia mengisi dengan hebat. Bijirin ini kaya dengan vitamin dan rendah kalori. Mari ketahui apakah nilai tenaga produk ini dan kandungan kalori soba dengan daging.
Kalori dalam soba
Soba juga dipanggil isirung soba, iaitu apa yang kita makan. Kandungan kalori produk ialah 308 kcal setiap 100 gram produk kering.
Sila ambil perhatian bahawa kandungan kalori bijirin yang belum siap diambil kira. Apabila dimasak, soba bertambah dalam jumlah, menyerap air, oleh itunilai tenaga produk siap hendaklah dibahagikan dengan 3.
Ia berikutan bahawa kandungan kalori soba siap adalah dari 90 hingga 95 kcal setiap 100 gram.
Soba berkalori dengan daging
Seterusnya, pertimbangkan resipi ringkas untuk memasak soba dengan daging dalam periuk. Jadual menunjukkan produk yang diperlukan untuk memasak dan nilai tenaganya.
Jadual ini akan membantu anda mengira kandungan kalori soba dengan daging dari sebarang asal (ayam, daging lembu, kambing).
Kami akan menggunakan daging babi sebagai contoh.
| Bahan | Berat produk | Kandungan kalori, kcal |
| daging babi (pulpa) | 400 gram | 1500 |
| Soba | 400 gram | 1340 |
| Bawang | 300 gram | 164 |
| Lobak merah | 150 gram | 51 |
| Mentega | 20 gram | 149, 6 |
|
Air masak atau ditapis |
1.5 liter | 0 |
| Jumlah | 2770 gram | 3204, 6 |
|
Jumlah setiap 100 gram produk |
100 | 115, 69 |
Seperti yang anda lihat, kandungan kalori soba dengan daging (100 gram) tidak begitu hebat. Jika anda ingin mengurangkan kandungan kalori hidangan siap, maka jangan tambah mentega.
Resipi memasak soba dengan daging
Semua bahan yang diperlukan disenaraikan dalam jadual. Anda juga memerlukan garam dan lada secukup rasa untuk soba. Kandungan kalori rempah tidak diambil kira dalam jadual, kerana ia boleh diabaikan.
Potong bawang dan parut lobak merah pada parutan kasar. Letakkan semua dalam pinggan. Cara memotong bawang dan tidak menangis, lihat video yang disiarkan dalam artikel di bawah
- Potong daging menjadi kiub kecil dan hantar ke sayur. Lada isi hidangan.
- Tuangkan setengah gelas air (100 ml) ke dalam periuk pembakar (lebih baik ambil periuk tanah liat), masukkan daging dan sayur-sayuran ke dalam air.
- Letakkan periuk bertutup dalam ketuhar sejuk. Hidupkan ketuhar, tetapkan suhu kepada kira-kira 200-220 ° C. Bakar selama kira-kira sejam.
- Semasa daging dan sayur-sayuran dibakar, bilas soba dan goreng perlahan-lahan selama 2-3 minit dalam kuali yang panas.
- Keluarkan periuk, masukkan mentega, soba yang telah dicuci, garam dan air yang tinggal. Gaulkan isi periuk dengan baik.
- Masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam lagi.
- Matikan ketuhar, tetapi jangan keluarkan soba dahulu. Dia mesti berdiri di sana selama 25 minit lagi.
Apabila dihidangkan, hidangan boleh dihias dengan herba.
Manfaat soba
Buku boleh ditulis tentang sifat berfaedah bijirin ini. Perlu diperhatikan unsur surih utama yang membentuk teras soba:
- Tembaga. Unsur mikro ini terkandung di dalamnya dalam kuantiti yang banyak, malah melebihi norma harian. Tembaga meningkatkan pembekuan darah,menguatkan dinding salur darah dan meningkatkan paras hemoglobin dalam darah.
- Kalsium bertanggungjawab untuk pembentukan dan pengukuhan sistem rangka. Oleh itu, soba sangat berguna untuk kanak-kanak, remaja dan orang tua.
- Fosforus menghalang pembentukan batu karang, menghalang penuaan kulit. Unsur ini hanya perlu, kerana ia membantu mewujudkan proses metabolik dalam badan.
- Semua vitamin B, vitamin A, E dan PP.
Mereka yang memutuskan untuk menghilangkan berat badan tambahan, dinasihatkan untuk memasukkan soba dalam diet.
Disyorkan:
Cara memasak sayur dengan betul: dalam periuk perlahan, kukus, dalam periuk
Jika anda tahu cara memasak sayur-sayuran, anda boleh mengekalkan semua vitamin dan sifat berfaedah secara maksimum. Didihkan mereka dalam sedikit air. Sebaik-baiknya, ia harus menutup sayur-sayuran dengan tidak lebih daripada 1 cm. Ia akan mengambil masa kira-kira 45 minit untuk bit, 15 minit untuk lobak merah, dan 20 minit untuk kentang
Bagaimana cara memasak sayur beku dalam periuk perlahan? Resipi untuk sayur beku dengan nasi dalam periuk perlahan
Bagaimana cara memasak sayur beku dalam periuk perlahan? Ini akan dibincangkan dalam artikel. Contoh resipi diberikan, berikutan anda akan belajar cara membuat hidangan vitamin yang lazat
Lidah daging: berapa banyak untuk dimasak dalam periuk tekanan, dalam periuk perlahan, resipi
Lidah daging lembu rebus dianggap sebagai hidangan istimewa yang sangat baik untuk hidangan harian dan menu percutian. Tidak semua orang memasak hidangan ini apabila mereka mengetahui berapa lama ia dimasak. Tetapi ada cara mudah yang boleh dikendalikan oleh setiap nyonya rumah. Berapa lama untuk memasak lidah lembu dalam periuk tekanan? Ini dibincangkan dalam artikel
Bijirin lazat dengan susu dalam periuk perlahan: resipi, kaedah memasak, ulasan. Bubur semolina dalam periuk perlahan dengan susu
Pemasak berbilang adalah pembantu yang hebat di dapur yang mengatasi penyediaan walaupun hidangan yang paling kompleks. Bukan rahsia lagi bahawa ramai suri rumah tidak tahu cara memasak beberapa bijirin, dan oleh itu menggantikannya dengan produk lain
Soba yang lazat dengan cendawan dengan daging dalam periuk perlahan
Soba dianggap sebagai salah satu produk yang paling berguna dan diet. Ia bukan sahaja memuaskan, tetapi juga berguna. Bubur soba paling enak dengan daging, tetapi jika anda menambah cendawan ke dalam hidangan, anda akan mendapat karya kulinari sebenar
