Memasak sedap - ayam kukus dalam periuk perlahan

Memasak sedap - ayam kukus dalam periuk perlahan
Memasak sedap - ayam kukus dalam periuk perlahan
Anonim

Pemasak perlahan ialah pembelian yang baik untuk rumah, membolehkan anda memasak dengan sedikit masa dan, sudah tentu, usaha. Memasak ayam dalam periuk perlahan adalah semudah pilaf, telur hancur atau charlotte. Dan ayam kukus dalam periuk perlahan ternyata sedap dan wangi. Ayam boleh dimasak keseluruhan atau dipotong-potong.

ayam kukus dalam periuk perlahan
ayam kukus dalam periuk perlahan

Mari kita mula memasak. Untuk mendapatkan ayam kukus yang lazat dalam periuk perlahan, anda memerlukan:

  • bangkai ayam (atau 4 payudara);
  • bawang putih - ulas 4-5;
  • daun laurel;
  • garam, lada hitam, kunyit, lada putih kisar, oregano (namun, rempah ratus boleh digantikan dengan yang lain, seperti "Herba Itali").

Proses memasak

Ayam kukus dalam periuk perlahan sangat mudah disediakan, selain itu, hidangan ini rendah kalori dan sangat sedap. Mula-mula anda perlu menyediakan bangkai ayam: basuh, keringkan. Potong menjadi kepingan besar (satu bahagian adalah satu hidangan), lap setiap satu dengan rempah, herba dan bawang putih yang ditekan. Sekarang letakkan kepingan ayam di atas parut kukus, edarkanlapisan sekata. Tuangkan kira-kira lima gelas air ke dalam mangkuk multicooker, letakkan daun bay yang telah dimasak di sana. Letakkan ayam di atas panggangan dan tutup penutup. Mod yang perlu kita pilih ialah "Steaming". Hidangan kami akan mengambil masa satu jam untuk disediakan. Jadi ayam kami sedia untuk pasangan dalam periuk perlahan. Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, keluarkan ayam. Anda boleh menghidangkannya dengan sebarang ulam.

resepi ayam kukus
resepi ayam kukus

Bagaimana lagi ayam kukus dimasak? Resipi yang baru kami ulas adalah antara yang paling mudah. Di sini kami memasak ayam secara berasingan, kami akan menyediakan hidangan sampingan untuknya secara berasingan. Walau bagaimanapun, kita boleh menyediakan pilihan lain. Adakah anda ingin tahu bagaimana rebusan ayam dan kentang disediakan? Periuk perlahan akan menjadi hidangan yang sangat baik.

Tiada kemahiran khas diperlukan untuk memasak. Apa yang anda perlukan ialah keupayaan untuk mengendalikan periuk perlahan dan pisau.

Untuk menyediakan hidangan ini kita perlukan:

  • ayam (berat kira-kira satu setengah kg);
  • kentang - 0.8 - 1 kg;
  • keju keras - 0.15 - 0.2 kg;
  • bawang putih - 4-5 ulas;
  • mayonis, sos tomato, garam, lada sulah, paprika.
ayam dengan kentang rebus dalam periuk perlahan
ayam dengan kentang rebus dalam periuk perlahan

Pertama, mari sediakan ayam. Jika anda mengambil sejuk, maka terdapat lebih sedikit masalah dengannya, ia tidak perlu dicairkan. Anda boleh membuang kulit untuk menjadikan ayam kelihatan lebih halus, tetapi ada yang sangat menyukai kulitnya. Ayam perlu dibahagikan kepada beberapa bahagian, lebih baik kecil, buang beberapa tulang. Sekarang ia patut menyediakan sos supaya ayam kami berair: parut keju, tambah sos tomato, mayonis, garam, bawang putih dan rempah lain mengikut citarasa anda. Selepas mencampurkan jisim ini, celupkan kepingan ayam kita ke dalamnya. Letakkannya dalam periuk perlahan dengan berhati-hati, ratakan di bahagian bawah.

Sekarang mari kita jaga kentang: basuh, kupas dan potong menjadi kiub bersaiz sederhana. Kami meletakkan kentang dalam periuk perlahan pada parut mengukus, letakkan terus di atas ayam dan tutup penutup. Mod memasak - "Membakar", masa - satu jam. Selepas masa yang diperuntukkan berlalu, periuk perlahan akan memberitahu kami bahawa hidangan kami sudah sedia. Selamat makan dan jangan lupa untuk mempelajari resipi baharu untuk bekerja dengan periuk perlahan.

Disyorkan: